Le ramboutan de saison est super bon marché, seulement à partir de 30 000 $/kg, surpris avec 3 plats délicieux à préparer en été

Les bienfaits de manger du ramboutan de saison

Le ramboutan est un fruit très apprécié en été. Sa saison s'étend de mai à juillet. Avec son arôme caractéristique et sa douceur modérée, il est apprécié de tous, que ce soit pour le déguster directement ou pour préparer des plats.

Comme c'est la saison, l'offre de ramboutan est relativement importante. On peut facilement en acheter partout, à un prix abordable : environ 30 000 $/kg. Plus le fruit est de bonne qualité, plus son prix est élevé.

Quả chôm chôm chính vụ giá siêu rẻ chỉ từ 30k/kg, bất ngờ với 3 món ngon chế biến hấp dẫn ngày hè- Ảnh 2. — *Le ramboutan est un fruit d'été typique, qui présente de nombreux bienfaits pour la santé et est donc populaire auprès de nombreux consommateurs. Photo PT*

Selon Mme Kim Anh, propriétaire d'une fruiterie à Ha Dong, Hanoi , le prix du ramboutan varie selon le type (thaï, javanais, rongrieng…) et la période. Actuellement, en saison, le ramboutan thaïlandais se vend entre 30 000 et 50 000 VND/kg. Le ramboutan javanais est un peu moins cher. Comparé au début de la saison, le prix du ramboutan a fortement baissé, atteignant parfois 70 000 à 80 000 VND/kg.

Le Dr Nguyen Thi Nhung (Hôpital général Medlatec) a indiqué qu'un ramboutan moyen pèse environ 9 grammes et fournit environ 7,38 calories et des nutriments essentiels. Il est riche en vitamine C, fibres, calcium, eau… et en antioxydants, minéraux essentiels comme le manganèse, le phosphore, le potassium, le fer et le zinc, très bons pour la santé.

Quả chôm chôm chính vụ giá siêu rẻ chỉ từ 30k/kg, bất ngờ với 3 món ngon chế biến hấp dẫn ngày hè- Ảnh 3. — Selon les experts, le ramboutan contient de nombreuses vitamines et de puissants antioxydants qui aident à éclaircir la peau, à ralentir le processus de vieillissement et à augmenter la résistance.

Quả chôm chôm chính vụ giá siêu rẻ chỉ từ 30k/kg, bất ngờ với 3 món ngon chế biến hấp dẫn ngày hè- Ảnh 4. — *Selon les commerçants, le prix du ramboutan dépend également du type et de la qualité. Photo : PT*

Manger du ramboutan et l'augmenter dans les repas quotidiens aide à renforcer l'immunité, à réduire l'inflammation, à maintenir des os et des dents sains... En particulier, la vitamine C et les antioxydants contenus dans le ramboutan aident à prévenir le vieillissement cutané, à augmenter la production de collagène pour aider la peau à devenir plus lisse et plus ferme.

3 plats délicieux à base de ramboutan

Thé au ramboutan et aux graines de lotus

Pour réaliser ce plat, ajoutez environ 200 g de graines de lotus et 1/2 cuillère à café de sel à 600 ml d'eau et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que les graines de lotus soient tendres.

Ensuite, préparez le ramboutan en le pelant et en retirant les graines. Ensuite, récupérez quelques graines de lotus mûres et enfournez-les au centre du ramboutan.

Retirez les graines de lotus de la casserole, ajoutez quelques cuillères à soupe de miel selon votre goût pour une douceur plus prononcée, des feuilles de pandan et 1/5 de litre d'eau bouillante. À ébullition, retirez l'écume à la surface et baissez le feu. Retirez les feuilles de pandan et ajoutez le ramboutan farci aux graines de lotus. Laissez mijoter environ 10 minutes supplémentaires pour parfaire ce dessert unique au ramboutan.

Quả chôm chôm chính vụ giá siêu rẻ chỉ từ 30k/kg, bất ngờ với 3 món ngon chế biến hấp dẫn ngày hè- Ảnh 5. — *La soupe sucrée au ramboutan et aux graines de lotus est un plat d'été délicieux et sain.*

Milkshake au ramboutan

Le ramboutan secoué est à la fois délicieux et unique. Difficile de résister à l'alliance du sucré-salé et du sel de crevettes et du kumquat acidulé. Ingrédients : 600 g de ramboutan, 6 kumquats, du piment et une cuillère de sel de crevettes.

La méthode est simple : pressez d'abord le jus du kumquat, retirez les graines ; prenez deux fruits et coupez-les en fines tranches. Ensuite, épluchez le ramboutan blanc, retirez les graines et disposez-le dans une assiette creuse. Ajoutez une cuillère à soupe de sel de crevettes, les feuilles de kumquat coupées, le jus de kumquat et le piment, puis mélangez bien. Enfin, couvrez hermétiquement de film plastique, laissez reposer au réfrigérateur environ 1 heure et dégustez.

Quả chôm chôm chính vụ giá siêu rẻ chỉ từ 30k/kg, bất ngờ với 3 món ngon chế biến hấp dẫn ngày hè- Ảnh 6. — *Le goût du ramboutan secoué avec du sel et du piment est très spécial.*

Ramboutan farci à la viande

Ce délicieux plat à base de ramboutan, associé à de nombreux légumes et fruits, est très nutritif pour les chaudes journées d'été. Pour préparer une soupe de ramboutan farcie à la viande, préparez 500 ml de bouillon de côtes. Épluchez et épépinez le ramboutan, puis récupérez la pulpe. Lavez les champignons et coupez-les en petits morceaux ; lavez les carottes et les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux. Hachez les oignons et la coriandre.

Mélangez la viande hachée, le porc haché, les racines d'oignon vert hachées et ajoutez quelques épices jusqu'à obtenir une consistance lisse. Farcissez ensuite le ramboutan de ce mélange. Portez le bouillon de côtes à ébullition, puis ajoutez les carottes et les pommes de terre, laissez cuire jusqu'à ce que la soupe soit bien cuite, puis ajoutez le ramboutan farci et portez à ébullition. Lorsque la soupe est presque prête, ajoutez les champignons et les oignons. Versez la préparation dans un bol, poivrez et dégustez. En plus du riz, vous pouvez déguster cette soupe avec des vermicelles, du pain…

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/qua-chom-chom-chinh-vu-gia-sieu-re-chi-tu-30k-kg-bat-ngo-voi-3-mon-ngon-che-bien-hap-dan-ngay-he-172250610125141141.htm