OCOP Len Chua - Journal en ligne de Quang Binh

(QBĐT) - Afin de valoriser et de promouvoir les ressources en plantes médicinales locales, la Coopérative agricole et écotouristique de Len Chua (Coopérative de Len Chua) a créé le thé aux six saveurs Hoanh Son et les bananes séchées de Len Chua. Grâce à leur qualité, ces deux produits gagnent progressivement en notoriété sur le marché et obtiennent la certification OCOP 3 étoiles.

 

La coopérative Len Chua a été créée début 2023 dans la commune de Xuan Trach (district de Bo Trach). Spécialisée dans la production de thés variés à partir de plantes médicinales sauvages, elle s'est inspirée de son concept. M. Dinh Xuan Hau, directeur de la coopérative, a expliqué avoir constaté, lors de ses visites de sites touristiques de la province, que de nombreux produits à base de bananes sauvages des Hauts Plateaux du Centre étaient importés et vendus aux touristes. Il a alors compris que Quang Binh, et plus particulièrement les communes montagneuses, regorgeait de plantes médicinales et de bananes sauvages, constituant ainsi une précieuse source de matières premières à exploiter et à développer.

Bananes séchées de Len Chua après séchage.

Animé par cette idée, M. Hau a décidé de développer des produits à base de bananes séchées à partir de la tisane Len Chua et Hoanh Son, composée de six ingrédients. Afin de garantir un approvisionnement de qualité en matières premières, la coopérative a entrepris des recherches et établi des partenariats pour acheter des bananes et des plantes médicinales récoltées par les populations locales en forêt.

 

Selon M. Nguyen Tuan Vu, responsable marketing de la coopérative Len Chua, après l'achat des bananes, la coopérative sélectionne les plus mûres et les plus belles, les enveloppe dans des feuilles de neem et de la paille pendant environ trois jours, jusqu'à ce qu'elles commencent à mûrir, puis les épluche et les place dans un séchoir. Les bananes vertes sont triées, coupées en tranches et séchées. M. Vu a ajouté que pour garantir la meilleure qualité et le meilleur arôme des bananes, outre la sélection des fruits les plus mûrs, le processus de séchage doit également atteindre une température d'environ 70 ^° C pendant 24 heures.

Le thé aux herbes Hoành Sơn, disponible en 6 saveurs, possède un emballage attrayant, ce qui en fait un cadeau idéal.

Le thé de vigne aux six ingrédients de Hoanh Son est un mélange de diverses plantes médicinales, dont la sanguinaire du Canada, la vigne rouge, le tamarin, le chrysanthème, la passiflore et le sorgho gras. Après avoir acheté les matières premières auprès des producteurs des districts de Minh Hoa et Tuyen Hoa, la coopérative Len Chua les transforme, les coupe, les sèche, puis les réduit en poudre et les conditionne en sachets individuels. La coopérative produit également le thé brut pour les particuliers. Cependant, M. Vu a indiqué que, selon les préférences des consommateurs, le thé de vigne aux six ingrédients de Hoanh Son en sachets reste le plus populaire grâce à sa praticité et à son emballage attrayant, ce qui en fait un cadeau idéal.

 

Grâce à leurs efforts en matière de production et de commerce, les bananes séchées de Len Chua et le thé aux six saveurs Hoanh Son de la coopérative de Len Chua, bien que relativement récents sur le marché, ont déjà conquis une clientèle fidèle. Ces deux produits sont principalement destinés aux sites touristiques et aux magasins de produits agricoles de la province. En haute saison, d'avril à septembre, le volume des ventes de la coopérative atteint environ deux tonnes par mois, avec un bénéfice de 17 000 à 20 000 VND par kilogramme.

 

Dinh Xuan Hau, directeur de la coopérative Len Chua, a déclaré : « La qualité est notre priorité absolue dans la production de nos produits. C’est pourquoi, grâce au dévouement et aux efforts de toute l’équipe, les bananes séchées Len Chua et le thé aux six saveurs Hoanh Son ont obtenu en 2024 la certification OCOP 3 étoiles. Afin d’étendre notre présence sur le marché à d’autres provinces, nous allons intensifier la promotion de nos produits sur les plateformes de commerce électronique et les réseaux sociaux. »

La tisane Hoanh Son aux 6 saveurs a obtenu le statut de produit 3 étoiles OCOP en 2024.

Outre la valorisation des ressources médicinales naturelles locales, la coopérative Len Chua a contribué à la création de 10 emplois permanents et de 5 à 7 emplois saisonniers pour la population locale. Elle prévoit, grâce à des investissements dans des machines et équipements supplémentaires pour le conditionnement et la transformation de ses produits, d'accroître significativement sa production de bananes séchées Len Chua et de tisane Hoanh Son aux six ingrédients. Par ailleurs, la coopérative envisage également la transformation de diverses tisanes à base de plantes médicinales, telles que les feuilles purificatrices d'estomac, la tisane aux dix ingrédients, le périlla et le melon amer.

 

Le président du Comité populaire de la commune de Xuan Trach, Cao The Vinh, a déclaré : « Le développement des produits OCOP est une tâche importante que la commune met résolument en œuvre ces derniers temps. Le Comité populaire communal s’efforce constamment de créer des conditions favorables au développement des coopératives, des entreprises et des unités de production. De ce fait, à ce jour, la commune compte trois produits ayant obtenu la certification OCOP 3 étoiles : le complexe touristique de Len Chua, les bananes séchées de Len Chua et le thé aux six saveurs de Hoanh Son. Ces produits exploitent pleinement leur potentiel, leurs atouts et leur qualité… »

Chat Nhien

Source : https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/ocop-len-chua-2225627/