Selon les saisons de floraison...

Lorsque les forêts d'acacias jaunes commencent à fleurir sur les collines de la commune de Kim Ngan, c'est aussi la période où les apiculteurs de nombreuses autres localités viennent ici pour entamer leur vie nomade. Outre les centaines de kilomètres qu'ils doivent parcourir d'une province à l'autre pour vivre au milieu des forêts fleuries et récolter le miel, cette vie nomade avec leurs colonies d'abeilles est pour eux source de difficultés et d'inquiétudes…

M. Hua Van Thao et sa vie « nomade », loin de sa famille depuis de nombreuses années - Photo : NH

La vie nomade...

La cabane de fortune, recouverte sur les quatre côtés principalement d'une bâche en nylon vert, est située en haut d'une colline près de la route 9C, dans le village de Chuon, commune de Kim Ngan. À l'intérieur, outre un vieux lit en bois, se trouvent principalement des outils d'apiculture. Les propriétaires de cette cabane sont trois frères originaires de la province de Gia Lai . Apercevant un inconnu, l'homme maigre et petit a dû interrompre son travail de filage de cire. Après quelques salutations polies, on a découvert qu'il s'agissait de ceux qui emmenaient les abeilles à la recherche des fleurs en fleurs.

M. Ha Van Quoc (né en 1978), originaire de Hanoi, a suivi ses parents à Gia Lai pour travailler dans la nouvelle économie dans les années 1980. Avant de se lancer dans l'apiculture, M. Quoc était récolteur de latex de caoutchouc dans une unité économique locale.

Avec plus de 10 ans d'expérience dans l'exploitation des abeilles, M. Quoc et ses deux beaux-frères, Le Song Hao et Le Quang Cuong (tous deux de Gia Lai), malgré la longue distance, ont amené près de 900 colonies d'abeilles dans la commune de Kim Ngan, empruntant les forêts plantées par les habitants pour « récolter du miel ».

Selon M. Quoc, la première étape de l'apiculture en fonction des saisons de floraison consiste à trouver un lieu propice à l'installation des abeilles. Après avoir choisi un emplacement, il a décidé d'y installer son campement et d'y amener ses abeilles. La commune de Kim Ngan est devenue pour lui une étape familière ces dernières années lorsqu'il amène ses abeilles récolter le miel.

« Pour les apiculteurs comme nous, les abeilles migrent environ trois fois par an pour suivre les floraisons dans différentes régions du pays. Chaque année, du 3e au 4e mois lunaire, nous choisissons la province de Quang Tri pour installer un site apicole. Vers la fin du 7e mois lunaire, au début de la saison des pluies, nous ramenons les abeilles à Gia Lai. Entre ces déplacements réguliers, certaines années, je les emmène dans les provinces du nord pour profiter des floraisons de litchis et de longanes… », a expliqué M. Quoc.

Selon M. Quoc, l'époque où il vivait en nomade avec les abeilles sous la canopée de la forêt plantée était celle où il vivait loin de sa femme et de ses enfants, et son quotidien était très difficile car il était situé loin des zones résidentielles. Cependant, le moment le plus difficile fut lorsqu'il dut déplacer les abeilles vers une autre localité.

Le déplacement des colonies d'abeilles doit se faire de nuit pour éviter les pertes. Le plus grand souci est de les déplacer vers les provinces du nord pour récolter le nectar des fleurs de litchi et de longane. Parfois, la moitié de la colonie est perdue en raison de la distance et de l'exposition des abeilles aux pesticides des vergers, sans parler du coût exorbitant de chaque migration…

Non loin du lieu de récolte du miel de Ha Van Quoc, Hua Van Thao (né en 1986), résidant dans la province de Bac Giang (ancienne), a également emprunté une forêt d'acacias aux habitants pour y placer près de 600 boîtes de miel. C'est la deuxième saison que Thao doit s'éloigner de sa famille, mangeant et dormant sous la forêt d'acacias pour gagner sa vie. Pour lui, la vie nomade avec les abeilles, confrontée aux difficultés liées à l'absence d'électricité, d'eau courante et aux abris temporaires… est devenue familière.

