Revenu stable grâce à la culture de légumes

Avec des légumes familiers comme le périlla, les légumes amers… mais grâce à sa diligence, son travail acharné et sa connaissance des techniques de production, M. Tran Van Chinh vit de son propre jardin et en tire une vie stable.

Avec des légumes familiers comme le périlla, les légumes amers… mais grâce à sa diligence, son travail acharné et sa connaissance des techniques de production, M. Tran Van Chinh (né en 1961, résidant dans la commune de Phuoc Lam, district de Can Giuoc , province de Long An ) mène une vie stable grâce à son propre jardin.

M. Chinh a expliqué que, par le passé, sa famille cultivait du riz. Après un certain temps, constatant la faible rentabilité de cette culture, il a décidé de construire des buttes pour se tourner vers d'autres cultures . Il a d'abord expérimenté la culture de légumes comme le cresson et le basilic, puis s'est progressivement concentré sur le basilic et les légumes amers, très appréciés dans l'alimentation quotidienne des Occidentaux.

M. Tran Van Chinh (commune de Phuoc Lam, district de Can Giuoc) cultive du périlla et des légumes amers depuis plus de 30 ans.

Il pratique la culture maraîchère depuis plus de 30 ans. Sur une surface d'environ 3 000 m², il cultive principalement deux types de légumes : le périlla et les légumes amers. Toute la famille, composée de quatre personnes, s'occupe quotidiennement du potager. Loin des méthodes traditionnelles, M. Chinh s'inspire des expériences de ses prédécesseurs, de livres, de journaux et de la réalité pour cultiver efficacement. Il a investi dans un système d'irrigation automatique et un filet d'ombrage afin de réduire le travail et de limiter les ravageurs et les maladies qui affectent son potager.

« On peut récolter les feuilles de menthe en continu ; elles mettent plus d’un an à arriver à maturité, puis on peut les replanter et, après un mois et demi, les couper et les vendre. Les herbes amères sont également faciles à cultiver, ont un cycle de croissance court et sont bien adaptées au climat local », a déclaré M. Chinh.

Chaque mois, il récolte une fournée de 700 à 800 kg. Le prix de la menthe vietnamienne oscille entre 10 000 et 35 000 VND/kg, tandis que celui des légumes amers avoisine les 30 000 VND/kg. Des commerçants viennent s'approvisionner directement chez lui. Grâce à ces deux types de légumes, sa famille dispose chaque mois d'un revenu stable , ce qui lui permet de subvenir à ses besoins et de réinvestir dans la production.

Non seulement M. Chinh s'occupe de la production, mais il partage aussi volontiers son expérience avec les habitants de sa commune. Nombreux sont ceux qui viennent apprendre de lui comment cultiver des légumes, et notamment la technique de culture du basilic vivace, qui permet d'améliorer l'efficacité de la production. « L'agriculture exige de la rigueur, mais aussi du savoir-faire. Si l'on s'y prend correctement, on obtient un rendement élevé sans trop d'efforts », confie M. Chinh.

Pays-Bas

Source : https://baolongan.vn/thu-nhap-on-dinh-nho-trong-rau-a194901.html