Les marchés traditionnels sont au cœur des activités commerciales et culturelles des zones rurales. Ces dernières années, grâce à l'évolution spectaculaire des activités commerciales et du service client, de nombreux marchés traditionnels sont devenus des destinations prisées des touristes .
De nos jours, le marché de la rue Doan, dans la commune de Lung Niem (Ba Thuoc), est devenu une destination prisée des touristes nationaux et étrangers, venus faire du shopping et découvrir la richesse culturelle des minorités ethniques. Selon des études, le marché de la rue Doan, également connu sous le nom de marché de la rue Don, existe depuis longtemps. Il ne se tient que les jeudis et dimanches matins de chaque semaine. Auparavant, il ne vendait que des produits des minorités ethniques vivant dans la région, tels que des pousses de bambou séchées, des poissons de rivière, des brocarts et du vin. Aujourd'hui, grâce au développement socio -économique et pour répondre aux besoins des habitants et des touristes, le marché de la rue Doan s'est enrichi de nombreux produits essentiels, tels que des agrumes, du vin, des crabes, des escargots, des épices comme le poivre, le mac khen, ainsi que des objets en or et en argent.
Mme Vi Thi Anh, de la commune de Lung Niem (Ba Thuoc), fréquente régulièrement le marché de Doan pour ses échanges commerciaux. Elle explique : « Lors des séances de marché, j'apporte souvent des produits comme des légumes, du poulet, du riz gluant, des pousses de bambou… que je cultive moi-même pour les vendre. » Ces dernières années, grâce au développement du tourisme, notamment dans la zone écotouristique communautaire de Pu Luong, les touristes viennent souvent faire leurs achats et visiter le marché, ce qui rend notre offre de produits assez importante.
C'est la deuxième fois que je visite le marché de Doan pour faire des achats. M. Do Van Minh (ville de Thanh Hoa ) a confié : « Chaque fois que j'ai l'occasion de visiter la zone écotouristique communautaire de Pu Luong avec ma famille et mes amis, nous nous y arrêtons toujours pour faire des achats et visiter le marché de Doan. En venant ici, je peux non seulement déguster les spécialités des montagnards, mais aussi m'immerger dans l'espace culturel unique de la région. »
Situé sur la rivière Chu, le marché de Bai Thuong, dans la commune de Xuan Bai (Tho Xuan), a une histoire de plus de 100 ans. Il est considéré comme le marché central, un point de transit pour les marchandises reliant le district de Tho Xuan à ceux de Thuong Xuan et de Ngoc Lac. Ces dernières années, grâce au développement du tourisme dans ces districts, le marché a également attiré un grand nombre de touristes. Présents au marché le matin, nous avons constaté la grande variété d'articles proposés et la répartition des espaces, tant pour les particuliers que pour les touristes, comme le marché des tissus, le marché du riz, le marché du bétel et de la noix d'arec, le marché alimentaire et le marché spécialisé dans la production et la vente d'outils agricoles. Mme Do Thi Hoa, commerçante du marché, a déclaré : « Je vends des légumes, des tubercules et des fruits sur ce marché depuis plusieurs années maintenant. Ce lieu attire non seulement les habitants, mais aussi de nombreux groupes de touristes de passage à Thuong Xuan. » Pour répondre aux divers besoins des clients, en plus des légumes et des fruits cultivés par ma famille, j'achète également des produits auprès de la population locale tels que des pousses de bambou fraîches, des pousses de bambou séchées, des escargots et quelques autres épices comme le poivre, le mac khen...
Les Vietnamiens ont l'habitude de fréquenter les marchés traditionnels, car ils peuvent y faire leurs achats, notamment de produits locaux, typiques et spécialisés, et interagir avec la population locale. C'est pourquoi le développement du tourisme lié aux marchés traditionnels est une orientation que de nombreuses localités souhaitent mettre en œuvre, attirant ainsi les touristes. Ainsi, de nombreuses localités ont investi dans la construction de marchés spacieux et propres, en mettant l'accent sur la sécurité alimentaire afin de protéger les consommateurs. Parallèlement, elles ont intensifié leurs efforts pour encourager les petits commerçants à adapter leurs services et leurs méthodes de vente, en diversifiant leurs produits afin de répondre aux besoins croissants des touristes. Parallèlement, elles promeuvent les marchés traditionnels et vendent leurs produits sur les réseaux sociaux tels que Zalo et Facebook. Cette orientation permet non seulement aux marchés traditionnels de se développer, d'accroître le pouvoir d'achat et de générer davantage de revenus pour les populations locales, mais aussi de promouvoir le développement socio-économique et de contribuer à la préservation et à la promotion des valeurs culturelles uniques des campagnes.
Article et photos : Nguyen Dat
Source : https://baothanhhoa.vn/phat-trien-du-lich-gan-voi-nbsp-cho-truyen-thong-234187.htm
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