La commune de My Lung, dans le district de Yen Lap, dispose d'un potentiel pour développer l' écotourisme et le tourisme communautaire liés aux coutumes et pratiques des minorités ethniques. C'est pourquoi, ces derniers temps, le gouvernement local a accordé une attention particulière au développement de produits locaux et communautaires (OCOP) pour développer le tourisme.
My Lung est connue comme une commune avec un beau paysage, entourée de 3 chaînes de montagnes (montagne Chinh, montagne Na, montagne Dong) créant une vallée avec Ngoi Lao coulant au milieu de la commune avec de riches ressources aquatiques et créant de nombreux beaux ruisseaux et cascades tels que la cascade Fan, la cascade à 3 étages, la cascade à 100 étages, la cascade Dung... La riche source d'eau est à l'origine de la variété de riz gluant de spécialité My Lung Ga Gay - un produit OCOP de la province et donne naissance à de nombreux plats rustiques, devenant des spécialités locales telles que : le poisson de ruisseau, le gâteau aux œufs de fourmi, le vin de riz gluant Ga Gay, le vin de levure de feuille Thao Xuan...
La famille de M. Pham Thanh Tuyen, dans la zone 9, cultive du manioc à haut rendement et de haute qualité.
Jusqu'à présent, cinq produits de la commune ont obtenu les certifications OCOP 4 et 3 étoiles. L'amidon de manioc de Truong Thinh a soumis un dossier pour participer au programme d'évaluation et de classification des produits OCOP à la fin de l'année, afin de développer davantage les produits locaux.
Le camarade Dinh Tien Duat, président du Comité populaire de la commune de My Lung, a déclaré : « Le développement des produits OCOP liés au tourisme est considéré comme une nouvelle orientation du développement économique de My Lung. De plus, avec le consensus de la population, le développement du tourisme communautaire devrait contribuer au développement économique local, résoudre les problèmes d'emploi et faire de My Lung une étape incontournable pour les touristes à chaque retour. »
Viande aigre Muong de la maison d'affaires Khuc Van Dat, le produit a satisfait aux normes OCOP 3 étoiles
C'est une commune bénéficiant d'un environnement naturel frais et agréable. La nature semble avoir favorisé les habitants, permettant aux agriculteurs de cultiver et de produire des tubercules de manioc d'une qualité exceptionnelle, plus exceptionnelle que dans d'autres régions. C'est également l'un des rares endroits du pays à posséder une zone de culture du manioc, une variété cultivée en formant de hauts monticules de lianes grimpant sur des armatures en fil d'acier.
C'est pour ces raisons, ainsi que pour la volonté de développer et de proposer des spécialités locales aux consommateurs de tout le pays, que la coopérative agricole My Lung Green a été créée en 2020, sur les bases de l'usine de transformation d'amidon de tapioca pur de Truong Thinh, qui comptait alors sept membres. Actuellement, la principale zone de production de matières premières de la coopérative est gérée par 25 ménages qui coopèrent à la production de matières premières, selon le processus VietGAP (sur une superficie de plus de 5 hectares), en agriculture biologique, récoltées et transformées selon un processus fermé pour garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire. La coopérative emploie 100 % de travailleurs locaux, créant régulièrement des emplois à revenus stables.
M. Pham Thanh Tuyen, de la zone 9, a déclaré : « Sa famille cultive actuellement 2,5 hectares de manioc sur un cycle de 8 mois, en prévision de la récolte. Sous chaque butte de manioc, il plante également du maïs biomasse. Le revenu moyen du manioc et du maïs s'élève à près de 100 millions de VND par an, ce qui contribue à augmenter les revenus et à améliorer les conditions de vie. »
Quant à la viande aigre Muong de l'entreprise familiale Khuc Van Dat, elle répond aux normes OCOP 3 étoiles. Auparavant, ce plat était uniquement préparé par les habitants pour leurs familles. Certains ménages préparaient de la viande aigre pour la vendre aux habitants de la commune. Constatant l'efficacité de cette méthode, le gouvernement communal a également encouragé la population à la transformer en un produit de base destiné à la vente sur le marché, contribuant ainsi au développement du tourisme communautaire. Ce faisant, il a contribué à préserver et à promouvoir l'identité culturelle traditionnelle du peuple Muong, tout en créant des emplois et des revenus.
Outre les ressources existantes, la commune de My Lung souhaite et est déterminée à créer toutes les conditions favorables pour attirer les investissements destinés au développement touristique lié aux produits OCOP. Ces conditions sont nécessaires pour promouvoir le développement touristique dans la commune et contribuer à la création de moyens de subsistance pour la population, en particulier dans les zones habitées par les ethnies Muong et Dao.
Le développement des produits OCOP associés au développement touristique a initialement eu des effets positifs sur la localité. Il a progressivement contribué à accroître la valeur économique, à valoriser les produits régionaux, leurs valeurs culinaires et culturelles, et à élargir le marché de consommation, les relations et le commerce des produits OCOP de la commune de My Lung en particulier et du district de Yen Lap en général.
Dinh Tu
Source : https://baophutho.vn/tap-trung-phat-trien-cac-san-pham-ocop-gan-voi-du-lich-cong-dong-217590.htm
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