Quel genre de créature marine est « vendue » à plusieurs millions de VND pièce par les restaurants ?

(Dan Tri) - L'affaire des autorités de Nha Trang recherchant une personne pour signaler un magasin vendant des scarabées marins pour près de 4 millions de VND a provoqué un tollé dans l'opinion publique, soulevant de nombreuses questions sur la valeur et les caractéristiques de cette créature.

Image d'un scarabée marin dans la nature (Photo : Wikicommon).

Bathynomus, genre Bathynomus , est un crustacé qui vit dans les zones marines profondes d'environ 500 mètres (ou peut-être plus profondément), et est comparé à un « cafard de mer géant » en raison de sa forme et de sa taille caractéristiques, qui sont bien supérieures aux autres créatures vivant dans cette zone.

Les éponges de mer ont un corps épais avec des coquilles protectrices dures et des structures de membres fortement développées qui les aident à se déplacer sur le fond marin.

Ce sont des organismes omnivores qui jouent un rôle important dans le cycle écologique des fonds marins, participant à la décomposition de la matière organique et des organismes morts, contribuant au maintien de l'équilibre biologique dans l'environnement océanique profond.

De plus, les concombres de mer possèdent également une grande adaptabilité à l’environnement à haute pression et à faible luminosité des profondeurs océaniques.

Les éponges de mer vivent dans les eaux profondes et sont difficiles à attraper, elles sont donc souvent très chères (Photo : Minh Chau).

Leur poids moyen varie de 1 à 3 kg, ce qui explique également pourquoi cette espèce est chassée et exploitée à des fins culinaires .

D'un point de vue scientifique , les éponges marines sont également des sujets de recherche précieux sur la physiologie et leur capacité à s'adapter à des environnements difficiles tels que la haute pression, la basse température et le manque de lumière.

Cependant, en raison de leur vie en profondeur et de leur croissance lente, les populations d’éponges marines sont vulnérables à la surexploitation. Une gestion et une exploitation appropriées doivent donc être envisagées pour conserver les ressources et maintenir l’équilibre écologique des grands fonds.

Source : https://dantri.com.vn/khoa-hoc/sinh-vat-bien-bi-nha-hang-het-gia-vai-trieu-dong-moi-con-la-loai-gi-20250529092918128.htm