S'exprimant à l'ouverture du séminaire, le journaliste Nguyen Van Chuong, rédacteur en chef adjoint du magazine Vietnam Beverage, a déclaré que récemment, le Département de la sécurité alimentaire ( ministère de la Santé ) a émis un avertissement selon lequel un certain nombre de provinces et de villes ont enregistré de nombreux cas d'urgence liés à la consommation d'alcool dangereux, d'alcool d'origine inconnue, d'alcool à forte teneur en méthanol, y compris de nombreux décès.
Au total, depuis début 2023, près de 70 cas d'intoxication alimentaire, dont des intoxications alcooliques, ont été recensés, touchant 870 personnes, dont 14 sont décédées. Ces chiffres mettent une fois de plus en garde contre les dangers de l'alcool d'origine inconnue et de l'alcool à forte teneur en méthanol pour la santé et la vie humaines.
Le journaliste Nguyen Van Chuong, rédacteur en chef adjoint du magazine Vietnam Beverage, a pris la parole lors du séminaire.
Le journaliste Nguyen Van Chuong a déclaré : « Selon les statistiques de l'Association vietnamienne des bières, alcools et boissons (VBA), le Vietnam consomme en moyenne plus de 300 millions de litres d'alcool par an, dont seulement 15 à 20 % sont produits par des usines qui répondent aux exigences de l'échelle industrielle et s'acquittent pleinement de leurs obligations fiscales envers l'État. Ces chiffres montrent que non seulement le budget de l'État perd des recettes, ce qui nuit à la santé des consommateurs, mais que cela affecte aussi directement la production et l'activité des entreprises légitimes. C'est pourquoi Vietnam Beverage Magazine organise aujourd'hui l'atelier « Alcool d'origine inconnue : situation actuelle et solutions ».
Le journaliste Nguyen Van Chuong a affirmé : Vietnam Beverage Magazine, porte-parole de l'Association vietnamienne de la bière, de l'alcool et des boissons, représentant la voix de l'industrie des boissons, a affirmé qu'il accompagnerait toujours les entreprises d'alcool dans le domaine de la communication pour résoudre le problème difficile de la consommation d'alcool non gérée au Vietnam, la situation de l'alcool contrefait d'origine inconnue inondant le marché, ainsi que discuter des solutions pour que les entreprises surmontent les défis et continuent d'affirmer la force de la marque.
En partageant l'histoire et le développement de l'industrie du vin dans de nombreux pays à travers le monde, l'historien Duong Trung Quoc - Secrétaire général de l'Association des sciences historiques du Vietnam, rédacteur en chef du magazine Past and Present a déclaré : Parallèlement à l'histoire du développement culturel, dans de nombreux pays, cette boisson est connue sous le nom de « vin national », si elle est utilisée, elle peut créer une marque pour le pays.
Au Vietnam, de nombreuses localités et provinces ont créé leurs propres marques de vin. Elles savent comment transformer le vin pour garantir sa qualité. Cependant, pour un développement durable, il est nécessaire de posséder les connaissances nécessaires et de produire des vins savoureux et sûrs pour les consommateurs. Les producteurs et les organismes publics doivent sensibiliser les consommateurs aux dangers du vin et à sa bonne utilisation. Il est également important de s'inspirer des autres pays, notamment ceux qui proposent des vins de qualité et des marques de renommée mondiale .
« De plus, les valeurs de l'histoire de la production viticole traditionnelle sont préservées. Dans notre pays, nous devons également créer un espace pour préserver et promouvoir ce que nos ancêtres ont laissé derrière eux. La qualité des produits doit être préservée et la confiance du public doit être progressivement renforcée », a ajouté l'historien Duong Trung Quoc.
M. Luong Xuan Dung - Chef du bureau de l'Association vietnamienne des bières, alcools et boissons.
S'exprimant lors du séminaire, M. Luong Xuan Dung, chef du bureau de l'Association vietnamienne des bières, alcools et boissons, a déclaré : « Des solutions de communication efficaces doivent être mises en place pour sensibiliser la population aux risques sanitaires liés à la consommation d'alcool d'origine inconnue, non réglementé par l'État. » De plus, il est nécessaire de renforcer la gestion étatique, et l'ensemble du système politique doit s'impliquer. Des sanctions plus sévères doivent être instaurées pour punir les organisations et les individus qui commettent des infractions délibérées.
Évaluant le marché actuel de l'alcool et de la bière, Mme Nguyen Thi Phi Nga, inspectrice du Département général de la gestion des marchés (ministère de l'Industrie et du Commerce), a déclaré que la production et le commerce d'alcool et de bière de contrebande, de contrefaçon et de mauvaise qualité persistent, sont complexes et que les méthodes et astuces sont de plus en plus sophistiquées et difficiles à détecter. La contrebande d'alcool et de bière sans factures ni documents persiste sur le marché, et ces marchandises sont introduites au Vietnam par les frontières du sud-ouest et du centre.
Mme Nguyen Thi Phi Nga, Contrôleur du Département général de la gestion du marché (Ministère de l'Industrie et du Commerce).
De plus, à la fin de l'année, lors du Nouvel An lunaire et pendant l'été, lorsque la demande d'alcool et de bière augmente fortement, la quantité d'alcool et de bière de contrebande, de contrefaçon et de mauvaise qualité sur le marché augmente. Ces produits sont principalement consommés dans les restaurants, les hôtels, les bars, les discothèques ou les zones rurales.
Le séminaire a réuni des experts en alimentation, des médecins, des scientifiques, des fabricants de boissons et des représentants des agences de gestion de l'État.
Lors du séminaire, les délégués ont également proposé de nombreuses solutions pour mettre en œuvre une taxe spéciale sur la consommation de boissons, notamment sur la production et le commerce d'alcool. Comment instaurer l'égalité entre les entreprises de production et de commerce d'alcool ? L'alcool d'origine inconnue est souvent nocif pour la santé. La question de la gestion de l'alcool de contrebande a également été abordée par de nombreux délégués. Par ailleurs, des suggestions ont été formulées pour la mise en œuvre de la réglementation sur la publicité pour l'alcool dans la loi sur la publicité.
Après avoir recueilli les avis des délégués, le journaliste Nguyen Van Chuong a déclaré que la discussion d'aujourd'hui comportait des analyses d'experts, de médecins, de scientifiques et de gestionnaires sur la situation actuelle de l'alcool d'origine inconnue. Les délégués ont évalué ses conséquences sur la santé des consommateurs, l'incapacité à contrôler l'alcool d'origine inconnue affectant les recettes budgétaires et créant une concurrence malsaine sur le marché.
Les opinions des délégués au séminaire aideront les agences de presse à disposer de plus d’informations et d’arguments à communiquer aux consommateurs pour les sensibiliser et leur donner plus de choix.
Source
![[Photo] Le président de l'Assemblée nationale participe au séminaire « Construire et exploiter un centre financier international et recommandations pour le Vietnam »](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/28/76393436936e457db31ec84433289f72)
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