Consommation cette semaine (3-9 novembre 2024) : Patates douces, durian… les prix augmentent

Le prix des patates douces blanches se situe entre 10 000 et 12 000 VND/kg.

Cette année, le village de Doi Cao a cultivé près de 30 hectares de patates douces, notamment grâce à la location de parcelles supplémentaires par les familles pour étendre leurs surfaces cultivées. M. Tuan, un agriculteur expérimenté, explique que la patate douce est facile à cultiver et peu sensible aux ravageurs et aux maladies. De la plantation à la récolte, il faut compter plus de quatre mois. L'entretien se limite à un apport suffisant d'engrais et à un buttage, puis il suffit d'attendre la récolte des tubercules.

La variété de patate douce « blanche à l'intérieur, jaune à l'extérieur » est parfaitement adaptée au sol et au climat de la région, ce qui lui confère les caractéristiques des « pommes de terre de Thanh An ». Avec un rendement de 12 à 14 tonnes par hectare et un prix de vente oscillant entre 10 000 et 12 000 VND/kg, ce dernier pouvant atteindre 15 000 VND/kg en période de forte production. Chaque hectare de patate douce génère un revenu de plus de 100 millions de VND, soit une rentabilité 2 à 3 fois supérieure à celle des autres cultures.

M. Lo Van Chinh, président du Comité populaire de la commune de Thanh An (district de Dien Bien ), a déclaré : « À ce jour, la commune a prévu de cultiver plus de 52 hectares de patates douces. Bien que n’étant pas encore reconnue comme une culture prioritaire, la patate douce est actuellement considérée comme une culture importante pour la commune de Thanh An, au même titre que l’élevage et la riziculture. »

Le prix du durian atteint presque 200 000 VND/kg.

Le 8 novembre, les prix du durian dans la province de Tien Giang ont continué d'augmenter par rapport aux jours précédents. Dans la région de Cai Lay, de nombreux entrepôts agricoles ont acheté du durian Monthong (thaïlandais) de type A à des prix variant entre 190 000 et 195 000 VND/kg (2,7 caisses, de 1,9 à 5,2 kg), et de type B entre 170 000 et 175 000 VND/kg (2,5 caisses, de 1,7 à 5,6 kg). Le durian Ri 6 de type A se vend entre 130 000 et 140 000 VND/kg (2,7 caisses, de 1,9 à 5 kg), et celui de type B environ 115 000 VND/kg (2,5 caisses, de 1,7 à 5,5 kg). D'après les relevés, c'est le durian thaïlandais qui a connu la plus forte hausse de prix ces derniers jours.

M. Luong Van Han, directeur de la coopérative agricole de Phu Quy (commune de Phu Quy, ville de Cai Lay), a déclaré que les membres de la coopérative et les maraîchers de la commune entament la saison de la récolte du durian. Actuellement, les négociants achètent de magnifiques durians Ri 6 directement dans les vergers à un prix de 135 000 à 140 000 VND/kg, et des durians thaïlandais à plus de 160 000 VND/kg.

« Cette année, sur dix plantations de durians ayant traité la floraison hors saison, seules trois ont réussi à obtenir de bons résultats. Les producteurs de durians ont donc subi une mauvaise récolte. Le prix du durian ne cesse d'augmenter, mais la récolte reste faible », a ajouté M. Luong Van Han.

Dans le district de Cai Be, suivant la tendance générale, les prix du durian ont continué d'augmenter ces derniers jours. Le vice-président du Comité populaire du district de Cai Be, Phan Thanh Son, a déclaré que le district compte plus de 9 000 hectares de durians, dont environ 55 à 60 % sont en production.

Actuellement, le prix du durian Ri 6 dans la région est d'environ 137 000 VND/kg, tandis que celui du durian thaïlandais avoisine les 165 000 VND/kg. La demande de durian est forte car les récoltes ont été mauvaises cette année. De nombreuses plantations ont perdu fleurs et fruits à cause des intempéries. Face à cette faible offre, le prix du durian est en hausse.

Selon le Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Tien Giang, d'ici fin 2023, la superficie cultivée en durians dans la province atteindra environ 21 790 hectares, dont environ 14 915 hectares seront destinés à la transformation.

Depuis l'entrée en vigueur, le 11 juillet 2022, du protocole relatif aux exportations officielles de durian vers le marché chinois, le prix de ce fruit dans la province est resté élevé, permettant aux agriculteurs de réaliser des bénéfices importants.

Le prix des oranges à Hô Chi Minh-Ville a chuté de façon spectaculaire, pour atteindre seulement 4 000 à 5 000 VND/kg.

Le 7 novembre à midi, rue Pham Hung (district de Binh Chanh, Hô Chi Minh-Ville), un vendeur ambulant exposait des dizaines de sacs d'oranges sur le trottoir et utilisait des haut-parleurs pour inviter les clients à en acheter à 50 000 VND le sac de 10 kg. « Les oranges sont de saison dans l'Ouest, elles sont donc mûres et sucrées. Je les ai achetées pour faire le plein de vitamine C et me rafraîchir par cette chaleur ; c'est excellent pour la santé », expliquait-il.

