Profitez des opportunités d’exportation du riz

L’augmentation rapide des prix du riz à l’exportation, ainsi que les ajustements sur le marché de la consommation dans les pays importateurs, ont eu un impact significatif sur l’offre et la consommation intérieures de riz.

L’exportation de riz est actuellement confrontée à de grandes opportunités, mais aussi à de nombreux risques, notamment pour les entreprises ne disposant pas de réserves de riz.

LES AGRICULTEURS EN BÉNÉFICIENT

Selon les informations de l'Association vietnamienne de l'alimentation, les prix à l'exportation du riz vietnamien sont assez élevés, en particulier pour le riz brisé à 5 %, qui a atteint 590 USD/tonne.

Il s'agit également du prix d'exportation du riz le plus élevé depuis qu'il a atteint un niveau historique en 2008. La récente augmentation du prix d'exportation du riz vietnamien est en partie due à l'interdiction des exportations de riz par l'Inde et à la suspension temporaire des exportations de riz par certains pays.

Outre le Vietnam, le riz thaïlandais connaît également des prix élevés liés à l'évolution du marché de la consommation. Face à l'évolution récente du marché du riz, le ministère de l'Industrie et du Commerce a récemment organisé une importante conférence à Can Tho afin d'évaluer la situation et les orientations des exportations de riz à venir.

Ligne de production de riz chez Vinh Hien Company Limited.

Le prix élevé du riz à l'exportation a contribué à la hausse des prix des matières premières nationales en raison de l'offre limitée de riz. À ce propos, M. Huynh Van Danh, directeur de Vinh Hien Company Limited (district de Go Cong Tay), a déclaré que les prix du riz ont augmenté d'environ 30 % par rapport à il y a environ deux mois.

Ainsi, le prix actuel du riz Nang Hoa et Dai Thom 8 dans les champs de la région de Go Cong oscille autour de 8 000 VND/kg, le riz 5451 a également atteint 7 800 VND/kg ; et le riz parfumé se vend à pas moins de 15 000 VND/kg. Il y a quelques jours, le marché du riz est devenu plus actif, notamment après l'annonce d'une augmentation des exportations de riz.

« Cependant, le marché du riz a été relativement stable ces derniers jours, car lorsque le prix était bas, les agents importaient beaucoup de marchandises. Mais maintenant, le prix du riz brut a augmenté, il faut donc reconsidérer la situation. À Go Cong, il reste encore quelques jours avant le pic de la récolte de riz, qui durera environ 20 jours. On prévoit que le prix du riz sera difficile à augmenter davantage, mais il est également difficile de le baisser, car les grandes centrales d'achat ont fixé des prix d'achat « standard », et en partie parce que le prix à l'exportation du riz a fortement augmenté. Par exemple, le prix actuel à l'exportation du riz parfumé est de 650 USD/tonne, donc le prix du riz sur le marché ne sera guère inférieur à 15 000 VND/kg », a déclaré M. Huynh Van Danh.

Français Selon les données du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, au cours des six premiers mois de 2023, les exportations de riz du pays ont atteint 4,27 millions de tonnes, d'une valeur d'environ 2,3 milliards de dollars, soit une augmentation en volume et en valeur par rapport à la même période. Actuellement, à Tien Giang, il y a 7 entreprises autorisées à exporter du riz, mais seulement 4 entreprises participent aux exportations, principalement 2 entreprises : Tien Giang Food Company et Viet Hung Company Limited ; les 2 entreprises restantes ont été nouvellement autorisées fin 2022 et ont également participé aux exportations en 2023, à savoir Dac Thanh Food Company Limited et Dat Duc Thinh Trading and Service Company Limited. En termes de proportion, la production d'exportation de riz de la province représente en moyenne environ 3 % par rapport à l'ensemble du pays. Au cours des 6 premiers mois de 2023, la production d'exportation de riz de la province a atteint 110 192 tonnes, d'une valeur d'environ 65 millions USD, soit une augmentation de plus de 69 % en volume et de 2 fois en valeur par rapport à la même période en 2022. Parmi celles-ci, les exportations vers la Chine ont représenté plus de 75 % du chiffre d'affaires total, suivies de l'Afrique avec plus de 10 %, Hong Kong 6,6 %, Singapour 2,7 %, les Philippines 1,5 %, l'Indonésie 0,5 %... De plus, le riz exporté de Tien Giang est également présent sur des marchés exigeants tels que : l'Europe, l'Australie et certains marchés nouvellement ouverts dans les pays du Moyen-Orient.

En fait, ces dernières années, la conscience populaire a progressivement évolué, passant de la production purement agricole à l'économie agricole. Ainsi, la majorité de la population (près de 90 %) s'est résolument tournée vers la culture du riz de haute qualité et du riz parfumé pour l'exportation et répondre à la demande croissante du marché intérieur. Les prix du riz sur le marché mondial sont élevés, les marques de riz vietnamiennes gagnent en popularité, l'offre alimentaire mondiale diminue en raison du conflit russo-ukrainien, l'Inde a cessé d'exporter du riz, les pays augmentent leurs réserves alimentaires nationales, ce qui entraîne une augmentation de la demande alimentaire... autant d'opportunités pour le riz vietnamien.

