Le chiffre d'affaires à l'exportation du durian en 2024 atteindra 3,2 milliards USD, ce qui montre qu'il s'agit d'une industrie potentielle, apportant une valeur élevée et nécessitant une attention et des investissements importants : de la construction et de la planification des zones de matières premières, des usines de conditionnement répondant aux conditions de sécurité alimentaire des pays importateurs aux processus d'exportation transparents et à la traçabilité de l'origine des produits.
M. Con a déclaré que depuis 2024, la Chine a découvert que les durians vietnamiens et thaïlandais étaient contaminés au cadmium. Puis, fin 2020, la Chine a découvert du jaune O (une substance cancérigène) sur des durians thaïlandais. Par conséquent, les douanes chinoises exigent que 100 % des expéditions soient certifiées cadmium et jaune O avant leur dédouanement. Si des résidus de ces substances interdites sont détectés, les codes des installations de conditionnement et des zones de culture seront suspendus.
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| Exporter vers la Chine est difficile, le prix du durian ayant fortement chuté. Photo : MK |
À ce jour, la Chine a révoqué environ 55 codes de zones de culture du durian et 61 codes d'installations de conditionnement du Vietnam. Il convient de noter que, depuis septembre 2023, le Département de la protection des végétaux (aujourd'hui Département de la production végétale et de la protection des végétaux) a continuellement introduit de nouvelles zones de culture et installations de conditionnement, mais celles-ci n'ont pas été approuvées par la Chine.
La superficie totale consacrée à la culture du durian dans notre pays a atteint 150 000 hectares. Cependant, la superficie bénéficiant d'un code d'autorisation ne représente qu'environ 20 %, ce qui est loin de correspondre à la capacité d'exportation réelle du Vietnam.
Le président de l'Association Dak Lak Durian a également souligné que les centres de test pour les substances O-jaune et Cadmium sont reconnus par la Chine pour effectuer des tests sur les expéditions d'exportation, mais en raison du rappel continu des marchandises, les tests sont confrontés à de nombreuses difficultés.
Les entreprises ont du mal à trouver et à entrer en contact avec des laboratoires lorsqu’il y a des expéditions à l’exportation.
Selon le responsable de l'association, la capitale du durian des Hauts Plateaux du Centre se prépare à la principale saison de récolte avec une production importante. À Dak Lak seulement, la production de durians est estimée à environ 500 000 tonnes cette année. Si la question de l'inspection et du contrôle des substances interdites n'est pas résolue, les activités d'exportation seront confrontées à de nombreuses difficultés.
Il faut émettre une alerte rouge pour les infractions liées au jardinage
Face à la situation ci-dessus, l'Association Dak Lak Durian recommande au ministère de l'Agriculture et des Ressources naturelles de revoir et d'inspecter le processus de mise en œuvre de l'octroi et de la gestion des codes de zone de culture et des codes d'installation de conditionnement pour l'exportation de produits agricoles vers la Chine dans le passé.
Parallèlement, nous étudions et élaborons des réglementations juridiques relatives aux codes des zones de culture et des installations de conditionnement, conformément à la réglementation, afin que leur émission et leur gestion soient pratiques et transparentes, créant ainsi des conditions optimales pour les activités d'exportation et le traitement des infractions. Nous protégeons ainsi les industries à fort potentiel d'exportation et la réputation des produits agricoles vietnamiens.
Pour les zones de culture à haut risque et non conformes, les autorités doivent établir des conclusions sur les causes de la contamination et délimiter une zone d'alerte rouge. Des solutions seront ensuite mises en place concernant le processus de culture.
Renforcer la propagande auprès des populations pour les sensibiliser à l’agriculture, assurer la sécurité alimentaire et la santé des consommateurs.
Le ministère de l'Agriculture et des Ressources naturelles doit rechercher et élaborer des normes pour l'exportation des durians, ainsi que pour le marché intérieur. Parallèlement, il doit appliquer la science et la technologie pour calculer l'âge requis et vérifier les indicateurs de sécurité alimentaire de chaque région et de chaque jardin avant l'exportation et la mise sur le marché intérieur pour la consommation.
Les autorités devraient prévoir des solutions pour gérer les exportations de durians qui enfreignent la réglementation sur les substances interdites. Si elles dépassent le seuil autorisé et nuisent à la santé des consommateurs, elles doivent être détruites, au lieu de permettre leur retour sur le marché intérieur. Il s'agit également d'une mesure dissuasive nécessaire, contribuant à améliorer la conformité des installations de production.
En attendant que les autorités trouvent une solution pour maintenir le marché de l'industrie du durian Dak Lak, M. Vu Duc Con a déclaré que l'association a coopéré avec l'Institut des sciences et technologies agricoles et forestières des hauts plateaux centraux.
Dans un avenir proche, des échantillonnages seront organisés afin d'évaluer la contamination au cadmium et à l'O2 jaune dans toute la province, ainsi que de déterminer l'origine et la cause des résidus de substances interdites sur le durian afin de trouver des solutions appropriées. À long terme, un ensemble de normes de base pour Dak Lak sera élaboré afin de contrôler proactivement la qualité des produits à base de durian.
Selon vietnamnet.vn
Source : https://baoapbac.vn/kinh-te/202505/sau-rieng-gap-bao-dong-do-tu-trung-quoc-chu-tich-hiep-hoi-gui-tam-thu-den-bo-truong-1043090/
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