
Photo : La force de gestion du marché surveille les emplacements commerciaux
Ces derniers temps, le Département de la gestion des marchés a toujours été proactif dans l'inspection et le contrôle de la sécurité alimentaire des organisations et des particuliers producteurs et commerçants de la province. Il a mis en œuvre activement les directives du Comité populaire de la province de Ca Mau , du Département de la gestion et du développement du marché intérieur et du Département de l'industrie et du commerce. Il a ainsi publié le communiqué officiel n° 132/QLTT-NVTH à l'intention des équipes de gestion des marchés sous sa responsabilité, visant à déployer des contrôles post-inspection et à renforcer les contrôles pendant la fête de la Mi-automne. Il s'est concentré principalement sur les points suivants :
Renforcer la gestion de la zone, collecter des informations, inspecter et contrôler le marché afin de prévenir et de lutter contre le commerce de produits alimentaires de contrebande, de contrefaçon, d'origine inconnue et de produits ne garantissant ni la sécurité ni la qualité des aliments. L'accent est mis en particulier sur l'inspection de la production et de la commercialisation de biens de consommation courante pendant la fête de la Mi-Automne, tels que les gâteaux de lune, le vin, la bière, les boissons gazeuses, les bonbons et les produits de première nécessité. Il s'agit notamment d'inspecter les jouets pour enfants, les jouets violents et les jouets fabriqués à partir de substances nocives pour la santé des enfants ; de vérifier le respect de la législation relative à la gestion de la qualité des produits, à la déclaration des normes de qualité et à la déclaration de conformité à la réglementation nationale ; à l'utilisation des marques de conformité, des codes, des codes-barres, à la conformité des produits aux réglementations techniques et aux normes en vigueur ; de vérifier et de comparer la conformité réelle de la qualité des produits avec le contenu déclaré sur l'étiquette. Renforcer les échantillonnages et les tests de sécurité alimentaire, en se concentrant sur les groupes d'aliments présentant un risque d'insécurité. S'attaquer résolument aux organisations et aux individus qui enfreignent la loi et publier les noms de ces organisations et individus dans les médias, conformément à la loi.
Pour les gâteaux de lune, avant la fête de la Mi-Automne, inspecter les installations de production, en se concentrant sur l'origine et les matières premières nécessaires à leur production ; inspecter les conditions de production, de transformation et de conservation des aliments pour garantir la sécurité alimentaire ; inspecter la circulation des marchandises afin d'empêcher la contrebande, les gâteaux de lune d'origine inconnue et ceux qui ne garantissent pas la sécurité alimentaire. Pendant la fête de la Mi-Automne, inspecter les établissements de production et commerciaux pour s'assurer du respect de la réglementation en matière de production et de commercialisation des aliments. Après la fête de la Mi-Automne, inspecter le rappel et la gestion des produits périmés dont la qualité n'est pas garantie.

Photo : L'équipe d'inspection effectue une supervision dans une usine de production de gâteaux
Actuellement, les équipes de gestion des marchés des localités mettent activement en œuvre des mesures de contrôle afin de limiter le commerce de produits d'origine inconnue et de produits non conformes aux normes de sécurité alimentaire. De plus, lors des inspections et des contrôles, elles contribuent activement à la diffusion et à la diffusion des connaissances et des réglementations relatives à la sécurité alimentaire, sensibilisant ainsi l'ensemble de la communauté à la nécessité de garantir la sécurité alimentaire.
Source: https://socongthuong.camau.gov.vn/tin-tuc-su-kien/tang-cuong-kiem-soat-thi-truong-bao-ve-nguoi-tieu-dung-dip-trung-thu-290124






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