Les bienfaits de la consommation de 1 à 2 goyaves par jour.

La goyave est un fruit courant et peu coûteux, qui contient pourtant beaucoup de vitamine C, de fibres et d'antioxydants bénéfiques pour la santé, notamment pour les personnes diabétiques.

Ma mère est diabétique et ses voisins lui ont conseillé de manger beaucoup de goyave. Pourriez-vous lui indiquer la quantité à consommer et la meilleure façon d'en profiter pour une santé optimale ? Merci ! (Ngoc Ha - Vinh Tuy, Hanoi )

Le professeur agrégé, docteur Nguyen Trong Hung - directeur du Centre de conseil nutritionnel, de réadaptation et de contrôle de l'obésité, Institut national de nutrition, Hanoï, conseille :

La goyave est un fruit bien connu, très apprécié pour ses qualités nutritionnelles, grâce à sa richesse en vitamines, minéraux et antioxydants. 100 g de goyave contiennent environ 85 g d'eau, 6 g de fibres, près de 291 mg de potassium, ainsi que de la vitamine C, des vitamines B, du magnésium, du fer, du calcium et surtout du lycopène, un antioxydant de premier plan.

Consommée correctement, la goyave offre de nombreux bienfaits pour la santé et constitue un fruit idéal à intégrer à votre alimentation quotidienne. Une ou deux petites goyaves par jour suffisent à vous apporter de nombreux nutriments essentiels.

Ce fruit est riche en vitamines qui renforcent le système immunitaire, aidant ainsi l'organisme à lutter contre les bactéries et les virus, tout en favorisant la production de collagène pour une peau saine et un vieillissement ralenti. La goyave est riche en lycopène, un puissant antioxydant qui neutralise les radicaux libres responsables des dommages cellulaires. Sa teneur en lycopène est considérée comme supérieure à celle de nombreux autres fruits.

La goyave possède de nombreux bienfaits pour la santé. Photo : Hoa Linh.

La goyave est considérée comme un fruit adapté aux personnes diabétiques, à condition d'être consommée correctement et en quantité raisonnable. Comparée à de nombreux autres fruits sucrés, la goyave contient relativement peu de sucre, mais est riche en fibres, en vitamine C et en antioxydants, bénéfiques pour la régulation de la glycémie.

Les fibres de la goyave ralentissent l'absorption du sucre dans le sang, limitant ainsi les pics de glycémie après les repas. De plus, la goyave est riche en vitamine C, en potassium et en antioxydants qui contribuent à la santé cardiovasculaire, un organe particulièrement vulnérable chez les personnes diabétiques.

De plus, le potassium et le magnésium contenus dans ce fruit stabilisent la tension artérielle et préservent la fonction cardiaque, réduisant ainsi le risque d'AVC et favorisant l'équilibre électrolytique. La richesse en fibres de la goyave stimule le transit intestinal, facilite la digestion et procure une sensation de satiété. C'est donc un fruit idéal pour les personnes souhaitant contrôler ou perdre du poids.

De plus, les composés astringents naturels de la goyave soutiennent la flore intestinale chez les personnes souffrant de diarrhée légère et inhibent la croissance des bactéries nocives.

Bien que nutritive, la goyave doit être consommée correctement pour éviter tout effet néfaste sur la santé.

Il ne faut pas manger en excès, quel que soit l'aliment ; manger trop de tout est mauvais. Les adultes devraient se limiter à 1 ou 2 fruits par jour, selon leur taille.

Il est préférable de choisir des goyaves mûres, car elles sont plus nutritives que les goyaves vertes. Ces dernières contiennent beaucoup de tanins, qui peuvent provoquer constipation et troubles digestifs en grande quantité ; il est donc préférable de consommer la chair du fruit plutôt que de boire uniquement son jus.

La goyave se consomme généralement avec sa peau ; il est donc important de bien la laver à l’eau courante propre ou de la faire tremper dans de l’eau salée diluée afin de réduire les résidus de pesticides et les bactéries présentes à sa surface. Évitez de la tremper dans des sauces avant de la déguster.

Source : https://vietnamnet.vn/an-1-2-qua-oi-moi-ngay-co-tac-dung-gi-2518846.html