Saison de cueillette des feuilles d'abricot
La ville d'An Nhon compte plus de 10 000 foyers cultivant des abricotiers d'ornement. C'est également la capitale de la région Centre. Chaque année, la valeur des abricotiers vendus à An Nhon dépasse les 100 milliards de dôngs.
À la fin de l'année 2023, les familles cultivant des abricotiers d'ornement de la ville d'An Nhon ont travaillé jour et nuit pour amener leurs abricotiers au marché du Têt. Le long de la route nationale 1 qui traverse la ville d'An Nhon, il n'est pas rare de voir des gens cueillir des feuilles d'abricotiers pour que les arbres fleurissent à temps pour le Têt.
Comme prévu, juste après la fin de la récolte de riz d'hiver-printemps, Mme Nguyen Thanh Tu (de la commune de Phuoc Thang, district de Tuy Phuoc, Binh Dinh) et quelques femmes du quartier se sont rendues dans les villages d'abricotiers de la ville d'An Nhon pour travailler. Mme Tu et ses sœurs ont pour tâche de cueillir les feuilles des abricotiers d'ornement afin de les vendre pour le Têt. Bien que le travail paraisse simple, les cueilleuses de feuilles d'abricotiers doivent travailler du matin au soir, parfois même jusqu'au soir. Chaque jour, Mme Tu perçoit entre 150 000 et 200 000 VND.
M. Nguyen Tan Dat (à Quang Ngai ) cueille des feuilles de mai pour les faire fleurir à temps pour le Nouvel An lunaire 2024.
Une femme au foyer se bat dans la « course » pour gagner de l'argent pour le Têt : s'exposer au soleil, cueillir des feuilles de mai
Mme Tu a expliqué : « La cueillette des feuilles de mai requiert également une certaine technique. Il faut la maîtriser pour pouvoir les cueillir rapidement. En général, au début, on casse plus lentement les branches et les boutons floraux, ce qui facilite leur arrachage. Si vous maîtrisez cette technique, vous gagnerez un peu d'argent cette saison. »
Cette saison, Mme Tu n'est pas la seule à se rendre dans les villages d'abricotiers. De nombreux habitants de la ville d'An Nhon et des districts voisins viennent cueillir des feuilles contre rémunération. Certains se regroupent et s'emparent de tout le verger. Des groupes allant jusqu'à 20 personnes cueillent des feuilles d'abricotiers.
Propriétaire d'un jardin comptant plusieurs milliers d'abricotiers, M. Nguyen Xuan Tinh (village d'abricotiers de Thanh Liem, commune de Nhon An, ville d'An Nhon) est quasiment incapable de s'en occuper lui-même. C'est pourquoi, chaque année, à l'approche du Têt, il engage des cueilleurs de feuilles d'abricotiers. Cette année, M. Tinh a dû embaucher six personnes pour la cueillette, pour un salaire journalier de 160 000 VND par personne.
Parce que la cueillette des feuilles de mai est étroitement associée au Têt et constitue une caractéristique traditionnelle de la capitale du mai ornemental dans la région centrale, de nombreuses personnes à Binh Dinh plaisantent souvent en disant que « voir les feuilles de mai tomber signifie que le Têt est proche ».
Nuit blanche demain
L'entretien d'un bonsaï d'abricotier sur le marché est plus complexe qu'on ne le pense. Le climat change considérablement en fin d'année, notamment à cause des changements climatiques. Chaque année, le temps change autour du Têt, et il faut donc improviser. C'est ce que partagent les jardiniers qui cultivent des bonsaïs d'abricotier à An Nhon.
Dans le village d'abricotiers de Thanh Liem, l'un des plus grands villages d'abricotiers de la capitale des abricotiers ornementaux, les producteurs d'abricotiers doivent travailler toute la nuit pour prendre soin des abricotiers.
Ces derniers jours, des pots d'abricots de qualité ont été apportés par les habitants sur des terrains vagues près de la route nationale 1 pour être vendus. C'est une tradition annuelle des habitants d'An Nhon. Cela a créé une atmosphère extrêmement animée, donnant aux passants l'impression que le Têt est proche.
À Quang Ngai, le village d'abricotiers de Xuan Vinh, commune de Hanh Duc, district de Nghia Hanh, est considéré comme la capitale des abricotiers jaunes de la province. Fin décembre, en arrivant au village artisanal de plantes ornementales de Xuan Vinh, nous sommes allés visiter le jardin de M. Nguyen Tan Dat (68 ans) pour en apprendre davantage. M. Dat nous a confié qu'il cultivait et collectionnait des abricotiers jaunes depuis plus de 20 ans, considérant l'abricotier comme une partie intégrante de sa vie. Actuellement, le jardin de M. Dat compte environ 300 abricotiers qu'il entretient, taille et taille lui-même.
« À cette époque, de nombreux cultivateurs d'abricots du village de bonsaï de Xuan Vinh ont commencé à effeuiller les arbres afin que ceux-ci fleurissent à temps pour le Nouvel An lunaire 2024. À l'approche du Têt, les artistes fleuristes visitent souvent les jardins pour admirer les magnifiques abricotiers créés par leurs artisans. Il existe une grande variété de styles et de formes d'abricotiers, comme le bonsaï, le parapluie et l'éventail… selon les idées des artisans », a déclaré M. Dat.
Des centaines d'abricotiers fleurissent tôt, les prix du Têt baissent : de nombreux propriétaires de jardins sont inquiets
Dans le jardin d'abricotiers de M. Le Van Minh (52 ans, également du village d'abricotiers de Xuan Vinh), on trouve de nombreux bonsaïs aux formes variées et très beaux. M. Minh explique avoir commencé à cultiver des abricotiers il y a une vingtaine d'années. Passionné d'abricotiers, il en a collectionné et planté des centaines dans son jardin. Il en existe certains qu'il collectionne et ne vend pas, car ils reflètent sa passion.
« Ici, beaucoup de gens cultivent des abricotiers et d'autres plantes ornementales. On distingue plusieurs variétés d'abricotiers, notamment l'abricot jaune, l'abricot blanc, l'abricot vert, l'abricot d'amour… Chaque variété a sa propre beauté », a ajouté M. Minh.
Selon l'Association des plantes ornementales du district de Nghia Hanh, le district compte actuellement plus d'un million d'abricotiers jaunes de toutes sortes. De simple passe-temps pendant le Têt, de nombreux ménages l'ont transformé en profession, assurant ainsi un revenu stable à leurs familles, augmentant leurs revenus et créant de nouveaux emplois. Le village artisanal de plantes ornementales de Xuan Vinh, en particulier, a obtenu un certificat de marque collective de l'Office de la propriété intellectuelle (ministère des Sciences et Technologies).
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