« Pour moi, le métier d'apiculteur m'oblige à voyager partout et je passe rarement du temps avec ma famille et mes enfants. Ce métier, associé au dicton « manger le vent et dormir dans la rosée », me permet d'avoir un revenu stable si le temps est clément, sinon c'est très difficile. Prochainement, lorsque la saison des fleurs dans la commune de Kim Ngan sera terminée, je retournerai dans ma ville natale pour continuer à récolter du miel dans les jardins empruntés aux habitants… », a expliqué M. Thao.

Tran Duy Binh, vice-président du comité populaire de la commune de Kim Ngan, a déclaré qu'actuellement, dans la commune, environ 40 à 50 ménages d'autres provinces viennent emprunter des terres forestières aux habitants locaux pour y élever des abeilles pendant la floraison. La plupart d'entre eux sont originaires des provinces du Nord et de certaines provinces des Hauts Plateaux du Centre, vivant ici et là. À leur arrivée, ils sont enregistrés pour les procédures de résidence temporaire et d'absence temporaire. Vivant dans la forêt, leur quotidien est encore confronté à de nombreuses difficultés et pénuries ; parallèlement, le prix du miel n'est pas élevé cette saison, le rendement est faible en raison des conditions météorologiques, et les produits ne sont pas consommés, ce qui engendre de nombreuses difficultés et inquiétudes.

" ...le roi est lourd..."

Chaque mois, les apiculteurs saisonniers récoltent le miel deux fois, à environ 15 jours d'intervalle. S'ils prennent soin de leurs abeilles, ils peuvent récolter le miel plus tôt. Cette année, la météo est défavorable et les pluies abondantes, ce qui explique la baisse de la production de miel par rapport à la récolte précédente ; le prix du miel est instable et le produit ne peut être vendu… telles sont les difficultés auxquelles sont confrontés les apiculteurs saisonniers de la commune de Kim Ngan.

Un coin de la ferme apicole saisonnière de M. Hua Van Thao - Photo : NH

M. Ha Van Quoc a expliqué que les abeilles élevées dans sa ferme sont principalement des abeilles étrangères. Le marché du miel est donc principalement destiné aux entreprises qui l'achètent pour l'exportation. En moyenne, chaque colonie d'abeilles nécessite un investissement d'environ 1,5 million de dôngs.

« Chaque saison apicole produit près de 40 tonnes de miel, soit une moyenne de 3 à 4 tonnes par mois. Avec un prix d'achat d'environ 7 000 à 8 000 VND/kg, après déduction des frais, nous gagnons 4 à 5 millions de VND/personne/mois. Le plus difficile en apiculture est la production de miel. Si le miel est vendu aux commerçants, le prix est très bas, mais s'il est vendu au détail, il sera plus élevé. Or, c'est très difficile car les gens s'inquiètent encore de la qualité… », a expliqué M. Quoc.

Selon M. Hua Van Thao, sa ferme récolte également chaque mois environ 4 à 5 tonnes de miel. Si le miel est épais et doré, les commerçants l'achètent 8 500 VND/kg, soit un revenu mensuel d'environ 50 millions de VND. Cependant, le coût des compléments alimentaires pour les abeilles, comme la poudre de soja, le pollen de café et le miel, est élevé, ce qui limite les profits.

« Ici, le jour de la récolte du miel, ma femme doit faire tout le trajet depuis son village natal de Bac Giang (ancienne ville) pour aider, car il n'y a pas de travailleurs journaliers. Maintenant, si nous payons plus cher la main-d'œuvre, le bénéfice est faible. Après la récolte, ma femme doit prendre le bus pour aller voir les enfants… », explique M. Thao.

Actuellement, le plus grand défi pour les apiculteurs de la commune de Kim Ngan est que le miel qu'ils produisent ne peut être vendu sur le marché. De nombreuses exploitations produisent encore une quantité importante de miel ; certaines possèdent 7 à 8 tonnes de miel en stock, non acheté par les commerçants.

Ngoc Hai

Source : https://baoquangtri.vn/theo-nhung-mua-hoa-no-196143.htm