Développer des domaines spécialisés associés aux principales chaînes de valeur des produits agricoles

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Bénéficiant d'avantages fonciers et climatiques, le district de Chau Thanh se concentre sur le développement de zones fruitières spécialisées, associées à la chaîne de valeur, de la production à la consommation. Il s'agit d'une orientation durable qui contribue à accroître la valeur des produits agricoles et les revenus des populations locales.

La zone spécialisée dans la culture du jacquier à Chau Thanh offre une grande efficacité.

Construction de zones agricoles spécialisées

En tant que territoire à fort potentiel de développement agricole , le district de Chau Thanh a identifié les citrons sans pépins et le jacquier comme deux cultures clés à développer de manière intensive. Actuellement, le district compte 422 hectares de citrons sans pépins, dont environ 357 hectares sont récoltés, et 5 866 hectares de jacquiers, dont environ 5 168 hectares sont en cours de récolte. Le rendement moyen est supérieur à 23 tonnes/ha/an, ce qui constitue une source de revenus stable pour de nombreux ménages agricoles de la région.

La formation de zones spécialisées concentrées dans les communes de Dong Thanh, Dong Phuoc A, Dong Phuoc, Phu Tan, Phu Huu et la ville de Nga Sau a contribué à aider les gens à changer leur état d'esprit de la production à petite échelle à la production organisée avec planification et orientation vers le marché, créant des conditions favorables à l'application des avancées techniques, synchronisant les processus de soins et de récolte et augmentant la capacité de contrôler la qualité des produits.

En outre, le district promeut le rôle des coopératives et des coopératives dans la mise en relation des agriculteurs avec le marché. La coopérative agricole de Thanh Phuoc, dans la commune de Dong Thanh, et la coopérative de jacquier biologique de Dong Phuoc sont des modèles emblématiques de mise en relation des zones de culture avec les entreprises, créant ainsi une chaîne de valeur agricole allant de la production à la consommation.

Mme Nguyen Thi Thiet, directrice de la coopérative agricole Thanh Phuoc, dans le hameau de Dong Thuan, commune de Dong Thanh, a déclaré : « Organiser la culture de citrons sans pépins dans des zones spécialisées et produire selon les normes GlobalGAP permet aux agriculteurs de contrôler facilement la qualité et d'approcher plus facilement les consommateurs. En adhérant à la coopérative, les clients sont assurés de la production et de la stabilité des prix de vente, car ils achètent leurs produits à un prix supérieur de 1 000 VND/kg au prix du marché. Chaque année, deux à trois formations techniques sont organisées pour les membres, ce qui permet de réduire considérablement les coûts de production. »

Vers une agriculture verte et durable

Outre le développement des zones de matières premières, Chau Thanh favorise également les liens avec la chaîne de valeur agricole, générant une production stable et augmentant les revenus des populations. En coordination avec les secteurs spécialisés, le district a aidé les habitants à mettre en place des codes de construction pour les zones de culture et de production conformément aux normes VietGAP et GlobalGAP, répondant ainsi progressivement aux exigences des marchés nationaux et internationaux.

À ce jour, le district dispose d'une zone de culture de citrons sans pépins bénéficiant d'un code d'exportation vers la Nouvelle-Zélande, dans la commune de Dong Phuoc A, d'une superficie de 17,1 hectares ; 35 hectares de citrons répondent aux normes GlobalGAP et 13 hectares aux normes VietGAP. En particulier, les produits à base de citron frais ont été reconnus OCOP 4 étoiles en 2023, contribuant ainsi à valoriser et à promouvoir l'image de marque des produits agricoles locaux.

Le district a développé sept zones de culture du jacquier, bénéficiant de licences d'exportation vers la Chine, pour une superficie totale d'environ 95 hectares, exploitée par 68 exploitations agricoles. 93,4 hectares sont également cultivés selon les normes VietGAP et 20 hectares sont conformes aux normes GlobalGAP. Outre les fruits frais, les produits transformés à base de jacquier, tels que les crackers et les galettes de riz, sont également certifiés conformes aux normes OCOP 3 étoiles, ouvrant ainsi de nouvelles perspectives en matière de transformation et de consommation des produits agricoles.

M. Vo Hoang An, directeur de la coopérative de jacquier biologique de Dong Phuoc, a déclaré : « Le fait de collaborer avec des entreprises et d'obtenir un code de zone de culture permet à la coopérative d'assurer une production stable de jacquier, sans être contrainte par les négociants. Produit de manière sûre et conforme aux normes, ce produit est très apprécié, facilement accessible à l'exportation et assure des revenus stables et durables à ses membres. »

Cependant, l'intégration des chaînes de valeur au niveau local reste confrontée à certaines difficultés. La plupart des modèles de production restent à l'échelle des ménages, à petite échelle, sans liens étroits. La participation des entreprises reste limitée, tandis qu'une partie des agriculteurs sont peu sensibilisés au respect des normes techniques. La mise en œuvre des modèles VietGAP et GlobalGAP se heurte encore à des obstacles en raison de coûts d'investissement élevés, et de nombreux ménages ne disposent pas de capitaux suffisants ou ne souhaitent pas participer.

Pour remédier à cette situation, le district de Chau Thanh a élaboré des politiques concrètes. Outre l'amélioration du transfert de technologie et des capacités d'organisation de la production, il a également proposé d'assortir l'obtention de prêts auprès de la Banque de politique sociale de conditions liées à la participation à des formations professionnelles rurales ou à l'adhésion à des clubs, coopératives et coopératives. Parallèlement, la localité a déterminé la nécessité de mettre en place des politiques visant à stabiliser la production en cas de fluctuations du marché, afin d'aider les agriculteurs à conserver leurs cultures clés plutôt que de se tourner vers les « cultures saisonnières ».

Les premiers résultats obtenus en matière de développement de filières spécialisées et de maillage des chaînes de valeur montrent que Chau Thanh est sur la bonne voie pour restructurer le secteur agricole. Au-delà de la production, le district espère également créer des marques de produits agricoles, permettant ainsi à ses produits typiques de rayonner sur les marchés nationaux et internationaux.

Avec la participation synchrone du gouvernement, des secteurs professionnels, des citoyens et des entreprises, Chau Thanh affirme progressivement sa position de centre de production fruitière sûre et de haute qualité de la province, contribuant à la mise en œuvre efficace de l'objectif de développement d'une agriculture écologique - campagne moderne - agriculteurs civilisés.

MAI THANH

Source : https://baohaugiang.com.vn/nong-nghiep-nong-thon/phat-trien-vung-chuyen-canh-gan-voi-chuoi-gia-tri-nong-san-chu-luc-142522.html