Développer les zones de matières premières de la canne à sucre

05/05/2023 13:55

La canne à sucre est l’une des principales cultures de la province et bénéficie d’une attention particulière en matière d’investissement et de développement. Cependant, ces derniers temps, le maintien et le développement des zones de culture de la canne à sucre dans la province ont été confrontés à de nombreuses difficultés.

Notre province dispose de conditions naturelles propices à la culture de la canne à sucre. Ces dernières années, tous les niveaux, secteurs et localités de la province ont prêté attention à l’orientation et à l’élimination rapide des difficultés et des obstacles au développement des zones de matière première de la canne à sucre.

En conséquence, le ministère de l'Agriculture coordonne avec la Kon Tum Sugar Joint Stock Company et les localités pour propager et mobiliser les gens afin de convertir les terres cultivant des cultures à court terme inefficaces en cultures de canne à sucre, d'introduire de nouvelles variétés de canne à sucre et de mettre en œuvre des techniques efficaces d'entretien de la canne à sucre pour améliorer la productivité et l'efficacité économique des producteurs de canne à sucre.

Le prix de la canne à sucre brute n’est pas encore élevé et la difficulté de la récolte fait que les gens ne s’intéressent pas beaucoup à la canne à sucre. Photo : TH

Kon Tum Sugar Joint Stock Company met en œuvre de nombreuses politiques pour encourager et soutenir les producteurs de canne à sucre, telles que la sélection et le soutien aux agriculteurs pour introduire de nouvelles variétés de canne à sucre à haute productivité et qualité dans la culture telles que : KK3, KK4, CYZ08 - 1609, NSUT10 - 266 ; créer les conditions permettant aux producteurs de canne à sucre d’acheter des semences, des engrais et des pesticides à l’avance, puis de récupérer leur capital après la récolte. Parallèlement, la Société fournit également un soutien non remboursable pour les superficies de terres actuellement cultivées en d’autres cultures qui seront converties en canne à sucre à un taux de 3 millions de VND/ha ; Aide au labourage ou au forage de trous de 3,5 à 4,8 millions de VND/ha ; Instructions sur les procédures techniques pour la culture et la récolte de la canne à sucre. En outre, la Société soutient également la plantation et l’entretien de la canne à sucre à l’aide de machines et de systèmes d’irrigation automatiques pour les organisations et les particuliers qui coopèrent pour cultiver la canne à sucre sur de grands champs.

Jusqu'à présent, la superficie totale de la matière première de la canne à sucre dans la province a atteint environ 1 100 hectares, principalement concentrée dans la ville de Kon Tum avec environ 75% de la superficie, le reste est dispersé dans les districts de Sa Thay, Kon Ray, Dak Ha, Dak To. Au cours de la campagne 2022-2023, la superficie totale de canne à sucre à récolter est de 732,74 hectares, avec un rendement moyen de 73,48 tonnes/ha. La production totale de canne à sucre est de 53 841,70 tonnes, toutes fournies à la Kon Tum Sugar Joint Stock Company.

Actuellement, Kon Tum Sugar Joint Stock Company a signé un contrat pour relier plus de 750 ménages et 2 coopératives de production de canne à sucre et s'est engagée à acheter de la canne à sucre à un prix d'assurance pendant 3 ans de 850 VND/kg de canne à sucre propre 10 CCS sur le terrain.

Cependant, en réalité, la construction et le développement des zones de matières premières de canne à sucre dans notre province présentent encore de nombreuses limitations, et l’expansion de la zone se heurte encore à de nombreuses difficultés. De 2017 à aujourd’hui, la superficie consacrée à la canne à sucre a diminué d’environ 600 hectares. La production est fragmentée et à petite échelle, l’application de la science et de la technologie et la mécanisation de la production sont encore limitées, et il n’existe pas beaucoup de modèles coopératifs reliant la plantation et la consommation de canne à sucre.

