(QBĐT) - Afin d'utiliser et de promouvoir les matières premières issues de plantes médicinales naturelles locales, la Coopérative agricole et écotouristique de Len Chua (Coopérative Len Chua) a produit du thé Hoanh Son aux six parfums et de la banane séchée de Len Chua. Grâce à leur qualité, ces deux produits s'affirment progressivement sur le marché et constituent avec succès un produit OCOP trois étoiles.
La coopérative Len Chua a été créée début 2023 dans la commune de Xuan Trach (Bo Trach) et se spécialise dans la production de thés à partir de plantes médicinales naturelles. M. Dinh Xuan Hau, directeur de la coopérative Len Chua, a expliqué son idée de production en visitant des sites touristiques de la province et en constatant que de nombreux produits à base de bananes sauvages des Hauts Plateaux du Centre étaient importés pour la vente aux touristes. Il a ainsi estimé qu'à Quang Binh , notamment dans les communes montagneuses, les plantes médicinales et les bananes sauvages sont abondantes et que nous disposons de matières premières pour développer notre production.
Len Chua a séché les bananes après les avoir séchées. |
Fort de cette réflexion, M. Hau a décidé de développer des produits à base de bananes séchées Len Chua et du thé Hoanh Son aux six saveurs. Pour disposer de matières premières de qualité, la coopérative a activement recherché et collaboré avec les populations locales pour acheter des bananes et des plantes médicinales cueillies dans la forêt.
M. Nguyen Tuan Vu, responsable marketing de la coopérative Len Chua, a expliqué qu'après l'achat, la coopérative sélectionne les belles et vieilles bananes, les incube avec des feuilles de neem et de la paille. Après environ trois jours, lorsque les bananes commencent à mûrir, elles sont retirées, pelées et placées dans le séchoir. Les jeunes bananes sont quant à elles triées, tranchées et séchées. Selon M. Vu, pour garantir la qualité et le goût des bananes, outre la sélection de bananes suffisamment mûres, le séchage doit également respecter la température requise d'environ 70 ° C et être effectué dans les 24 heures.
Les produits de thé Hoanh Son aux 6 saveurs ont de beaux designs, adaptés comme cadeaux. |
Le thé Hoanh Son aux 6 saveurs est un mélange de plantes médicinales, dont l'herbe de sang, la vigne de sang, le be me, l'herbe kha cuc, la passiflore et l'herbe grasse. Après avoir acheté les matières premières aux habitants des régions de Minh Hoa et de Tuyen Hoa, la coopérative Len Chua les prétraite, les tranche et les sèche, puis les réduit en poudre et les conditionne dans des boîtes en sachets filtrants. La coopérative produit également des produits bruts pour les personnes dans le besoin. Cependant, après avoir évalué les goûts des clients, M. Vu a déclaré que les thés Hoanh Son aux 6 saveurs en sachets filtrants restent populaires sur le marché grâce à leur praticité et leur design élégant, idéals pour offrir.
Grâce à leurs efforts de production et de commercialisation, les bananes séchées Len Chua et le thé Hoanh Son aux six parfums de la coopérative Len Chua, bien que récemment mis en production, sont connus et appréciés par de nombreux clients. Les principaux marchés pour ces deux produits sont les attractions touristiques et les magasins agricoles de la province. En période de pointe, d'avril à septembre, la consommation des produits de la coopérative atteint environ 2 tonnes par mois, avec un bénéfice de 17 000 à 20 000 VND/kg.
Dinh Xuan Hau, directeur de la Coopérative Len Chua, a déclaré : « La qualité est notre critère principal lors de la production des produits de la Coopérative. Grâce à l'enthousiasme et aux efforts de toute l'équipe, en 2024, les produits à base de banane séchée Len Chua et le thé Hoanh Son aux 6 parfums ont été récompensés par la distinction OCOP 3 étoiles. Afin d'élargir notre marché à d'autres provinces, nous allons prochainement promouvoir et lancer nos produits sur les plateformes de commerce électronique, les réseaux sociaux et les applications. »
Le thé aux 6 saveurs de Hoanh Son obtient la note de produit OCOP 3 étoiles en 2024. |
En plus de promouvoir la valeur des matières médicinales naturelles locales, la Coopérative Len Chua a contribué à la création d'emplois permanents pour dix travailleurs et d'emplois saisonniers pour cinq à sept travailleurs locaux. Grâce à des investissements dans des machines et équipements supplémentaires pour le conditionnement et la transformation des produits, la Coopérative devrait prochainement accroître sa production de bananes séchées Len Chua et de thé Hoanh Son aux six parfums. La Coopérative s'intéresse également à la transformation de thés à base de plantes médicinales, telles que les feuilles de Nam Da Stomach, les feuilles de Nam aux dix parfums, la périlla, la margose, etc.
Cao The Vinh, président du comité populaire de la commune de Xuan Trach, a déclaré : « La création de produits OCOP est une mission importante que la commune a résolument accomplie ces derniers temps. Le comité populaire de la commune crée toujours des conditions favorables pour le développement de la production des coopératives, des entreprises et des établissements de production. Grâce à cela, jusqu'à présent, la commune a obtenu trois produits OCOP trois étoiles, notamment : l'établissement touristique Len Chua, la banane séchée Len Chua et le thé Hoanh Son aux six parfums. Ces produits mettent en valeur leur potentiel, leurs atouts et leur qualité… »
Chat Nhien
Source : https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/ocop-len-chua-2225627/
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