Créer des entreprises aux modèles économiques durables permet non seulement aux entrepreneurs de générer des revenus supplémentaires, mais aussi de créer des emplois pour de nombreux travailleurs locaux. Dans un premier temps, ces modèles ont montré des signes positifs, incitant de nombreuses personnes à s'enrichir dans leur propre ville.
La société SHUKHA Co., Ltd. ambitionne de créer 10 à 20 emplois d'ici 2025 - Photo : HN
« L’innovation par la transformation poussée des bananes pour les zones basses des districts de Hai Phong et Hai Lang, province de Quang Tri , et la création de moyens de subsistance supplémentaires pour les travailleurs locaux » est l’un des projets les mieux notés lors du concours provincial de startups innovantes de 2024.
Grâce à la création de produits haut de gamme à base de bananes enrobées de chocolat aux saveurs variées, SUKHA Co., Ltd. vise une large clientèle nationale et internationale, en s'engageant à proposer des produits à l'emballage attrayant et à la qualité garantie. Ses principaux produits comprennent des chips de banane séchées, de la poudre de banane verte et des chips de banane séchées enrobées de chocolat (prochainement disponibles).
Mme Ngo Thi Hanh (née en 1994), représentante du projet, possède huit ans d'expérience en gestion des ressources humaines dans une société de logiciels à Da Nang . Elle explique : « Après avoir travaillé un certain temps dans notre ville natale, mes collègues et moi souhaitions y contribuer. Nous avons donc décidé de créer la société SUKHA Co., Ltd. et l'unité de production SUKHA FARM afin de concrétiser ce projet. Notre entreprise est spécialisée dans les fruits secs et les aliments nutritifs et sains. »
Selon Mme Hanh, ce projet vise à créer un écosystème de développement agricole flexible et durable pour les régions deltaïques fréquemment touchées par les catastrophes naturelles. Il contribue ainsi à la création d'emplois pour les travailleurs défavorisés, vulnérables ou marginalisés de la région et investit dans la jeunesse afin de former une main-d'œuvre qualifiée pour l'avenir. Actuellement, le projet emploie trois personnes de la région et soutient cinq orphelins dans la commune de Hai Phong, district de Hai Lang. L'objectif pour 2025 est de créer entre 10 et 20 emplois. L'entreprise vise un chiffre d'affaires de 75 millions de VND d'ici le quatrième trimestre 2024, dès son lancement.
La commune de Hai Phong est située dans une plaine basse où la population vit principalement de l'agriculture. Avant de se lancer dans ce projet, les auteurs se sont posé plusieurs questions : deux récoltes de riz par an suffiraient-elles à assurer le niveau de vie et les besoins des habitants ? Quelles activités et quelle coordination des ressources sont nécessaires pour créer un écosystème agricole favorisant le tourisme communautaire ? Comment développer des produits commerciaux supplémentaires à partir de matières premières locales afin d'accroître les possibilités d'emploi pour les familles défavorisées pendant leur temps libre et durant la saison des crues ?
Pour répondre à ces questions, le groupe de jeunes a décidé de mettre en œuvre le projet « Innovation par la transformation poussée des bananes dans les zones basses des districts de Hai Phong et Hai Lang, province de Quang Tri, et création de moyens de subsistance supplémentaires pour les travailleurs locaux ».
Mme Hanh a déclaré que le projet, mis en œuvre dans la commune de Hai Phong, permet aux habitants de générer des revenus supplémentaires grâce à une meilleure valorisation des abondantes matières premières de la province. Plus précisément, la province de Quang Tri possède une vaste zone de culture de bananes dans la commune de Tan Long, district de Huong Hoa, d'une superficie de plus de 1 800 hectares. À l'échelle nationale, cette superficie est d'environ 150 000 hectares (selon les statistiques préliminaires de la Fédération vietnamienne du commerce et de l'industrie de 2023).
La société SHUKHA Co., Ltd. s'approvisionnera en matières premières auprès des agriculteurs des communes de Tan Long et Hai Phong et mettra en œuvre sa propre politique de développement durable, conformément à sa feuille de route. « Ainsi, le projet ne craint pas de pénurie de matières premières pour une production continue tout au long de l'année. Plutôt que de se concentrer sur des produits trop conventionnels comme les bananes séchées, SUKHA mise sur le savoir-faire de sa main-d'œuvre pour créer des produits plus innovants et originaux, qui pourront ensuite être vendus à un prix plus élevé. Surtout, notre projet est parfaitement adapté aux petites et moyennes entreprises et à nos capacités de production actuelles », a souligné Mme Hanh.
Depuis 2021, la coopérative d'agriculture propre Tay Son a mené avec succès des recherches et développé des protéines de poisson comme matière première, les combinant avec d'autres ingrédients issus de produits et sous-produits agricoles, et appliquant des préparations microbiennes pour créer un aliment mixte microbien qui sert de source alimentaire riche en nutriments pour l'élevage.
En 2022, la coopérative a mis en œuvre des technologies de pointe en matière de machines, d'équipements et d'emballages pour produire l'aliment « Tay Son Microbial Mixate Feed ». À ce jour, elle produit plus de 300 tonnes par an de cet aliment pour ses membres et les exploitations agricoles affiliées, contribuant ainsi à une réduction de 30 % des coûts de production et à la minimisation de son impact environnemental. Récemment, la coopérative Tay Son a participé à un concours de start-up avec le projet « Production réussie de l'aliment Tay Son à partir de sous-produits et de déchets agricoles pour l'élevage ».
Selon M. Nguyen Dang Vuong, représentant de l'équipe de recherche, ce projet vise à reproduire le modèle d'application de la préparation microbienne Pro-QTMIC combinée à des sous-produits agricoles pour produire des protéines de poisson et d'autres ingrédients destinés à la fabrication d'aliments pour animaux riches en nutriments, sans recourir aux aliments industriels. Parallèlement, il utilise des équipements technologiques pour le traitement ultérieur de ces aliments, permettant ainsi d'allonger leur durée de conservation.
Outre les retombées économiques, les produits fabriqués et commercialisés par la coopérative Tay Son ont contribué à la création d'emplois pour de nombreux travailleurs locaux. Actuellement, avec une production annuelle de plus de 300 tonnes d'aliments mixtes microbiens Tay Son, l'emploi est garanti à 25 membres de la coopérative et aux exploitations agricoles affiliées.
Conformément au plan, ce projet permettra d'accroître la productivité à 500 tonnes d'ici 2025, ce qui favorisera la création d'emplois. De plus, il vise à étendre à l'ensemble des agriculteurs de la province le modèle d'application des préparations microbiennes décrit dans le plan « Application des préparations microbiennes à la production agricole dans la province de Quang Tri, 2021-2025, avec une vision à l'horizon 2030 ».
M. Nguyen Dang Vuong a déclaré : « Nous sommes prêts à transférer aux agriculteurs la technologie de production d'aliments microbiens biologiques afin de les aider à innover dans leur approche de la production, à utiliser efficacement les produits et sous-produits agricoles, et en même temps à créer des emplois et à augmenter les revenus des travailleurs. »
Minh Thao
Source : https://baoquangtri.vn/phat-develop-model-of-creating-jobs-through-startup-projects-190324.htm
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