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Au fil des saisons, le prix des légumes verts commence à augmenter.

Durant la période de transition entre les saisons, les récoltes d'hiver et les légumes sont terminées tandis que la plupart des cultures de printemps sont nouvellement plantées, ce qui entraîne une hausse du prix des légumes verts sur le marché.

Báo Hải PhòngBáo Hải Phòng13/03/2026

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Les agriculteurs de la commune d'An Hung s'occupent de leurs cultures maraîchères de printemps.

Actuellement, les prix des légumes verts et des légumes racines sur le marché ont augmenté de 20 à 30 % par rapport aux jours qui ont suivi le Nouvel An lunaire du Cheval. Concrètement, les légumes verts courants coûtent entre 10 000 et 15 000 VND la botte, tandis que les légumes racines et les fruits coûtent entre 20 000 et 25 000 VND le kilogramme.

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Certains types de légumes cultivés sous serre sont encore régulièrement commercialisés, mais leurs prix sont plus élevés que ceux des légumes cultivés de manière conventionnelle.

En raison de la période de transition entre les saisons, la plupart des cultures et légumes d'hiver ont été récoltés afin de permettre la plantation en temps voulu du riz de printemps tardif. Seules quelques petites surfaces de légumes d'hiver tardifs restent dans les champs, avec des rendements insuffisants pour satisfaire la demande. Parallèlement, la plupart des cultures de printemps ont été semées récemment et ne sont pas encore prêtes à être récoltées. Quelques légumes-feuilles à cycle court ont été semés précocement et sont disséminés dans les champs, mais leurs rendements sont faibles.

Au 13 mars, environ 14 500 hectares de cultures de printemps avaient été semés dans toute la ville, notamment du tabac, des arachides, des légumes-feuilles, des haricots, des pois, des melons, des courges, des citrouilles et des concombres. Cependant, des ravageurs et des maladies sont apparus dans certaines zones, affectant les rendements et la qualité des produits : la légionnaire d’automne s’attaque au maïs ; le mildiou et le faux mildiou affectent les plantes de la famille des Solanacées ainsi que diverses variétés de melons, de courges et de citrouilles ; et la pourriture molle affecte le chou.

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Les agriculteurs de la commune de Vinh Thinh s'occupent de leurs cultures de maïs de printemps.

Selon les responsables du Conseil de gestion forestière et de vulgarisation agricole de Hai Phong , pour garantir l'approvisionnement de la ville en légumes verts, les localités à forte concentration de production maraîchère doivent planter et entretenir des légumes de printemps, surveiller activement et lutter rapidement contre tout ravageur ou maladie. Elles doivent également renforcer l'application des bonnes pratiques agricoles (BPA) pour les légumes. Avant toute nouvelle culture, il est nécessaire de nettoyer soigneusement les champs et d'utiliser des produits biologiques pour traiter les maladies fongiques du sol ; d'appliquer des engrais équilibrés, en augmentant l'utilisation d'engrais organiques et microbiens pour remplacer partiellement les engrais inorganiques, et d'effectuer un chaulage pour améliorer l'acidité et la compacité du sol.

HO HUONG

Source : https://baohaiphong.vn/thoi-diem-giao-mua-rau-xanh-bat-dau-tang-gia-537957.html


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