M. Dang Minh Truong, président du conseil d'administration de Sun Group Corporation : « Apporter le Vietnam au monde – apporter le monde au Vietnam »

Il y a dix ans, le seul moyen pour les touristes de voir la baie d'An Thoi, l'un des plus grands récifs coralliens du Vietnam situé au sud de Phu Quoc, était de faire une promenade en bateau en bois de quarante-cinq minutes. Aujourd'hui, depuis le téléphérique, on peut admirer toute la mer et les bancs de sable les plus vierges du pays. Aujourd'hui encore, depuis le Sun Wheel et le téléphérique Queen (Quang Ninh), des millions de personnes peuvent admirer la baie patrimoniale d'en haut, une scène qu'il y a seulement dix ans, ils ne pouvaient voir qu'à la télévision... PSG - Le Dr Tran Dinh Thien, ancien directeur de l'Institut d'économie du Vietnam, a affirmé à plusieurs reprises que Sun Group a apporté au tourisme vietnamien une image différente et élégante.

Depuis l'aspiration de « faire connaître le Vietnam au monde - faire connaître le monde au Vietnam » au début du retour au Vietnam il y a 15 ans, les gens du groupe Sun travaillent toujours dur sur le chemin de « l'embellissement des terres ». Mais lors d'une conversation avec Thanh Nien, M. Dang Minh Truong, président du conseil d'administration de Sun Group, n'a mentionné aucune réalisation, récompense ou record que Sun Group aurait atteint. Pour les gens du groupe Sun, leur plus grande aspiration est d'apporter l'image du pays, du peuple, de la culture et de la cuisine du Vietnam au monde et de réveiller des terres potentielles à travers le pays, afin que la population locale puisse avoir une vie plus prospère...

Un navire de croisière accoste au port international de passagers d'Ha Long

Je pense que, tout comme Sun Group il y a 15 ans, de nombreuses entreprises touristiques ont démarré, en raison de la confiance que nous avons aujourd’hui.

L’image d’aujourd’hui n’est pas inévitable. C’est le résultat des efforts inlassables de chaque citoyen vietnamien, des gouvernements central et local, ainsi que des efforts de chaque entreprise.

Selon le rapport du Forum économique mondial - WEF, au cours de la période 2011-2019, le classement du Vietnam dans le classement mondial de la compétitivité du tourisme a considérablement augmenté. Si en 2011, le tourisme vietnamien n'était classé qu'à un modeste 80/139, en 2019, le Vietnam avait gagné 17 places pour atteindre le 63/140.

Ville du coucher du soleil

Le rapport 2022 du WEF continue d'évaluer que le tourisme vietnamien a enregistré la plus forte augmentation de score parmi 117 économies du monde, en hausse de 8 places dans l'indice de développement du voyage et du tourisme 2021.

Mais même avant cet essor, dès le début du siècle, nous pensions que c’était la position que le Vietnam méritait. Nous avons tellement de potentiel, non seulement en termes de ressources naturelles, de ressources culturelles, mais aussi de ressources humaines. Comparé à de nombreux pays de la région, le Vietnam est en pleine transition vers une économie de marché. Mais les Vietnamiens ont créé des produits touristiques qui sont reconnus dans le monde entier, à travers des prix tels que les World Travel Awards, les World Luxury Hotel Awards et de nombreuses distinctions décernées par les médias internationaux.

Le plus grand atout que nous avons acquis après près de deux décennies de travail acharné dans le tourisme est la prise de conscience et la réflexion sur le rôle important du tourisme dans l’économie du pays.

En termes de politique, le Parti et le Gouvernement adoptent continuellement des résolutions identifiant le tourisme comme un secteur économique clé ; La plupart des localités du pays développent également leurs propres projets de développement touristique, dans lesquels elles définissent une vision pour que le tourisme devienne un élément important du développement économique.

