La ferme de Trang est un lieu de visite et d'expérience préféré pour de nombreux enfants.
Contrairement aux modèles agricoles conventionnels, le modèle de Mme Trang repose sur le principe de la « circulation fermée », avec une superficie de plus d'un hectare et un investissement total de plus d'un milliard de VND. Mme Trang a déclaré : « Le modèle circulaire me permet d'économiser sur les engrais et les aliments pour animaux. Plus important encore, il protège la santé des sols et des cultures. Chaque partie de l'exploitation est comme un maillon d'une chaîne de production fermée, se soutenant mutuellement et garantissant la durabilité. »
Aujourd'hui, après trois années de travail acharné et d'études, la ferme de Mme Trang compte 4 000 m² de vignes laitières et 3 500 m² de fraises. Le reste est consacré à la culture de légumes verts saisonniers, à une salle d'exploitation, à un réservoir d'eau et à un élevage de hérissons. Chaque zone joue un rôle dans la chaîne de valeur circulaire : les légumes verts non seulement approvisionnent le marché, mais constituent également une source de nourriture verte et fraîche pour les hérissons. De leur côté, les engrais organiques produits par les hérissons sont transformés et restitués au sol, contribuant ainsi à maintenir la fertilité et l'équilibre microbien.
Selon Mme Trang, l'élevage de porcs-épics est un maillon important du cycle agricole. Les fientes de porc-épic sont très nutritives et, si elles sont traitées correctement, elles constituent un engrais organique de haute qualité, contribuant ainsi à améliorer considérablement les sols. De plus, leur utilisation pour fertiliser les vignes et les fraisières est à la fois rentable et respectueuse de l'environnement. De plus, les porcs-épics sont des animaux à forte valeur économique , non seulement parce que leur viande est appréciée en cuisine, mais aussi parce que leurs parties, comme la peau, la fourrure et les ongles, peuvent être transformées en produits artisanaux, générant ainsi une forte valeur économique.
Bénéficiant d'un espace agricole bien conçu et aménagé scientifiquement , la ferme Trang offre non seulement des légumes et des fruits sains aux consommateurs, mais constitue également une destination touristique idéale pour les visiteurs. Ils peuvent y cueillir des fraises mûres, goûter la douceur du raisin de lait ou profiter du calme de la nature.
Après avoir découvert la ferme Trang grâce à des informations sur Facebook, Mme Nguyen Thi Giang (ville de Thanh Hoa) a emmené ses enfants ici pour qu'ils puissent en faire l'expérience. Mme Giang a déclaré : « C'est la première fois que mes enfants et moi cueillons des fraises mûres et les dégustons directement dans le jardin. L'expérience est très différente de celle d'un achat au marché ou au supermarché. À mon avis, ce modèle protège l'environnement et produit des produits savoureux et sûrs. Je me sens donc très en confiance lorsque j'emmène mes enfants jouer ici. »
De plus, le modèle d'élevage de porcs-épics constitue un atout unique pour le tourisme expérientiel. Les visiteurs profitent non seulement de produits agricoles propres, mais ont également l'occasion de découvrir les habitudes des porcs-épics. Les passionnés d'agriculture découvriront le processus de culture biologique des légumes, comment utiliser les engrais organiques issus des porcs-épics pour améliorer les sols et préserver leur fertilité naturelle. « Je souhaite créer un espace à la fois productif, éducatif et relaxant. Les visiteurs pourront cultiver des légumes, cueillir des fruits et déguster de délicieux plats préparés avec les produits du jardin. C'est ainsi que je transmets les valeurs de l'agriculture propre et que je rapproche les gens de la nature », a expliqué Mme Trang.
Actuellement, le modèle agricole de la ferme Trang s'est stabilisé, grâce à une source de revenus importante provenant de la vente de légumes propres, de fraises, de raisins de lait et de viande de porc-épic. Cependant, la ferme Trang ne compte pas s'arrêter là. Dans le cadre de son prochain plan, Mme Trang réinvestira tous ses bénéfices, agrandira la superficie consacrée aux légumes propres cultivés selon les normes biologiques et modernisera l'espace d'accueil afin de mieux répondre aux besoins des visiteurs.
Parallèlement, Mme Trang cherche également à coopérer avec les agences de tourisme et les écoles pour organiser des programmes d'expérience pratique, promouvant ainsi l'image de l'agriculture circulaire et contribuant à la sensibilisation à la protection de l'environnement et au développement agricole durable. M. Nguyen Ha Thanh (propriétaire de l'école maternelle ACE Montessori, ville de Sam Son) a déclaré : « Après avoir collaboré à deux reprises avec la ferme Trang pour organiser des sorties scolaires pour les enfants, je constate que la ferme Trang est non seulement un lieu de divertissement, mais aussi un environnement d'apprentissage pratique et dynamique, qui aide les enfants à approfondir leurs connaissances en matière d'agriculture propre, à développer des compétences de vie et à sensibiliser à la protection de l'environnement. »
Le modèle de la ferme de Trang illustre parfaitement la nouvelle orientation de l'agriculture vietnamienne. Il ne s'agit pas seulement de produire pour la vente, mais aussi de raconter des histoires sur les produits, associées à des expériences et à des valeurs communautaires. Lorsque les fermes vertes deviennent des destinations où les gens se connectent plus profondément à la nature, c'est une étape décisive vers un avenir vert, un développement agricole à long terme et une large diffusion des valeurs culturelles locales.
Phuong Do - Hoang Dong
Source : https://baothanhhoa.vn/tham-mo-hinh-nong-nghiep-tuan-hoan-nbsp-ket-hop-du-lich-trai-nghiem-250781.htm
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