En 2016, les litchis de Bac Giang ont été officiellement exportés aux États-Unis pour la première fois, marquant une étape importante dans le développement de l'image de marque des produits agricoles vietnamiens. Depuis, le volume de litchis exportés vers les États-Unis, bien que modeste, revêt une valeur stratégique car il démontre la capacité du pays à répondre à des normes techniques strictes et pose les bases d'une pénétration plus poussée dans le système de distribution mondial.
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Les habitants du village de Quat Du 2, commune de Phuc Hoa (Tan Yen), cultivent des litchis destinés à l'exportation. Photo : Trinh Lan. |
Cependant, à compter du 9 avril 2025, la politique américaine imposant une taxe d'importation de 10 % sur les fruits frais, dont les litchis, entrera en vigueur. De plus, le risque que ce taux soit porté à 46 % dans un avenir proche inquiète les entreprises exportatrices. Dans ce contexte, la question est de savoir s'il s'agit toujours d'une « opportunité en or » ou si cela deviendra un défi pour les litchis de Bac Giang aux États-Unis. Les États-Unis sont un marché très demandeur en fruits tropicaux, avec un chiffre d'affaires total d'importation de fruits frais dépassant les 20 milliards de dollars en 2024. Les fruits d'Asie du Sud-Est représentent environ 15 % de ce marché, tandis que le Vietnam n'en représente actuellement qu'une très petite part.
Cela signifie que le potentiel d'expansion du marché des litchis est énorme. La forte croissance de la communauté asiatique aux États-Unis, notamment en Californie, au Texas et à New York, stimule la consommation de litchis. De plus, les chaînes de supermarchés spécialisées dans les produits asiatiques et les magasins d'alimentation saine se développent de plus en plus, créant ainsi un canal permettant aux litchis de Bac Giang d'atteindre directement les consommateurs.
Cependant, pour pénétrer le marché américain, les litchis de Bac Giang doivent franchir de nombreux obstacles stricts : normes de quarantaine végétale, résidus de pesticides, procédures d'irradiation avant exportation, exigences en matière d'emballage, de traçabilité, de stockage frigorifique et de transport longue durée. De plus, les coûts logistiques vers les États-Unis restent élevés. La courte durée de conservation des litchis rend le transport et le stockage difficiles, notamment compte tenu de la nouvelle politique fiscale américaine.
| La politique fiscale de 10 % des États-Unis est un signal important, mais pas insurmontable. Parallèlement, le risque d'un taux d'imposition de 46 % constitue une « alerte rouge » qui nous oblige à modifier proactivement notre approche de la production, notre modèle d'exportation et notre stratégie de marque. |
Le coût de l'approvisionnement des litchis aux États-Unis ne s'arrête pas à la production, mais inclut également une série de coûts post-récolte tels que l'irradiation, la transformation préliminaire, le transport, l'entreposage frigorifique, la quarantaine, la certification de sécurité alimentaire... Lorsque la taxe à l'importation passe à 10 %, les entreprises peuvent encore avoir une marge de manœuvre grâce aux faibles coûts de production, à la stabilité des prix des matières premières et à la flexibilité et à la compacité des modèles de production. Cependant, si le taux de taxe est porté à 46 %, comme l'indiquent certains signaux du marché, la compétitivité des litchis vietnamiens sera sérieusement menacée. À l'heure actuelle, les litchis de pays comme la Thaïlande, le Mexique et le Pérou, bénéficiant d'avantages en termes de distance géographique et de systèmes logistiques disponibles, seront des « candidats » prêts à remplacer les litchis de Bac Giang dans les rayons des supermarchés américains si nous n'agissons pas rapidement.
Face à des risques importants, la production de litchis de Bac Giang doit évoluer radicalement, de la culture à la transformation et à l'exportation. Il s'agit tout d'abord de standardiser les zones de culture et le processus de production, d'étendre la zone conformément aux normes VietGAP, GlobalGAP et biologiques ; d'utiliser les technologies numériques pour les capteurs climatiques, l'irrigation automatique et les logiciels de gestion agricole ; et d'étaler raisonnablement la saison des récoltes.
Deuxièmement, réduire les coûts et augmenter la valeur du produit : utiliser des engrais organiques et des pesticides biologiques pour réduire les coûts des intrants ; diversifier les formes de produits au lieu d'exporter uniquement des fruits frais ; promouvoir une transformation en profondeur telle que : litchi séché, jus, litchi congelé, confiture de litchi, thé de litchi, etc. ; augmenter la proportion d'exportations de produits transformés pour réduire la dépendance à une logistique rapide et à un temps de stockage court.
Troisièmement, renforcer les liens de chaîne et la logistique : construire des chaînes de liaison durables entre les agriculteurs - les coopératives - les entreprises d'exportation - la logistique - les distributeurs... ; former des zones concentrées de matières premières, avec des installations de transformation, d'entreposage frigorifique, d'irradiation dans le Nord pour réduire le temps de transport, diminuer les coûts et assurer la qualité ; il faut continuer à soutenir les politiques de l'État pour attirer les investissements dans les infrastructures logistiques spécialisées pour les fruits exportés.
Quatrièmement, la traçabilité et le branding : vulgariser les QR codes, la traçabilité ; promouvoir la marque « Bac Giang litchi » dans les foires internationales, les plateformes de commerce électronique transfrontalières telles qu'Amazon, Alibaba....
La politique fiscale de 10 % des États-Unis est un signal important, mais pas insurmontable. Parallèlement, le risque d'un taux d'imposition de 46 % constitue une alerte rouge qui nous oblige à modifier proactivement notre approche de la production, notre modèle d'exportation et notre stratégie de marque. Avec un soutien rapide par le biais de la politique commerciale, des investissements dans les infrastructures, de la promotion commerciale et des efforts des agriculteurs, les entreprises de litchi de Bac Giang pourront se maintenir pleinement sur le marché américain et même s'étendre à d'autres marchés haut de gamme. Des opportunités existent encore, mais elles ne seront pas accessibles à ceux qui tardent à agir. Il est temps pour la production de litchi de se transformer de manière intelligente et durable et de s'adapter à toutes les fluctuations mondiales.
Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, chargé de sa responsabilité, déploie actuellement du personnel pour surveiller étroitement les zones de culture, conseiller et guider les populations afin qu'elles respectent scrupuleusement le processus de production et suivre de près l'évolution de la situation afin de fournir des conseils opportuns. Les secteurs et les localités se coordonnent également pour promouvoir et mettre en œuvre de manière synchronisée des mesures visant à aider le litchi à maintenir sa position sur le marché et à exporter vers les États-Unis et d'autres marchés pendant cette saison.
Source : https://baobacgiang.vn/san-xuat-vai-thieu-xuat-khau-sang-hoa-ky-tuan-thu-nghiem-ngat-quy-trinh-cham-soc-postid416515.bbg
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