Fluctuation des prix agricoles

Alors que les prix de nombreux produits de volaille et d’élevage sont élevés, les prix de nombreux autres produits agricoles, en particulier les fruits, sont bas.

LES PRIX DES FRUITS BAISSE FORTE

Récemment, les prix de nombreux fruits de la province de Dong Thap ont fortement chuté, entraînant des pertes pour les agriculteurs. Et rien n'indique encore une amélioration.

Les prix du jacquier thaïlandais restent bas.

Le durian est l'un des principaux fruits de la province. Cependant, depuis fin 2024, son prix est en baisse constante. M. Huynh Thanh Nha, négociant en durians de la commune de Hoi Cu, province de Dong Thap, a indiqué qu'actuellement, le durian Ri 6 acheté au jardin coûte entre 25 000 et 30 000 VND/kg, et le durian Monthong (thaï) entre 50 000 et 58 000 VND/kg (selon le rapport entre beauté et laideur).

M. Nha a ajouté : « Ces derniers temps, les prix du durian sont restés bas, avec peu de fluctuations. L'offre de durian Ri 6 est actuellement faible, tandis que la variété thaïlandaise est assez abondante car elle est de saison. Actuellement, le durian de notre pays est confronté à une forte concurrence de la part des pays de la région. »

M. Nguyen Van Gia Bao, directeur exécutif de Huynh Nuong Company Limited (commune de Ngu Hiep, province de Dong Thap), a déclaré que la situation des exportations de durian était redevenue favorable ces derniers jours. Les durians entrant sur le marché chinois doivent encore être soumis à des tests de dépistage du cadmium.

Cependant, la proportion de marchandises retournées est faible. Expliquant pourquoi les exportations de durian sont à nouveau favorables, même si le prix reste bas, M. Nguyen Van Gia Bao a ajouté : « En raison de la grande quantité de durian dans le pays, son prix reste stable. »

D'un autre côté, comme notre pays est en pleine saison des fruits et que la Thaïlande récolte également abondamment, le prix du durian ne devrait pas augmenter. Actuellement, le durian thaïlandais de catégorie A se vend à 75 000 VND/kg à la ferme et environ 60 000 VND/kg en jardin. Du point de vue des entreprises, le prix actuel du durian est très stable ; en effet, si les jardiniers cultivent du durian hors saison, le coût d'investissement est faible, moins élevé que pour une culture hors saison.

Les prix de la noix de coco baissent

Selon les données, après une période de pointe, le prix de la noix de coco séchée et de la noix de coco fraîche dans la province a connu une baisse. Le prix de la noix de coco a fortement diminué par rapport au mois précédent. Dans la commune de Tan Thoi (province de Dong Thap), le prix de la noix de coco séchée fluctue actuellement autour de 160 000 VND la douzaine (14 fruits), soit une baisse d'environ 80 000 VND la douzaine par rapport au pic.

Pendant ce temps, dans la commune de Cho Gao (province de Dong Thap), le prix des noix de coco malaisiennes chute fortement. M. Nguyen Thanh Phu, acheteur de noix de coco dans la commune de Cho Gao, a déclaré : « Actuellement, les noix de coco malaisiennes sont achetées au jardin à un prix compris entre 55 000 et 60 000 VND la douzaine, soit une baisse d'environ la moitié par rapport au mois dernier. »

Les exportations de noix de coco malaisiennes sont celles qui connaissent la plus forte baisse. Par exemple, alors que les exportations diminuent de 15 000 VND la douzaine, les produits commercialisés diminuent d'environ 5 000 VND la douzaine. Cette saison, la production de noix de coco est très élevée, environ le double de celle de la saison sèche. La baisse des prix s'explique par la forte production pendant la saison des pluies, tandis que le prix à l'exportation chute fortement. Malgré cette forte baisse, le prix de la noix de coco reste meilleur que les années précédentes.

Outre le prix du durian, celui du jacquier a légèrement augmenté ces derniers jours, mais reste très bas. M. Le Van Truong, propriétaire de l'entrepôt de jacquiers Dang Truong, dans la commune de My Loi, province de Dong Thap, a indiqué que le prix actuel du jacquier thaïlandais dans la région fluctuait entre 2 000 et 4 000 VND/kg (selon le type). Le jacquier à chair rouge, en particulier, se vendait actuellement entre 3 000 et 10 000 VND/kg. Bien que la récolte de jacquier soit faible, le prix reste bas. « Le jacquier thaïlandais est vendu à l'exportation à seulement 3 000 VND/kg. »

« Nous ne comprenons pas pourquoi le prix du jacquier est si bas. À ce prix, les producteurs de jacquier perdent de l'argent, et de nombreux jardiniers ont abattu leurs plantations. Il n'y a plus de jacquiers disponibles dans les entrepôts », a ajouté M. Truong.

