Les entreprises de Lam Dong augmentent la transformation pour accroître la valeur des produits agricoles.

Les entreprises de Lam Dong s'efforcent d'investir dans la transformation et la conservation poussées afin d'améliorer la qualité des produits agricoles, contribuant ainsi à l'expansion des marchés d'exportation.

Lam Dong est une localité à fort potentiel agricole, produisant de nombreux produits clés tels que le durian, la noix de macadamia, le café, le poivre, la noix de cajou et l'avocat. Récemment, la province a mis en œuvre plusieurs programmes de soutien aux entreprises de transformation agricole, visant à leur fournir des machines et des technologies modernes. Par ailleurs, les entreprises et les sociétés investissent également leurs ressources internes dans ces technologies.

La société An Phat Trading and Service Company Limited, située dans le quartier de Bac Gia Nghia, investit dans des machines de transformation pour améliorer la qualité des produits agricoles.

Un exemple typique est celui de la société An Phat Trading and Service Company Limited, située dans le quartier de Bac Gia Nghia et dirigée par Mme Tran Thi Diu. Fondée en 2017, l'entreprise a débuté avec la production de produits à base de noix de macadamia. Cependant, faute de capitaux suffisants, Mme Diu a rencontré de nombreuses difficultés pour développer son activité et diversifier sa gamme. En 2023, grâce à un soutien financier de 290 millions de VND du Centre provincial de promotion industrielle, An Phat a investi audacieusement 1 milliard de VND supplémentaires dans une ligne de production moderne, comprenant une machine automatique de découpe et de roulage ainsi qu'une machine à former les barres, afin de produire des gâteaux à partir de produits agricoles.

Mme Diu a déclaré : « Grâce à nos investissements dans les nouvelles technologies, la capacité de production de l'entreprise a décuplé, tandis que la qualité de nos produits s'est considérablement améliorée. Nos barres de riz complet et notre durian lyophilisé, par exemple, sont non seulement esthétiques, mais aussi conformes aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, répondant ainsi aux attentes des consommateurs d'aujourd'hui. » L'entreprise a également investi dans un lyophilisateur, technologie de pointe, pour transformer ses produits à base de durian lyophilisé. Ces produits, très appréciés du marché, ont remporté le premier prix du concours « Rural Youth Startup Project Competition » de 2023.

La société Macca Sachi Thinh Phat Import Export Trading Co., Ltd., située dans le quartier de Dong Gia Nghia, a investi dans des lyophilisateurs pour de nombreux produits agricoles.

De même, la société Thinh Phat Macca Sachi Import-Export Trading Co., Ltd., située dans le quartier de Dong Gia Nghia et dirigée par Mme Nguyen Thi Ngoc Huong, bénéficie également de nombreuses aides de la province. Grâce à un budget total de plus d'un milliard de dongs alloué par les autorités, l'entreprise a investi dans de nombreuses machines de transformation modernes, telles que des lyophilisateurs, des séparateurs de graines et des machines de transformation du thé. De plus, Thinh Phat a investi plus de 10 milliards de dongs dans l'installation de lyophilisateurs, permettant la transformation de produits agricoles courants comme l'avocat, le jacquier, le mangoustan et le poivre. Mme Huong a déclaré : « La lyophilisation est une technologie moderne. Grâce à elle, les produits agricoles, après transformation, conservent jusqu'à 90 % de leur qualité initiale, se conservent longtemps et garantissent une exportation conforme aux normes internationales. »

L'entreprise privée Toan Hang, commune de Nhan Co, investit dans l'amélioration de la qualité de ses produits destinés à l'exportation de café.

Ne se contentant pas de la production nationale, de nombreuses entreprises de Lam Dong affirment progressivement leur position sur le marché de l'exportation agricole. Par exemple, l'entreprise privée Toan Hang, de la commune de Nhan Co, produit du café conforme aux normes internationales telles que ISO 9001, ISO 22000, HACCP et UTZ. Chaque année, elle exporte environ 30 000 tonnes de café vers des marchés importants comme les États-Unis, l'Allemagne et l'Espagne.

Dans le secteur de la noix de cajou, la société Hong Duc Company Limited, située dans la commune de Nhan Co, s'est forgée une solide réputation grâce à ses noix de cajou grillées salées de haute qualité. Elle exporte actuellement 99 % de sa production, principalement vers la Chine. L'entreprise accorde une attention particulière à chaque étape de la production, de la sélection des matières premières aux procédés de conservation modernes, contribuant ainsi à valoriser les noix de cajou locales.

La province de Lam Dong compte actuellement des milliers d'entreprises performantes dans le secteur de la transformation agricole, générant des dizaines de milliers d'emplois. Grâce à des mesures concertées et efficaces, allant des politiques de soutien provinciales aux initiatives des entreprises, les produits agricoles de Lam Dong peuvent désormais rayonner davantage sur le marché international, confirmant ainsi leur place et leur valeur au sein de la chaîne d'approvisionnement locale.

Source : https://baolamdong.vn/doanh-nghiep-lam-dong-tang-che-bien-de-nang-gia-tri-nong-san-382452.html