Diversification de la culture de crevettes et de riz

STO - Le 22 mars, dans la commune de Hoa Tu 1, district de My Xuyen (Soc Trang), le Département de l'Agriculture et de l'Environnement de la province de Soc Trang a organisé un symposium sur le développement de modèles agricoles efficaces, visant à diversifier les zones de culture de crevettes et de riz ; à guider et à soutenir la certification ASC et la liaison de la chaîne de production. Étaient présents : les dirigeants du Département de l'Agriculture et de l'Environnement de la province ; les dirigeants des unités concernées du département ; les dirigeants du Département de l'Agriculture et de l'Environnement du district de My Xuyen ; les scientifiques ; les coopératives et les ménages aquacoles de tout le district de My Xuyen.

Français Partageant avec les délégués participant à la conférence, M. Do Van Thua - Chef adjoint du Département des pêches de la province de Soc Trang a indiqué qu'à la fin du premier trimestre 2025, la superficie totale de l'aquaculture de la province est estimée à 7 254 hectares, soit 17 % de plus qu'à la même période l'année dernière, dont 5 100 hectares de crevettes d'eau saumâtre (500 hectares de crevettes tigrées noires, 4 600 hectares de crevettes à pattes blanches), soit 18 % de plus qu'à la même période l'année dernière, les crevettes endommagées représentent 0,8 % de la superficie de stockage. On estime que les poissons de toutes sortes sont stockés sur 1 704 hectares et les autres produits aquatiques sur 450 hectares. La production de récolte estimée est de 22 113 tonnes, dont 10 157 tonnes de crevettes d'eau saumâtre ; 11 316 tonnes de poissons de toutes sortes ; 640 tonnes d'autres produits aquatiques. Français Concernant la délivrance des certificats d'enregistrement pour les objets agricoles clés (décret n° 37/2024/ND-CP) au premier trimestre 2025, le Département des pêches s'est concentré sur l'élaboration d'un plan de contrôle des impuretés et de délivrance de codes clés, en organisant la propagande auprès des agriculteurs sur le travail de délivrance de codes, la protection de l'environnement dans l'aquaculture et la coordination avec les comités populaires des communes où se pratique l'élevage de crevettes pour compiler une liste des ménages agricoles et des zones agricoles comme base d'évaluation et de mise en œuvre de la délivrance de codes au deuxième trimestre 2025. Jusqu'à présent, l'ensemble de la province a reçu et délivré 4 572 demandes...

Scène de conférence. Photo : THUY LIEU

Lors de la conférence, les délégués ont écouté des experts présenter des modèles d'élevage. Afin de diversifier les objets d'aquaculture, les ménages d'élevage de crevettes doivent envisager de choisir au cours de la même saison d'élevage de crevettes tels que: l'élevage de poissons à tête de serpent, l'élevage de tilapia avec l'élevage de crevettes en étang, l'élevage de barramundi, de gobie, l'élevage de tilapia en élevage spécialisé et en culture intercalaire et la recherche sur l'élevage de tilapia sans odeur de boue ou d'herbe lors de la vente et l'essai de l'élevage de coques sanguines et de moules dans la zone d'élevage de crevettes du district de My Xuyen; profiter des conditions favorables dont disposent les ménages aquacoles pour développer l'aquaculture circulaire. Le projet de Minh Phu Seafood Company de mettre en œuvre le modèle de riz aux crevettes dans la province de Soc Trang pour obtenir la certification ASC et le soutien de l'entreprise lorsque les ménages participent au modèle; la politique d'achat de crevettes de l'entreprise dans le modèle d'élevage de crevettes obtenant la certification ASC...

Au deuxième trimestre 2025, la superficie aquacole de la province devrait atteindre 41 340 hectares, dont 30 000 hectares d'élevage de crevettes d'eau saumâtre. La production totale de produits aquatiques et de fruits de mer s'élèvera à 131 700 tonnes, dont 97 100 tonnes pour l'aquaculture (52 200 tonnes pour les crevettes d'eau saumâtre) et 34 600 tonnes pour l'exploitation. Pour concrétiser ce plan d'aquaculture au deuxième trimestre, le ministère provincial de l'Agriculture et de l'Environnement organisera des conférences thématiques dans les principales zones d'élevage de crevettes de la province. Il s'agira d'informer les éleveurs en temps opportun de l'évolution des prix, de l'environnement, des conditions météorologiques et des maladies des crevettes. Il s'agira également de mettre en œuvre des modèles d'élevage conformes au programme VietGAP ; de poursuivre la reproduction et la conversion des modèles d'élevage de crevettes inefficaces en modèles d'élevage rotatif de tilapias afin de diversifier les filières d'élevage.

THUY LIEU

Source : https://baosoctrang.org.vn/tin-moi/202503/phat-trien-da-dang-hoa-doi-tuong-nuoi-vung-tom-lua-9ea6cd4/