Trouver des solutions pour accroître la compétitivité et favoriser l’exportation de produits fruitiers avantageux.

Tel était le thème du forum organisé conjointement par le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement à Hô-Chi-Minh-Ville le 18 juillet. Les quatre fruits abordés étaient le fruit de la passion, la banane, l'ananas et la noix de coco. Ces fruits typiques présentent de nombreux avantages et un potentiel d'exportation important.

Tel était le thème du forum organisé conjointement par le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement à Hô-Chi-Minh-Ville le 18 juillet. Les quatre fruits abordés étaient le fruit de la passion, la banane, l'ananas et la noix de coco. Ces fruits typiques présentent de nombreux avantages et un potentiel d'exportation important.

Le Vietnam dispose de nombreux potentiels et avantages en matière d’exportation.

Selon le Département de la Production Végétale et de la Protection des Végétaux, le Vietnam compte actuellement plus de 1,3 million d'hectares d'arbres fruitiers, pour une production annuelle d'environ 15 millions de tonnes. La banane couvre 161 000 hectares, avec un chiffre d'affaires à l'exportation de près de 380 millions de dollars en 2024, ce qui permettra au Vietnam de devenir le 9e exportateur mondial de bananes. Les produits bananiers vietnamiens sont présents en Chine, en Corée, au Japon, dans l'Union européenne et aux États-Unis.

L'ananas couvre également une superficie de plus de 52 000 hectares, la noix de coco près de 202 000 hectares et le fruit de la passion plus de 12 000 hectares. Tous ces producteurs tendent à développer leurs exportations et à développer une transformation plus poussée.

Lors du forum, les délégués ont discuté des questions relatives à l'état de la production et aux opportunités de marché pour le fruit de la passion, la banane, l'ananas et la noix de coco ; des solutions pour améliorer la compétitivité de l'industrie de la noix de coco ; des tendances technologiques dans la transformation préliminaire, la conservation et le développement des chaînes de valeur des fruits...

Le forum vise à promouvoir la connexion de la consommation des produits agricoles nationaux, en orientant la production selon la chaîne de valeur de la production - pré-transformation - transformation - consommation, en se concentrant sur des produits avantageux tels que le fruit de la passion, la banane, l'ananas, la noix de coco... Valorisant ainsi les produits agricoles, les spécialités régionales et les marques locales.

Dans le même temps, le forum cherche des solutions pour élargir les marchés internationaux des fruits clés, dans le but d’augmenter les exportations durables et d’améliorer la valeur ajoutée des produits agricoles vietnamiens dans la chaîne d’approvisionnement mondiale.

Le forum est un espace de dialogue entre gestionnaires, experts, entreprises, coopératives et agriculteurs pour partager des expériences et construire des solutions stratégiques pour améliorer la compétitivité et le développement durable de la filière fruitière.

Actualités et photos : THAO LY

Source : https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202507/tim-giai-phap-tang-suc-canh-tranh-thuc-day-xuat-khau-cac-san-pham-trai-cay-co-loi-the-bf817b6/