Avec la superficie actuelle de canne à sucre et la production de notre province, elle ne répond qu'à 12 % de la capacité de traitement de la société par actions Kon Tum Sugar. Photo : TH

M. Gia Tan Dat, chef du département de l'agriculture et du développement rural de Sa Thay, a déclaré : Il y a longtemps, le prix instable de la canne à sucre brute ainsi que les lacunes dans le processus d'achat et de transport ont fait que les agriculteurs ne s'intéressaient plus à la canne à sucre. Jusqu’à présent, lorsqu’il est question de conversion de la structure des cultures et d’introduction de la canne à sucre dans les cultures, de nombreux agriculteurs hésitent encore. D’autre part, le processus de culture de la canne à sucre nécessite une technologie de pointe, beaucoup de soins et de récolte, il est donc encore difficile à mettre en œuvre pour les minorités ethniques.

En tant que localité leader dans la culture de la canne à sucre, représentant 75 % de la superficie de matières premières de la province, la ville de Kon Tum est également confrontée à de nombreuses difficultés pour maintenir et stabiliser la superficie de canne à sucre. Actuellement, la ville compte 825 hectares de canne à sucre, mais par rapport à 2013 et 2014, la superficie actuelle de la localité n'est que d'environ la moitié.

Selon M. Phan Thanh Nam, chef du département économique de la ville, bien que la productivité, les prix et les revenus des producteurs de canne à sucre aient connu des changements positifs ces dernières années, la canne à sucre n'est toujours pas vraiment compétitive par rapport à de nombreuses autres cultures, en particulier les arbres fruitiers et les légumes. De plus, les coûts de main-d’œuvre pour la culture de la canne à sucre sont actuellement trop élevés et rares, en particulier pendant la saison des récoltes, ce qui pousse de nombreux ménages à abandonner la canne à sucre.

Avec la superficie actuelle de canne à sucre et la production de notre province, elle ne répond qu'à 12 % de la capacité de traitement (capacité de 2 500 tonnes de canne à sucre/jour) de la société par actions Kon Tum Sugar. Pour répondre à la demande de matière première pour 180 jours de transformation, la production de canne à sucre nécessaire au cours d'une saison de production est de 450 000 tonnes de canne à sucre, correspondant à une superficie de matière première de 6 000 hectares de canne à sucre, avec un rendement moyen de 74 tonnes/ha. Par conséquent, pour maintenir ses opérations, Kon Tum Sugar Joint Stock Company doit acheter davantage de canne à sucre auprès des producteurs de canne à sucre des districts de Dak Po, K'Bang, Kong Chro et de la ville d'An Khe dans la province de Gia Lai.

Selon le plan, dans les temps à venir, Kon Tum Sugar Joint Stock Company augmentera la capacité de l'usine de 2 500 tonnes/jour à 6 000 tonnes/jour. Par conséquent, la production de canne à sucre brute nécessaire pour répondre aux besoins de transformation est de 1 080 000 tonnes de canne à sucre, la superficie de culture de canne à sucre correspondante est de 15 000 hectares.

Face aux défis du développement durable des zones de matières premières de la canne à sucre, récemment (20 mars), le vice-président du Comité populaire provincial Nguyen Huu Thap et les dirigeants des secteurs et unités concernés ont eu une séance de travail avec la société par actions Kon Tum Sugar pour discuter des solutions et des orientations pour surmonter les difficultés. L'objectif est d'étendre progressivement la superficie de la canne à sucre, de créer une zone de matière première stable (de 2 000 à 4 000 hectares), d'assurer le service pour la production et les activités commerciales des entreprises de canne à sucre et de promouvoir la conversion des cultures, contribuant à augmenter les revenus des agriculteurs et contribuant au développement socio-économique de la province.

Pour restaurer et développer les zones de production de canne à sucre, des efforts des industries, des localités et des entreprises sont nécessaires pour que les agriculteurs puissent constater les avantages pratiques qu’apporte la canne à sucre. À partir de là, continuer à faire de la canne à sucre une culture clé, jouant un rôle important dans la réduction de la pauvreté, en particulier dans les zones de minorités ethniques.

Thien Huong

Lien source