Avec le durian et le jacquier, le pitaya est l'un des principaux fruits de la province. Cependant, son prix fluctue constamment et se situe actuellement à un niveau bas. La famille de Mme Tran Thi My Linh (commune de Dong Son, province de Dong Thap) cultive trois hectares de pitaya à chair rouge.

Il y a trois jours, sa famille a récolté deux tonnes de pitaya et les a vendues en gros à 5 000 VND/kg. Linh a confié : « Le prix du pitaya est bas, donc le vendre n'est pas rentable. Par le passé, son prix a fluctué de manière erratique, il était constamment bas, ce qui rendait la tâche très difficile, car la main-d'œuvre constituait principalement un profit. »

Les prix du bétail et de la volaille augmentent

Contrairement aux prix des fruits, les prix du bétail et de la volaille dans la province sont élevés. Selon les données, après une longue période de creux, les prix des œufs de poule ont de nouveau augmenté ces derniers jours. M. Le Van Hoa, directeur de Nam Huong Poultry Breeding Company Limited, a déclaré que l'entreprise possède environ 700 000 poules pondeuses. Depuis environ trois semaines, les prix des œufs de poule ont de nouveau augmenté.

Les prix des œufs ont encore augmenté.

Plus précisément, les œufs de la ferme sont actuellement vendus entre 19 000 et 20 000 VND la douzaine. À ce prix, les exploitations agricoles réalisent très peu de bénéfices et atteignent le seuil de rentabilité. Grâce à la mise en place d'un système de vente au détail, l'entreprise peut vendre à un prix plus élevé. « Lorsque le prix des œufs de poule est tombé à 13 000-14 000 VND la douzaine, les agriculteurs ont subi de lourdes pertes. Le prix des œufs de poule a de nouveau augmenté grâce à la possibilité pour notre pays d'exporter de manière informelle et à la hausse de la demande intérieure », a ajouté M. Hoa.

M. Nguyen Myxso VinaSEC, directeur adjoint de la Hoang Gia Huy Livestock Trading Company Limited (commune de Luong Hoa Lac, province de Dong Thap), élève environ 35 000 poulets noirs. Par ailleurs, l'entreprise est associée à 50 fermes avicoles fermées, de la production à la production, pour un élevage d'environ 300 000 poulets. L'entreprise s'engage à acheter la totalité de la production pour les ménages concernés au prix du marché. Malgré le ralentissement de la consommation, l'entreprise s'engage à acheter tous les œufs pour les fermes concernées.

Selon M. VinaSEC, après le Nouvel An lunaire, le prix des œufs de poules noires a chuté à 1 100-1 300 VND la douzaine, entraînant de lourdes pertes pour les éleveurs. Le coût de production des œufs de poules noires est actuellement d'environ 1 700 VND la douzaine.

Le prix des œufs de poules noires fluctue entre 22 500 et 23 000 VND la douzaine. Cette hausse s'explique par le fait que les éleveurs ont récemment subi des pertes et n'ont pas réélevé leurs troupeaux ni commercialisé leurs vieilles poules. En revanche, la demande d'œufs a augmenté en prévision de la saison de production des gâteaux de lune. De plus, les œufs sont fortement exportés vers le marché cambodgien, ce qui entraîne une hausse des prix », a ajouté M. VinaSEC.

Parallèlement au prix des œufs, les prix de la viande de volaille ont de nouveau augmenté ces derniers jours dans la province. Après une période de baisse, le prix du poulet a dépassé les 70 000 VND/kg, soit environ 15 000 VND/kg de plus que le mois dernier. Grâce à ce prix, les agriculteurs ont réalisé des bénéfices. De même, le prix de la viande de canard a fortement augmenté ces derniers jours. Actuellement, le prix de la viande de canard achetée par les commerçants varie entre 45 000 et 50 000 VND/kg, soit environ 10 000 VND/kg de plus que le mois dernier.

Outre les produits avicoles, le prix du porc, bien qu'il ait légèrement baissé, reste élevé, ce qui permet aux agriculteurs de réaliser de bons bénéfices. M. Duong Tan Si (commune de Tan Thoi, province de Dong Thap) a indiqué que, malgré une légère baisse du prix du porc vivant dans la région, il reste à 6,95 millions de VND/quintal.

À ce prix, il réalise en moyenne un bénéfice d'environ 2,2 à 2,5 millions de VND/quintal pour un porc vendu. M. Si a ajouté : « Ma famille vient de vendre 49 porcs pour la viande à 6,95 millions de VND/quintal. Actuellement, la ferme compte plus de 70 porcs prêts à être vendus. À ce prix, les éleveurs peuvent réaliser des bénéfices, sans se soucier de l'épidémie. »

ANH JEU

Source : https://baoapbac.vn/kinh-te/202507/phap-phong-voi-gia-nong-san-1046610/