Dans le delta du fleuve Rouge, les rizières de Hai Phong, Hung Yen et Ninh Binh amorcent une transformation de leurs méthodes de culture : semis mécanisé, fertilisation en ligne, alternance d’irrigation humide et sèche… Moins de semences, moins d’engrais, plus d’eau, mais les rendements sont maintenus. Cette évolution vise à accroître la valeur et la compétitivité du riz vietnamien dans un contexte de transition agricole vers des pratiques plus écologiques et durables.
Le riz et l'engrais sont plantés en rangées.
Dans les rizières de la commune de Tan An ( Hai Phong ), les scènes de repiquage manuel et de semis dense d'antan ont laissé place à une semoir automatique qui sillonne les champs. Cette machine sème simultanément les graines et enfouit l'engrais dans le sol, le long des rangs de riz. La quantité de semences utilisée n'est que d'environ 45 kg/ha, soit une réduction de 60 à 70 % par rapport à la méthode traditionnelle de semis à la volée.
Cette technologie a été mise au point et perfectionnée par l'Institut international de recherche sur le riz (IRRI) en collaboration avec des partenaires vietnamiens, grâce à l'adaptation de machines importées aux conditions locales. Son principe fondamental repose sur le contrôle de la densité de plantation dès le semis et sur l'application d'engrais aux endroits stratégiques où les racines se développeront.
Selon le professeur agrégé Dr Nguyen Van Hung, expert principal à l'IRRI, le semis mécanisé combiné à une fertilisation simultanée peut résoudre de nombreux « problèmes difficiles » dans la production de riz : pénurie de main-d'œuvre rurale, gaspillage d'engrais dû au lessivage et réduction des émissions de gaz à effet de serre provenant des champs.
« Lorsque l’engrais est placé au bon endroit, les plantes l’absorbent plus efficacement, ce qui réduit les pertes environnementales. Lorsque la densité des plants est correctement maîtrisée, le riz pousse de manière uniforme, possède un système racinaire robuste et est moins sensible aux ravageurs et aux maladies, ce qui diminue le besoin de pesticides », a expliqué M. Hung.
Au-delà des simples semis, les régions produisant des cultures à faibles émissions mettent en œuvre un ensemble complet de solutions techniques : fertilisation selon les « quatre bons principes », gestion de l’eau par alternance d’irrigation et de sécheresse, et lutte intégrée contre les ravageurs. Chaque étape vise un objectif commun : économiser les intrants, réduire les émissions, tout en garantissant la productivité.
Maintenez les riziculteurs dans leurs champs.
Dans de nombreuses régions du delta du fleuve Rouge, les agriculteurs hésitent de plus en plus à cultiver du riz. Le coût de la main-d'œuvre, le prix des semences, des engrais et des pesticides augmentent, tandis que les jeunes travailleurs quittent les champs pour travailler dans les usines et les zones industrielles.
Le coût de la main-d'œuvre pour la plantation du riz varie actuellement entre 350 000 et 400 000 VND par jour. Pour les grandes surfaces cultivées, cette dépense représente une charge importante. C'est pourquoi l'introduction d'une machine à planter le riz avec application intégrée d'engrais a suscité un vif intérêt chez les agriculteurs.
M. Tran Thanh Phuong, directeur de la coopérative de services agricoles Huu Chung (commune de Tan An, Hai Phong), a déclaré que les coûts de production des méthodes traditionnelles étaient très élevés, ce qui décourageait la culture du riz. Les agriculteurs espèrent que le nouveau modèle permettra de réduire ces coûts tout en préservant la productivité et la qualité.
D'après M. Tran Thanh Phuong, si le modèle s'avère clairement efficace sur les plans économique et environnemental, les agriculteurs seront certainement ravis d'y participer. Car ce qui leur importe le plus reste la marge bénéficiaire par hectare.