Bien sûr, la récente hausse des prix du riz a contribué à l'augmentation des revenus des agriculteurs. Selon les calculs, chaque hectare de riz peut produire en moyenne 6 tonnes de riz ; avec la récente augmentation d'environ 1 000 VND/kg de riz, les agriculteurs peuvent gagner 6 millions de VND supplémentaires par hectare.

D'un point de vue général, selon Nguyen Van Man, directeur du département de l'agriculture et du développement rural de la province de Tien Giang, depuis que l'Inde a interdit les exportations de riz, le prix de vente du riz aux agriculteurs a récemment augmenté de 1 000 à 1 500 VND/kg, ce qui suscite un vif enthousiasme chez les agriculteurs. « Dans la province, la superficie totale cultivée est de 117 665 hectares, dont 71 628 hectares ont été récoltés. Actuellement, 46 037 hectares de riz sont en cours de récolte et prêts à l'être, avec une production attendue d'environ 300 000 tonnes », a déclaré M. Nguyen Van Man.

GARDEZ UNE VUE CLAIRE SUR L'ÉVOLUTION DU MARCHÉ

Du point de vue du marché de la consommation, notamment avec les récentes nouvelles concernant l'augmentation des exportations de riz, le directeur du département de l'industrie et du commerce de la province de Tien Giang, Luu Van Phi, a déclaré que les exportations de riz des entreprises de la province de Tien Giang au cours des 6 premiers mois de 2023 étaient assez favorables, d'autant plus que la Chine a rouvert son marché d'importation de riz.

Il s'agit d'un signal très positif pour les entreprises exportatrices de riz du pays en général, et de Tien Giang en particulier. L'une des raisons est la diminution de l'approvisionnement alimentaire mondial due aux conséquences du conflit russo-ukrainien, tandis que la production alimentaire de certains pays clés d'Asie a diminué en raison du phénomène El Niño.

De plus, la réouverture du marché chinois des importations a contribué à stimuler la demande de riz et à faire grimper les prix du riz sur le marché intérieur ces derniers mois. Par ailleurs, ces dernières années, grâce aux investissements de l'État, des particuliers et des entreprises dans la sélection du riz, le développement de l'image de marque, la conversion à des modèles de production biologique, la mise en œuvre rigoureuse de processus de production écologiques et propres, et notamment l'évolution progressive des pratiques agricoles visant à réduire l'utilisation d'engrais et de pesticides, contribuant ainsi à la réduction des coûts de production, certaines marques de riz vietnamiennes sont devenues de plus en plus populaires dans le monde et affichent des prix plus élevés que le riz thaïlandais. Il s'agit notamment du riz Jamine 85, du riz Japonica, du riz ST 25, du riz gluant et du riz parfumé Huong Lai.

Lors de la discussion sur ce que les entreprises exportatrices doivent faire pour profiter des opportunités d'exportation de riz dans les temps à venir, le camarade Luu Van Phi a déclaré que, grâce aux discussions avec les entreprises, l'exportation de riz est actuellement confrontée à de grandes opportunités, mais aussi à de nombreux risques, en particulier pour les entreprises qui n'ont pas de zones de production de matières premières et n'ont pas de réserves de riz dans les entrepôts pour l'exportation, car les prix du riz intérieur peuvent fluctuer en fonction de l'offre et de la demande mondiales.

« Par conséquent, pour faciliter les exportations et profiter de cette opportunité, il y a deux facteurs que les entreprises doivent saisir : être proactives dans les sources stables de matières premières à des prix raisonnables, en garantissant des bénéfices lors de l'exportation (il est préférable d'avoir du riz en stock) ; lors de la signature des contrats d'exportation, prêter attention aux fluctuations des prix des matières premières, en évitant les risques lorsque le contrat est signé, les prix intérieurs augmentent soudainement et il n'y a pas de source de riz à livrer aux partenaires étrangers » - a déclaré le camarade Luu Van Phi.

À long terme, pour réduire les risques liés aux importations et exportations de riz, le camarade Luu Van Phi a également souligné la nécessité de créer une chaîne de liens entre la production, la consommation intérieure et l'exportation, sur la base du principe du bénéfice mutuel. Récemment, dans le cadre de l'exportation de durian de la province, les particuliers et les entreprises ont mis en place une méthode de liaison ouverte visant à fixer les prix environ deux mois avant l'exportation, avec une augmentation ou une diminution ne dépassant pas 10 % en fonction des prix du marché.

De cette façon, l'entreprise dispose de suffisamment de temps pour négocier les prix avec ses partenaires étrangers et, en cas de fluctuation d'environ 10 %, elle peut gérer le risque. Par ailleurs, la question du fonds de roulement pour financer l'achat des marchandises en stock est essentielle pour l'entreprise.

Cependant, les entreprises ne peuvent actuellement pas accéder à cette source de capitaux en raison des exigences de garantie. Il est donc conseillé aux exportateurs de riz de suivre de près l'évolution de la situation de l'approvisionnement alimentaire national et international, et de faire preuve de rapidité et de prudence lors de la signature de contrats d'exportation à l'étranger.

M. PHUONG

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