Expliquant que le prix des oranges est très bas, seulement 5 000 VND/kg, le vendeur a indiqué que de nombreux maraîchers de l'ouest du pays récoltent des oranges en abondance. Comme ce produit ne peut être exporté, son prix a chuté brutalement, pour atteindre environ 2 000 VND/kg. « J'achète en gros, puis je les conditionne en sacs de 10 kg pour faciliter l'achat pour mes clients », a-t-il précisé. Cependant, d'après mes observations, les oranges préemballées sont souvent petites, ont une peau très épaisse ou sont trop mûres…

Rue Hung Phu (8e arrondissement), on trouve également des oranges en sacs de 10 kg, au prix de seulement 4 000 VND/kg. « Malgré le prix bas, grâce à la vente en gros, elles se vendent très bien. Les clients achètent surtout en fin d'après-midi », explique le vendeur.

Pour quelques dizaines de milliers de dongs seulement, on peut acheter quelques kilos d'oranges et en presser pour toute la famille. Malgré le prix très bas des oranges, le prix du verre de jus d'orange n'a pas baissé dans de nombreux commerces. Concrètement, un verre de jus d'orange coûte environ 20 000 dongs dans les échoppes de rue à emporter ; et dans les cafés, restaurants… il coûte entre 50 000 et 80 000 dongs le verre…

Un représentant du marché de gros agricole de Binh Dien a indiqué que la quantité d'oranges arrivant chaque soir sur le marché est d'environ 86 tonnes. Le prix des oranges de type 1 se maintient à 13 000 VND/kg, tandis que celui des oranges de type 2 est de 10 000 VND/kg. Ce prix reste relativement élevé comparé à il y a deux ans, lorsque le prix des oranges avait chuté à environ 8 000 VND/kg.

« Les oranges apportées au marché de gros sont sélectionnées pour être uniformes en type et en qualité, tandis que les produits bon marché vendus sont pour la plupart des contrefaçons, « on en a pour son argent » – a déclaré Mme Binh, une commerçante de fruits au marché de Binh Dien.

Le prix de l'essence augmente à nouveau, le RON 95 avoisinant les 21 000 VND/litre.

Le 7 novembre après-midi, le ministère des Finances et le ministère de l'Industrie et du Commerce ont annoncé des modifications des prix de l'essence à la pompe. Ces modifications entreront en vigueur à 15 h le même jour.

L'autorité de régulation a décidé d'augmenter le prix de l'essence E5 RON 92 de 340 VND/litre et celui de l'essence RON 95 de 350 VND/litre. Après ajustement, le prix de détail maximal de l'essence E5 RON 92 est de 19 740 VND/litre et celui de l'essence RON 95 de 20 850 VND/litre.

Dans le même ordre d'idées, le prix du gazole a augmenté de 770 VND/litre pour atteindre 18 910 VND/litre ; celui du kérosène a progressé de 460 VND/litre, s'établissant à 19 290 VND/litre. Parallèlement, le prix du fioul lourd a baissé de 70 VND/kg, à 16 390 VND/kg. Durant cette période, les ministères concernés ont maintenu leur décision de ne pas puiser dans le fonds de stabilisation des prix.

Ainsi, les prix de l'essence ont de nouveau augmenté après trois séances consécutives de baisse. Actuellement, le prix de ce carburant reste à son plus bas niveau depuis plus de trois ans, équivalent à celui de juin 2021. Depuis le début de l'année, le prix de l'essence a augmenté 21 fois et diminué 23 fois. Le prix du diesel a augmenté 20 fois et diminué 23 fois.

Durant cette période de gestion, le ministère de l'Industrie et du Commerce - ministère des Finances n'a pas mis de côté ni utilisé le Fonds de stabilisation des prix du pétrole pour l'essence E5RON92, l'essence RON95, le gazole, le kérosène et l'huile de mazout.

Selon le ministère de l'Industrie et du Commerce, le prix moyen mondial des produits pétroliers finis entre la période de gestion des prix du 31 octobre 2024 et celle du 7 novembre 2024 est le suivant : 79 970 USD/baril d'essence RON92 utilisée pour le mélange d'essence E5RON92 (en hausse de 2 064 USD/baril, soit une augmentation de 2,65 %) ; 85 500 USD/baril d'essence RON95 (en hausse de 1 852 USD/baril, soit une augmentation de 2,21 %) ; 90 910 USD/baril de kérosène (en hausse de 2 664 USD/baril, soit une augmentation de 3,02 %) ; 90 693 USD/baril de gazole 0,05S (en hausse de 4 419 USD/baril, soit une augmentation de 5,12 %). 464 355 USD/tonne de fioul 180CST 3.5S (en baisse de 2 357 USD/tonne, soit une diminution de 0,51 %).

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/tieu-dung-trong-tuan-3-11-9-11-2024-khoai-lang-sau-rieng-gia-tang-cao/20241110074614198