Du point de vue de la gestion locale, Mme Luong Thi Kiem, directrice adjointe du Département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Hai Phong, estime que le modèle de production de riz à faibles émissions constitue une étape concrète vers les objectifs de transition écologique de la ville. Cependant, l'un des principaux obstacles actuels réside dans le morcellement des terres agricoles, qui rend difficile la mise en œuvre d'une mécanisation synchronisée.
Pour remédier à cette situation, Hai Phong a mis en œuvre plusieurs mesures de soutien : une aide pouvant atteindre 300 millions de VND par machine pour les agriculteurs investissant dans du matériel agricole ; et une subvention de 5 millions de VND par hectare et par an pendant 5 ans pour encourager le remembrement. Ces mesures sont considérées comme un levier essentiel pour accroître la production et réduire les émissions.
Les entreprises arrivent sur le marché avec une gamme complète de solutions.
Ayant participé au projet de développement d'un million d'hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions dans le delta du Mékong, M. Duong Quang Sau, directeur général adjoint de la Société vietnamienne des semences (Vinaseed), a déclaré que l'entreprise dispose d'une « gamme complète de solutions » : fourniture de semences, mise en place de la chaîne d'approvisionnement en intrants, application de procédés agricoles durables et organisation de la consommation des produits.
Dans la région nord, Vinaseed a intégré deux variétés clés à sa solution : Dai Thom 8 et VR20. Ces deux variétés s’adaptent bien aux conditions climatiques du Nord, sont résistantes à la verse, présentent une bonne résistance aux ravageurs et aux maladies, et conviennent à la production à petite et moyenne échelle.
Selon M. Duong Quang Sau, la réduction de l'utilisation d'engrais et de pesticides, associée à une alternance appropriée d'irrigation humide et sèche, permettrait de diminuer significativement les coûts de production et les émissions de gaz à effet de serre. Dans le delta du fleuve Rouge, la présence de rizières entremêlées de zones résidentielles impose des exigences encore plus strictes en matière de sécurité de la production et de protection de l'environnement. Par conséquent, la réduction des émissions liées à la production n'est pas seulement un enjeu économique, mais a également un impact direct sur la qualité de vie de la population.
À l'avenir, Vinaseed continuera de travailler aux côtés des communautés locales, non seulement en fournissant des semences, mais aussi en participant à la mise en place de filières de consommation afin d'accroître la valeur des grains de riz.
Lors de l'évaluation du modèle dans le delta du fleuve Rouge, M. Le Thanh Tung, vice-président permanent et secrétaire général de l'Association vietnamienne de l'industrie rizicole (VIETRISA), a déclaré que le principal atout de ce modèle réside dans le passage des semis et repiquages manuels à une mécanisation synchronisée. Le semis et l'application d'engrais, effectués simultanément et aux endroits appropriés le long des rangs de riz, permettent de réduire la quantité d'engrais utilisée et d'améliorer la capacité d'absorption du riz. La croissance uniforme du riz facilite ainsi son entretien et la gestion des ravageurs et des maladies.
Selon M. Tung, dans le secteur des matières premières, la réduction des coûts est un facteur clé pour renforcer la compétitivité, notamment lorsque le riz vietnamien doit rivaliser avec des produits similaires sur le marché international. Même sur le marché intérieur, la baisse des coûts de production est une condition essentielle à l'amélioration de la rentabilité des riziculteurs.
M. Nguyen Quoc Manh, directeur adjoint du Département de la production végétale et de la protection des végétaux, a déclaré que le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement avait approuvé le « Programme de réduction des émissions pour la production végétale pour la période 2025-2035, avec une vision à l'horizon 2050 ». Les projets pilotes de Hai Phong, Hung Yen et Ninh Binh constituent des étapes concrètes pour traduire cet objectif en production. Au fil des saisons, les solutions techniques continueront d'être testées, les procédés perfectionnés et reproduits dans de nombreuses localités.
Source : https://baotintuc.vn/kinh-te/thuc-day-chuoi-lua-gao-giam-phat-thai-phia-bac-20260227114549745.htm
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