Lors de la cérémonie d'annonce du système de classement hôtelier mondial Michelin Key 2025, qui s'est tenue le 8 octobre, le Guide Michelin a officiellement présenté la liste des hôtels distingués cette année.
Cet événement est considéré comme une étape importante, car c'est la première fois que Michelin s'étend au domaine des complexes hôteliers et des services d'hébergement, en plus de la cuisine .
Après plusieurs évaluations réalisées par des experts anonymes, le Vietnam compte 13 hôtels et complexes hôteliers distingués dans différentes catégories. Parmi eux, l'Amanoi, un complexe situé au cœur du parc national de Nui Chua ( Khanh Hoa ), est l'un des deux établissements à avoir reçu les 3 Clés Michelin, la plus haute distinction du système.
Amanoi est un complexe hôtelier de luxe à Khanh Hoa (Photo : Amanoi).
Ce label récompense les établissements proposant des expériences exceptionnelles et uniques. Selon le Guide Michelin, le système des Clés Michelin a été créé pour distinguer les hôtels et complexes hôteliers qui harmonisent parfaitement design, service et expérience.
Le titre des 3 Clés Michelin témoigne des plus hauts standards d'hospitalité, où chaque détail, de l'espace à l'architecture, en passant par la cuisine et le service, démontre un raffinement exceptionnel.
Depuis de nombreuses années, Amanoi est une destination prisée pour son confort, son intimité et ses tarifs élevés. Ce complexe hôtelier est niché au cœur de la nature sauvage de Nui Chua, où la forêt primaire borde la baie de Vinh Hy.
Le complexe hôtelier Amanoi est situé en bord de mer, en harmonie avec la nature (Photo : Amanoi).
L'ensemble du domaine comprend 9 pavillons, 22 villas, 12 villas résidentielles et 2 villas avec piscine bien-être. L'établissement emploie jusqu'à 350 personnes. En moyenne, chaque client est pris en charge par 6 personnes. Chaque espace est conçu comme un havre de paix et d'intimité, offrant une tranquillité absolue aux visiteurs.
Amanoi a été conçu par l'architecte Jean-Michel Gathy dans un style contemporain et minimaliste, en harmonie avec le paysage naturel.
Les différents espaces sont aménagés séparément, à l'abri des arbres, des rochers ou des flancs de montagne. Ces espaces ouverts permettent aux visiteurs de s'immerger dans la nature directement depuis leur chambre, leur piscine ou leur espace de baignade extérieur. Tous les hébergements sont orientés vers la mer ou la montagne, créant ainsi une atmosphère d'isolement, de tranquillité et d'intimité absolue.
Ce lieu est également connu comme le « complexe hôtelier le plus cher du Vietnam ». Selon les recherches du journaliste, les villas familiales y coûtent entre 4 500 et 15 000 dollars américains par nuit (soit l’équivalent de 112 à 390 millions de dongs vietnamiens par unité et par nuit).
Ce complexe hôtelier est l'un des endroits les plus chers où séjourner au Vietnam (Photo : Amanoi).
Grâce à son intimité absolue et à son cadre raffiné, ce lieu est souvent prisé des artistes et de la haute société comme lieu de villégiature. La villa Ocean Pool Residence de 925 m², où Ho Ngoc Ha et Kim Ly ont séjourné pour leur 8e anniversaire, coûte environ 350 millions de VND par nuit.
En 2022, le complexe a été récompensé lors des World Travel Awards par le prix du « Meilleur complexe hôtelier boutique en bord de mer d'Asie ». La même année, Amanoi a également reçu le prix du « Meilleur complexe hôtelier boutique de luxe du Vietnam » lors des Haute Grandeur Global Excellence Awards.
Amanoi est l'un des deux seuls établissements hôteliers au Vietnam à avoir reçu 3 clés Michelin (Photo : Amanoi).
Outre l'Amanoi, l'hôtel Capella Hanoi est également un établissement récompensé par 3 clés Michelin.
En outre, le Vietnam compte 3 complexes hôteliers ayant obtenu 2 clés Michelin, à savoir : Four Seasons The Nam Hai ( Da Nang ), Banyan Tree Lang Co Resort (ville de Hué) et Zannier Bai San Ho (Dak Lak).
Les huit hôtels qui ont obtenu 1 clé Michelin sur la liste comprennent : Azerai Ke Ga Bay (Lam Dong), Legacy Mekong (Can Tho), Six Senses Con Dao (HCMC), Sofitel Legend Metropole (Hanoi), Park Hyatt Saigon (HCMC), Six Senses Ninh Van Bay (Khanh Hoa), Regent Phu Quoc (An Giang) et Hotel de la Coupole - MGallery (Lao Cai).
Source : https://dantri.com.vn/du-lich/resort-dat-nhat-viet-nam-lan-dau-duoc-michelin-vinh-danh-xa-hoa-co-nao-20251010123745768.htm
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