Le restaurant Dak Lak a une « règle étrange » pour éviter les disputes lors des rencontres entre connaissances

« Le propriétaire du restaurant vous permet de payer trois repas. Le mien coûte 50 000 VND. Les 100 000 VND restants sont destinés aux deux amis assis à la table numéro 6 », a déclaré M. Thien Phong, un client de Ho-Chi-Minh-Ville, après avoir terminé son repas.

Cependant, M. Phong fut surpris de constater que le restaurateur ne percevait que l'argent pour son repas. Pensant à une erreur, il pose une nouvelle question et on lui explique qu'il s'agissait d'une règle du restaurant, appliquée depuis une vingtaine d'années.

Règlement du restaurant de steak de bœuf à Dak Lak (Photo : Caractère fourni).

« Je suis allé à Buon Ho pour le travail et un ami m'a fait découvrir un célèbre restaurant de steaks de bœuf. Je suis donc passé pour le testeur. Mais c'est la première fois que je vois une règle aussi étrange dans un restaurant », a déclaré le client de 36 réponses.

Non seulement M. Phong, mais aussi les nouveaux clients sont surpris par les panneaux affichés au mur indiquant : « Notre restaurant ne facture pas d'invitation lorsque vous rencontrez quelqu'un que vous connaissez pour manger avec lui. Merci beaucoup ! »

Cette réglementation suscite également de nombreux avis divergents. Outre les avis favorables selon lesquels « il vaut mieux être équitable en mangeant, chacun paie son propre prix », d'autres estiment qu'il s'agit d'une « réglementation quelque peu rigide ».

« Lorsque je sors au restaurant, si je rencontre quelqu'un que je connais, je suis toujours prêt à payer un supplément pour son repas, par politesse, pour l'inviter. Le prix du repas ne vaut pas grand-chose, les sentiments sont précieux », a déclaré Tuan Tran.

Certains pensent que le restaurateur n'a pas envie de voir les clients se disputer pour savoir qui payer. Si l’un des deux accepte l’argent, cela pourrait contrarier l’autre. Par conséquent, pour que tout le monde se sente à l'aise, chacun paiera son repas.

Selon les recherches, il s'agit d'une règle spéciale d'un restaurant spécialisé dans le steak de bœuf situé dans la ville de Buon Ho, province de Dak Lak.

S'adressante au journaliste de Dan Tri , Mme H., propriétaire du restaurant, a déclaré que cette réglementation peut paraître étrange à beaucoup de gens, mais le restaurant l'applique depuis longtemps et a été soutenu par de nombreux clients locaux.

Mme H. a raconté que sa mère avait ouvert le restaurant de steaks dans les années 90. À cette époque, Buon Ho n'avait pas beaucoup de restaurants, et les gens suivront donc nombreux pour le soutenir. Les habitants sont d'une simplicité et d'une rusticité naturelle, et s'inviter à manger était donc choisi courant.

Le restaurant est spécialisé dans le steak de bœuf (Photo : Personnage fourni).

Au milieu des années 2000, Mme H. a repris le commerce de sa mère. Cependant, un incident qu'elle n'oubliera jamais l'a poussé à changer d'avis.

Deux clients étaient venus manger. L'un d'eux s'est levé le premier et a payé pour l'autre. À cette époque, le prix d'un steak était de 25 000 VND la portion. Mme H. an encaisse l'argent avec joie, ignorant leur lien de parenté.

Lorsque l'autre personne s'est levée pour payer, la cliente à découvert que c'était elle qui avait payé à sa place et s'est mise en colère contre le propriétaire. La cliente l'a réprimandée pour avoir pris l'argent sans demander la permission au préalable.

« Vous leur avez pris 25 000 VND, ce qui signifie que je leur dois cet argent », s'est plaint le client.

Les critiques du client ont longtemps fait réfléchir Mme H. Puis, un autre incident similaire s'est produit, la poussant à changer.

Un jour, un client, directeur d'une entreprise locale, est venu manger. Après avoir terminé son repas, il a découvert que le personnel avait payé pour lui. Cela l'a mécontenté.

« Le client m'a politique conseillé de ne pas le faire. Les salaires de ses employés étaient maigres, alors que lui était bien plus aisé. Comme il venait souvent au restaurant, il ne voulait pas que la même chose choisisse se reproduise », se souvient Mme H.

Après cela, elle a décidé d'installer des affiches sur les tables du restaurant. Depuis, le restaurant n'a plus eu de problèmes avec les clients qui s'entraidaient pour payer.

Le restaurant est ouvert uniquement du matin jusqu'à midi environ. Le prix des plats varie de 30 000 à 50 000 VND. Le menu spécial est à 100 000 VND.

Source : https://dantri.com.vn/du-lich/quan-an-dak-lak-quy-dinh-la-tranh-tranh-nhau-tra-tien-khi-gap-nguoi-quen-20240801112005770.htm