Les entreprises de Lam Dong augmentent la transformation pour augmenter la valeur des produits agricoles

Lam Dong est une localité à fort potentiel agricole , riche en produits agricoles clés tels que le durian, la noix de macadamia, le café, le poivre, la noix de cajou et l'avocat. Récemment, la province a mis en œuvre de nombreux programmes visant à soutenir les entreprises de transformation agricole en leur fournissant des machines et des technologies modernes. De plus, les entreprises mobilisent leurs ressources internes pour investir dans ces technologies.

img_0040(1).jpg — An Phat Trading and Service Company Limited, Bac Gia Nghia Ward investit dans des machines de transformation pour améliorer la qualité des produits agricoles.

An Phat Trading and Service Company Limited, située dans le quartier de Bac Gia Nghia, dirigée par Mme Tran Thi Diu, en est un exemple typique. Fondée en 2017, l'entreprise a débuté avec des produits à base de noix de macadamia. Cependant, en raison de contraintes financières, Mme Diu a rencontré de nombreuses difficultés pour développer son activité et diversifier ses produits. En 2023, grâce au soutien de 290 millions de VND du Centre provincial de promotion industrielle, An Phat a investi avec audace 1 milliard de VND supplémentaire dans une ligne de production moderne, comprenant une machine automatique de découpe et de roulage et une machine à fabriquer des barres pour la production de gâteaux à base de produits agricoles.

Mme Diu a déclaré : « Grâce à l'investissement dans les nouvelles technologies, la capacité de production de l'entreprise a été multipliée par dix, tandis que la qualité des produits a été considérablement améliorée. Des produits comme les barres de riz brun et le durian lyophilisé sont non seulement esthétiques, mais répondent également aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, répondant ainsi aux goûts des consommateurs modernes. » L'entreprise a également investi dans une lyophilisateur – la technologie la plus moderne à ce jour – pour transformer les produits à base de durian lyophilisé, très appréciés du marché et ayant remporté le premier prix du Concours de projets de jeunes startups rurales 2023.

img_0184(1).jpg — Macca Sachi Thinh Phat Import Export Trading Co., Ltd., Dong Gia Nghia, a investi dans des lyophilisateurs pour de nombreux produits agricoles.

De même, Thinh Phat Macca Sachi Import-Export Trading Co., Ltd., quartier Dong Gia Nghia, dirigée par Mme Nguyen Thi Ngoc Huong, bénéficie également de nombreuses mesures de soutien de la part de la province. Dotée d'un budget total de plus d'un milliard de VND octroyé par les autorités, l'entreprise a investi dans de nombreuses machines de transformation modernes, telles que des lyophilisateurs, des séparateurs de noyaux et des machines de traitement du thé. Par ailleurs, Thinh Phat a également investi plus de 10 milliards de VND dans l'installation de lyophilisateurs destinés à la transformation de produits agricoles typiques tels que l'avocat, le jacquier, le mangoustan et le poivre. Mme Huong a déclaré : « La lyophilisation est une technologie moderne. Grâce à elle, les produits agricoles, après transformation, conservent jusqu'à 90 % de leur qualité d'origine, se conservent longtemps et sont exportés conformément aux normes internationales. »

img_0551(1).jpg — L'entreprise privée Toan Hang, commune du comté de Nhan, investit dans l'amélioration de la qualité des produits destinés à l'exportation de café.

Au-delà de la production nationale, de nombreuses entreprises de Lam Dong s'affirment progressivement sur le marché de l'exportation agricole. Par exemple, l'entreprise privée Toan Hang, commune du comté de Nhan, propose des produits à base de café conformes aux normes internationales telles que ISO 9001, ISO 22000, HACCP et UTZ. Chaque année, l'entreprise fournit environ 30 000 tonnes de café à des marchés majeurs comme les États-Unis, l'Allemagne et l'Espagne.

Dans le secteur de la noix de cajou, Hong Duc Company Limited, commune de Nhan Co, s'est également forgé une solide réputation grâce à ses noix de cajou grillées salées de haute qualité, exportant actuellement 99 % de sa production, principalement vers la Chine. L'entreprise accorde une attention particulière à chaque étape de la production, de la sélection des matières premières aux procédés de conservation modernes, contribuant ainsi à valoriser les noix de cajou locales.

Lam Dong compte actuellement des milliers d'entreprises actives dans le secteur de la transformation agricole, créant des emplois pour des dizaines de milliers de personnes. Des mesures fortes et synchrones, associant les politiques de soutien de la province et l'initiative des entreprises, ont permis aux produits agricoles de Lam Dong de conquérir le marché international, affirmant ainsi leur position et leur valeur dans la chaîne d'approvisionnement locale.

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