Développer des modèles de subsistance et créer des emplois grâce à des projets de démarrage

Créer une entreprise avec des modèles de subsistance permet non seulement aux entrepreneurs d'augmenter leurs revenus, mais aussi de créer des emplois pour de nombreux travailleurs locaux. Initialement, ces modèles sont porteurs de signaux positifs, renforçant la motivation de nombreuses personnes à s'enrichir dans leur pays d'origine.

SHUKHA Company Limited vise à créer 10 à 20 emplois d'ici 2025 - Photo : HN

« L'innovation par la transformation en profondeur des bananiers pour les zones basses de Hai Phong, Hai Lang, Quang Tri et la création de davantage de moyens de subsistance pour les travailleurs locaux » est l'un des projets les plus appréciés du concours d'innovation et de startups 2024 de la province.

En créant des bananes enrobées de chocolat haut de gamme aux saveurs variées, SUKHA Co., Ltd. s'adresse à une large clientèle nationale et internationale en s'engageant à créer des produits au design élégant et à la qualité garantie. Ses principaux produits comprennent les bananes séchées, la poudre de banane verte et les bananes séchées enrobées de chocolat (prochainement).

Mme Ngo Thi Hanh (née en 1994), chargée de projet, possède 8 ans d'expérience en gestion des ressources humaines au sein d'une entreprise de logiciels à Da Nang . Elle a déclaré : « Mes collègues et moi souhaitons développer notre ville natale après une période de travail. Nous avons donc décidé de créer SUKHA Co., Ltd. et l'usine SUKHA FARM pour concrétiser ce rêve. Notre entreprise est spécialisée dans les snacks aux fruits secs et les aliments sains et nutritifs. »

Selon Mme Hanh, la vision du projet est de créer un écosystème de développement agricole flexible et durable pour les zones du delta, souvent touchées par les catastrophes naturelles. Ce faisant, le projet contribue à la création d'emplois pour les travailleurs en difficulté, les personnes vulnérables ou défavorisées de la localité, et investit dans la jeune génération pour contribuer au développement de ressources humaines de qualité. Actuellement, le projet crée des emplois pour trois travailleurs locaux et soutient cinq orphelins dans la commune de Hai Phong, district de Hai Lang. En 2025, le projet créera entre 10 et 20 emplois. L'objectif de l'entreprise est de réaliser un chiffre d'affaires de 75 millions de VND au quatrième trimestre 2024, dès son ouverture à la vente.

La commune de Hai Phong est une plaine de basse altitude, où la population vit principalement de l'agriculture. Avant de lancer le projet, les auteurs se sont posé les questions suivantes : avec deux récoltes de riz par an, est-ce que cela peut répondre aux besoins et au niveau de vie des habitants de la commune ? Quelles activités et quelles ressources sont nécessaires pour orienter la création d'un écosystème agricole propice au développement du tourisme communautaire ? Comment développer davantage de produits commerciaux à partir des matières premières de la province afin d'accroître la demande d'emplois pour les ménages défavorisés pendant leur temps libre et pendant la saison des inondations ?

Pour résoudre les questions ci-dessus, le groupe de jeunes a décidé de mettre en œuvre le projet « Innovation par la transformation en profondeur des bananiers pour les zones basses de Hai Phong, Hai Lang, Quang Tri et créer davantage de moyens de subsistance pour les travailleurs locaux ».

Mme Hanh a déclaré que le projet mis en œuvre dans la commune de Hai Phong permettra aux habitants d'accroître leurs revenus en exploitant les ressources abondantes de la province. Plus précisément, la province de Quang Tri possède une importante zone de production de bananes dans la commune de Tan Long, district de Huong Hoa, d'une superficie de plus de 1 800 hectares, soit environ 150 000 hectares à l'échelle nationale (selon les statistiques préliminaires de la Fédération vietnamienne du commerce et de l'industrie pour 2023).

SHUKHA Co., Ltd. s'approvisionnera en matières premières auprès des agriculteurs des communes de Tan Long et de Hai Phong et applique sa propre politique de développement durable pour les populations, conformément à sa feuille de route. « Ainsi, le projet ne craint pas une pénurie de matières premières pour une production annuelle. Au lieu de se concentrer sur des produits classiques comme les bananes séchées, SUKHA s'appuie sur des ressources humaines compétentes pour créer des produits plus innovants et créatifs, qui peuvent être vendus à des prix plus élevés. Il est important de noter que notre projet est adapté à la taille des petites et moyennes entreprises ainsi qu'à leurs capacités de production actuelles », a déclaré Mme Hanh.

Depuis 2021, la coopérative d'agriculture propre de Tay Son a étudié avec succès les aliments protéinés pour poissons comme matière première et les a combinés avec d'autres matières premières provenant de produits agricoles, de sous-produits agricoles et de préparations microbiennes appliquées pour créer des aliments microbiens mixtes comme source alimentaire nutritive pour l'élevage.

D'ici 2022, la coopérative utilisera les avancées techniques en matière de machines, d'équipements technologiques et d'emballage pour produire l'« aliment microbien mixte Tay Son ». À ce jour, la coopérative produit chaque année plus de 300 tonnes d'aliment microbien mixte Tay Son pour ses membres et les exploitations agricoles associées, contribuant ainsi à réduire de 30 % les coûts de production et à minimiser l'impact environnemental. Récemment, la coopérative Tay Son a participé à un concours de startups avec le projet « Production réussie d'aliment microbien mixte Tay Son à partir de produits et sous-produits agricoles pour l'élevage ».

Selon M. Nguyen Dang Vuong, représentant du groupe d'auteurs, ce projet vise à reproduire le modèle d'application des produits microbiens Pro-QTMIC en combinant des sous-produits agricoles pour créer des protéines et des matières premières de poisson afin de produire des aliments pour animaux riches en nutriments, indépendamment du son industriel. Parallèlement, l'utilisation d'équipements technologiques pour la transformation en profondeur des aliments pour animaux permettra de prolonger la durée de conservation du produit.

Outre son efficacité économique, la Coopérative Tay Son, grâce à ses produits commercialisés, a contribué à créer des emplois pour de nombreux travailleurs locaux. Actuellement, grâce à l'approvisionnement annuel de plus de 300 tonnes d'aliments microbiens mélangés Tay Son, l'emploi de 25 membres de la Coopérative et des exploitations associées est assuré.

Selon le plan, ce projet portera la productivité à 500 tonnes d'ici 2025, ce qui stimulera la demande d'emplois. De plus, le projet vise à reproduire le modèle d'application des préparations microbiennes du projet « Application des préparations microbiennes à la production agricole sur la période 2021-2025, à l'horizon 2030 dans la province de Quang Tri », auprès des ménages agricoles de toute la province.

M. Nguyen Dang Vuong a déclaré : Nous sommes prêts à transférer la technologie aux agriculteurs dans la production d'aliments microbiens biologiques pour les aider à innover dans leur façon de penser la production ; à utiliser efficacement les produits et sous-produits agricoles, tout en créant des emplois et en augmentant les revenus des travailleurs.

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