Mais les orientations macroéconomiques ne peuvent être menées à bien sans le soutien du peuple. Il y a 15 ans, lorsque nous avons commencé à construire le projet Ba Na Hills, nous avons rencontré beaucoup de scepticisme, voire des difficultés au stade du recrutement. Convaincre le personnel d’aller au sommet froid et brumeux de la montagne, d’y vivre et de construire le téléphérique était un exploit. Mais aujourd’hui, je crois que n’importe quel employé du Sun Group, des ouvriers du chantier à ceux qui servent directement les touristes, vous dira qu’ils font ce travail avec fierté. Chacun comprend qu’il contribue à embellir et ainsi à enrichir les territoires grâce au tourisme.

Autoroute Van Don - Mong Cai

Lors d’une récente session de partage interne du Sun Group, nous avons reçu des articles très touchants sur l’attitude des travailleurs du tourisme envers les clients. Il y avait du personnel de l'hôtel qui s'est précipité à l'aéroport à 3 heures du matin, juste pour chercher les bagages perdus d'un client étranger - même si ce n'était pas leur travail.

Les gens aussi. Vous aurez un aperçu du marché international dans un stand de souvenirs ou dans un petit restaurant du marché. Là, derrière le comptoir, vous pouvez trouver des morceaux de papier sur lesquels le propriétaire âgé a écrit des phrases simples en langue étrangère, non seulement en anglais, mais aussi en coréen et en japonais.

En 2004, lorsque nous avons organisé un voyage pour amener des amis et des partenaires d’Ukraine au Vietnam, tout le monde a préparé beaucoup de conserves car ils pensaient que dans un pays qui venait de terminer une guerre, il n’y aurait rien à manger. Nous devons vous convaincre de laisser votre nourriture à la maison et d'apporter simplement de l'argent, car il ne manque pas de nourriture délicieuse ici. Enfin, venez vous laisser surprendre par la richesse de la cuisine vietnamienne.

Le tourisme au Vietnam était sous-développé au cours de la première décennie du siècle. Mais à côté des difficultés, il y a aussi des opportunités. Nous avons trop de ressources sous-exploitées. Nous avons beaucoup de valeurs que le monde ne connaît pas. Nous avons voyagé en Europe et avons découvert des pays qui n’étaient « rien » comparés à notre pays d’origine en termes de ressources naturelles, mais qui se sont très bien développés et ont rapporté beaucoup d’argent.

C'est aussi la raison pour laquelle la devise de la nouvelle période de création du Groupe Sun est « Amener le Vietnam au monde - Amener le monde au Vietnam ».

Et depuis lors, de nombreux dirigeants visionnaires ont décidé qu’il était vital d’investir dans le tourisme. Nous avons été rappelés au pays, présentés à des terres potentielles et créés de nombreuses conditions d’investissement grâce à cette vision.

Notre pays a souffert de nombreux désavantages à cause de la guerre. La plupart des grandes industries touristiques en Asie ont démarré dans les années 60 et 70, ce qui signifie que nous avons près de trente ans de retard sur elles, notamment en matière d’investissement dans les infrastructures. La Corée du Sud a accueilli les Jeux olympiques et a gagné des milliards de dollars grâce au tourisme depuis les années 1980. À une époque, Bangkok comptait plus d’hôtels cinq étoiles que Rome ou Washington DC. Il reste encore de nombreux aspects qui nécessitent davantage d’efforts pour être développés : des infrastructures touristiques aux produits touristiques haut de gamme en passant par le capital humain. Sun Group fait des efforts dans ces domaines.

Mais un problème qui peut être résolu immédiatement et qui a des implications importantes pour la compétitivité du tourisme vietnamien par rapport à d’autres pays est la politique des visas.

Récemment, l’Assemblée nationale a officiellement approuvé l’augmentation de la durée des visas électroniques à 90 jours et l’augmentation de la durée du séjour temporaire unilatéral sans visa à 45 jours. Cela contribuera à créer les conditions pour que le tourisme augmente, attire les visiteurs internationaux à venir, à rester plus longtemps et éventuellement à revenir au Vietnam plus souvent. Cependant, comparé aux politiques de visa extrêmement ouvertes de la Thaïlande - exemption de visa pour 64 pays et territoires, exemption de visa pour Singapour et la Malaisie pour 162 pays et territoires... le Vietnam est toujours « inférieur », il est difficile de rivaliser ou de penser à réduire l'écart en termes de croissance du tourisme international.

