De l'huile de cuisson animale a été trouvée pour un usage humain, le ministère de la Santé émet un avertissement urgent

Des dizaines de milliers de tonnes d'huile de cuisson destinées à la production d'aliments pour animaux ont été « transformées » en huile de cuisson pour les humains, introduites en contrebande sur le marché depuis longtemps, rapportant illégalement des milliers de milliards de dongs, ce qui vient d'être révélé, choquant l'opinion publique.

L'information a été annoncée par une agence de presse dans la soirée du 24 juin, suscitant l'inquiétude des consommateurs à l'échelle nationale. Selon ces informations, l'huile de cuisson OFOOD, distribuée par Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited, a été vendue en très grandes quantités, des dizaines de milliers de tonnes, sous l'étiquette « huile de cuisson enrichie en vitamine A » destinée aux consommateurs.

Photo d'illustration.

Cependant, les résultats des tests effectués par les autorités ont montré que le produit ne contenait pas de vitamine A et qu'il s'agissait en fait d'huile végétale importée destinée à la production d'aliments pour animaux, qui ne répondait pas aux normes de sécurité alimentaire pour les humains.

Pour aveugler les autorités et les consommateurs, les cerveaux ont utilisé des pipelines souterrains pour transférer le pétrole des réservoirs contenant des aliments pour animaux vers des réservoirs contenant de la nourriture.

Ils ont ensuite créé une série de sociétés écrans, falsifié des documents de déclaration de produits et vendu massivement de l'huile de cuisson de mauvaise qualité. Leurs principaux clients étaient des cuisines industrielles, des restaurants et des villages artisanaux qui transformaient des snacks tels que des chips, des en-cas, etc.

Dans cette chaîne, An Hung Phuoc Import-Export Trading Company Limited, l'un des plus grands importateurs d'huile végétale du pays, a été identifié comme ayant contribué à la consommation d'huile de cuisson de qualité inférieure.

Les profits illégaux de ce trafic proviennent de deux sources principales : la différence de prix (l'huile de cuisson pour humains est environ 17 % plus chère que l'huile pour animaux) et l'évasion fiscale (l'huile de cuisson pour humains est soumise à une TVA de 8 %, tandis que l'huile pour animaux est exonérée d'impôt). On estime que le chiffre d'affaires des entreprises impliquées dans ce réseau au cours des trois dernières années s'élève à plusieurs milliers de milliards de dongs.

La police provinciale de Hung Yen a poursuivi trois meneurs et saisi plus de 1 000 tonnes d'huile de contrebande. Cependant, le plus inquiétant est que, le soir du 24 juin, de nombreuses huiles de cuisson OFOOD apparaissaient encore sur les plateformes de commerce électronique, présentées comme de l'huile de cuisson pour humains, malgré les avertissements.

En réponse à cet incident grave, le Département de la sécurité alimentaire du ministère de la Santé a émis un avertissement urgent concernant l'utilisation d'huile de cuisson importée destinée à l'alimentation animale pour la préparation d'aliments destinés à la consommation humaine. Le Département a affirmé qu'il s'agissait d'une grave violation des réglementations en matière de sécurité alimentaire, présentant un risque important pour la santé publique.

Selon le Département de la sécurité alimentaire, l'huile végétale fait partie du groupe de produits gérés par le ministère de l'Industrie et du Commerce en matière de sécurité alimentaire, conformément au décret 15/2018/ND-CP. Toutefois, si les matières premières ne sont pas utilisées aux fins prévues pour la transformation d'aliments destinés à la consommation humaine, les autorités prendront des mesures strictes conformément aux dispositions de la loi.

Le Ministère recommande aux établissements de production et de commercialisation de produits alimentaires, notamment aux cuisines collectives et aux fournisseurs de plats cuisinés, de vérifier soigneusement les documents de déclaration et l'origine des matières premières, et de ne pas se fier uniquement aux emballages et aux étiquettes. Parallèlement, il est recommandé de ne pas utiliser les matières premières à d'autres fins que celles déclarées, même en présence de factures et de documents suffisants.

Toute utilisation abusive intentionnelle de matières premières, notamment celles qui présentent un risque pour les consommateurs, sera rigoureusement examinée et traitée. Le respect de la destination des matières premières est non seulement une exigence technique, mais aussi une obligation légale.

L'affaire fait l'objet d'une enquête approfondie de la part des autorités. En attendant la conclusion officielle, il est conseillé aux consommateurs d'être prudents, de n'acheter que des produits alimentaires d'origine claire, de marques réputées, et de signaler rapidement tout soupçon quant à la qualité ou à l'origine du produit.

Source : https://baodautu.vn/phat-hien-dau-an-cho-dong-vat-duoc-dung-cho-nguoi-bo-y-te-canh-bao-khan-d313298.html