Les prix du poivre aujourd'hui, le 9 février 2025, sur le marché intérieur ont fortement augmenté dans les localités clés, s'échangeant de 150 500 à 153 000 VND/kg.
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| Prix du poivre aujourd'hui, 9 février 2025 : Forte hausse au début de la saison des récoltes, les exportations de poivre devraient continuer à battre des records. (Source : Borneo Talk) |
Les prix du poivre aujourd'hui, le 9 février 2025, sur le marché intérieur ont fortement augmenté dans les localités clés, s'échangeant de 150 500 à 153 000 VND/kg.
Plus précisément, le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est de 154 000 VND/kg.
Prix du poivre aujourd'hui dans les provinces de Dong Nai (153 500 VND/kg) ; Dak Lak (156 000 VND/kg) ; Dak Nong (157 000 VND/kg) ; Ba Ria - Vung Tau (155 000 VND/kg) et Binh Phuoc (156 000 VND/kg).
Ainsi, les prix du poivre ont fortement augmenté aujourd'hui dans les principales zones de culture, augmentant de 3 000 à 4 000 VND/kg. Le prix le plus élevé du poivre est de 157 000 VND/kg.
Après le Nouvel An lunaire, les prix du poivre sur le marché intérieur ont enregistré plusieurs jours consécutifs de hausse. Les localités ont également commencé à récolter les poivrons précoces. Les prix ont augmenté en début de saison, suscitant l'enthousiasme et l'espoir des agriculteurs d'une récolte abondante, avec « une bonne récolte et un bon prix ».
Le prix le plus élevé est enregistré à Dak Nong , approchant les 160 000 VND/kg. Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices, cette localité affiche une production similaire à celle de l'année dernière.
Dans l'ensemble, la production de cette année devrait, selon certaines sources, augmenter par rapport à 2024. Avec des prix élevés au début de la saison comme maintenant, en 2025, le poivre devrait continuer à dépasser le milliard de dollars d'exportations et pourrait éventuellement établir un record d'exportations jamais atteint.
Compte tenu de l'équilibre entre l'offre et la demande, les prix du poivre devraient rester élevés en 2025 en raison d'une baisse de l'offre, tandis que la demande sur les principaux marchés comme les États-Unis et l'Europe demeure stable. La demande de poivre dans les industries agroalimentaires et de transformation des épices demeure le principal moteur du marché.
Selon un rapport récent de Ptexim, le volume total des exportations de poivrons du Vietnam en 2024 s'élève à 250 600 tonnes, ce qui témoigne d'une offre importante. Cependant, la récolte est en baisse constante depuis trois ou quatre ans en raison de la réduction des surfaces cultivées, les agriculteurs se tournant vers des cultures plus rentables comme le café et le durian.
De plus, les prix des terrains au Vietnam ont fortement augmenté entre 2020 et 2023, ce qui a poussé de nombreux agriculteurs à convertir des terres de culture de poivrons en projets immobiliers.
Les fluctuations importantes du prix du poivre ont également incité de nombreux agriculteurs à adopter des cultures intercalaires, en cultivant d'autres plantes en même temps que le poivre. Cette approche a entraîné une baisse significative des superficies consacrées à la monoculture du poivre au cours des quatre à cinq dernières années.
Cette tendance devrait se poursuivre, les zones de culture du poivre diminuant encore d’ici 2025. Ptexim prévoit que la production de poivre du Vietnam en 2025 diminuera d’environ 5 à 10 % par rapport à 2024. Dans le même temps, les stocks sont à leur plus bas niveau depuis cinq ans et le Vietnam continuera d’importer davantage de poivre d’autres pays pour le transformer et le produire.
Sur le marché mondial, à la fin de la dernière séance de négociation, la Communauté internationale du poivre (IPC) a coté le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) à 7 276 USD/tonne ; le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 à 6 500 USD/tonne ; le prix du poivre noir de Kuching (Malaisie) ASTA à 9 000 USD/tonne.
Le prix du poivre blanc Muntok est de 9 770 USD/tonne ; le prix du poivre blanc ASTA malaisien est de 11 600 USD/tonne.
Le prix du poivre noir du Vietnam est négocié à 6 500 USD/tonne pour 500 g/l ; 550 g/l à 6 650 USD/tonne ; le prix du poivre blanc à 9 550 USD/tonne.
La Communauté internationale du poivre a constaté des réactions mitigées sur le marché du poivre au cours de la première semaine de février, seul le poivre blanc malaisien ayant reculé. Malgré l'affaiblissement de la roupie indienne face au dollar américain, les prix du poivre indien, tant sur le marché intérieur qu'international, ont continué d'augmenter cette semaine.
Source : https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-922025-tang-cao-ngay-dau-vu-thu-harvest-ky-vong-ho-tieu-xuat-khau-tiep-tuc-lap-ky-luc-303529.html
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