Les industries touristiques comme celles de la Corée du Sud et de la Thaïlande prospèrent depuis longtemps, ne manquant apparemment de rien, mais en 2016 et 2017, leurs offices nationaux du tourisme ont également déployé beaucoup d'efforts, en coopérant avec Michelin pour essayer d'amener le Guide Michelin à Séoul et Bangkok. Cela montre à quel point Michelin est considéré comme un acteur important dans les efforts visant à construire la marque touristique d’un pays.

Le tourisme culinaire est une partie très importante du tourisme. Il peut contribuer jusqu’à 20 % au revenu total de l’ensemble de l’industrie touristique thaïlandaise. Cela signifie que l'argent qu'ils gagnent en vendant de la nourriture aux touristes équivaut à l'ensemble des revenus touristiques de notre pays, soit environ 20 milliards de dollars par an. La raison pour laquelle j'utilise la Thaïlande comme exemple est que tout le monde peut voir que le Vietnam n'est pas inférieur à son pays voisin en matière de cuisine traditionnelle et de potentiel de développement d'une cuisine moderne, voire plus prometteur.

Sun Group s’est concentré sur ce domaine dès le début. Depuis la dernière décennie, nous avons invité des chefs de renommée mondiale au Vietnam et avons construit ensemble des restaurants. Le chef Pierre Gagnaire et le réalisateur Tran Anh Hung ont récemment réalisé le film La passion de Dodin Bouffant, qui a rencontré un immense succès à Cannes. Beaucoup de gens l'ont probablement connu pour la première fois lorsqu'il était aux côtés de Tran Anh Hung et Juliette Binoche sur le tapis rouge. Mais les clients de l'InterContinental Danang connaissent depuis longtemps son nom : le chef 12 étoiles Michelin qui, avec Sun Group, a construit le restaurant Maison 1888 à Son Tra. De nombreux Vietnamiens ont mangé les plats qu’il a lui-même conçus.

Les étoiles Michelin et les apparitions de nos restaurants dans le Guide Michelin sont le résultat de plus d’une décennie d’investissement dans la haute gastronomie. Après Pierre Gagnaire, c'est Junichi Yoshida, le maître de l'art japonais du teppanyaki - qui nous a construit notre premier restaurant étoilé Michelin, Hibana by Koki.

Il y a aussi l'artiste culinaire Anh Tuyet, les chefs Michel Roux ou Ophélie Bares, des personnages dont on ne peut énumérer les titres et les contributions à la cuisine. En fait, les clients de Sun Group connaissent depuis longtemps les normes Michelin.

Légende Fansipan de Sun World

Cela pourrait tout à fait être une voie à suivre, comme l’a fait la Thaïlande. Ils se classent régulièrement en bonne place dans les classements des marques nationales liées aux destinations touristiques. De nombreux petits pays, riches en culture ou en ressources naturelles, comme le Bhoutan ou les Maldives, sont extrêmement cohérents dans le positionnement de leur marque nationale en tant que destination touristique. Le Vietnam est considéré comme un pays doté de riches ressources naturelles et culturelles, propices au développement de divers types de tourisme.

Cependant, cela semble également être la raison pour laquelle le Vietnam a du mal à choisir des produits et des services avec sa propre marque pour construire une marque nationale. Il y a eu de nombreuses opinions différentes sur cette question, généralement la proposition de faire du Vietnam la « cuisine du monde » ou de faire du Vietnam une « destination patrimoniale »..., mais il n'y a pas de consensus. Je pense que l’une des raisons de ce phénomène est que nous n’avons pas mené de recherches, d’évaluations et d’investissements appropriés pour pouvoir choisir un produit/service ayant le statut de marque nationale.

Par exemple, si nous voulons que le Vietnam devienne la cuisine du monde, nous devons investir dans le développement et la promotion afin que la cuisine vietnamienne soit vraiment un point fort, faisant penser aux touristes à la cuisine unique du Vietnam à ne pas manquer. Avec la façon dont nous cuisinons aujourd’hui, nous avons encore un long chemin à parcourir.

Thanhnien.vn