De bonnes nouvelles pour un riz de haute qualité et à faibles émissions

« Développer durablement un million d’hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associée à une croissance verte dans le delta du Mékong d’ici 2030 » est un projet très significatif pour les agriculteurs de la région du Sud-Ouest et l’industrie rizicole vietnamienne. Dong Thap et Long An sont deux provinces de la région de Dong Thap Muoi qui ont activement participé au projet, enregistrant initialement de nombreux résultats positifs.

Récolte du riz à la coopérative de services agricoles de Thang Loi, commune de Lang Bien, district de Thap Muoi, province de Dong Thap. (Photo HUU NGHIA)

En réalité, le gouvernement et les agriculteurs réorganisent le système de production en fonction de la chaîne de valeur, en appliquant des processus agricoles durables pour augmenter la valeur du riz, améliorer la vie des riziculteurs, protéger l'environnement et s'adapter au changement climatique...

Bonnes nouvelles

Après plus de trois mois de semis, près de 50 hectares de riz pilote dans le cadre du projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associée à une croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 » (en abrégé le Projet) à la coopérative de services agricoles de Thang Loi, commune de Lang Bien, district de Thap Muoi, province de Dong Thap ont été récoltés.

M. Tran Tan Dang, l'un des plus de 20 agriculteurs participant à la mise en œuvre pilote du projet pour la récolte automne-hiver 2024, a déclaré : « Je possède deux hectares participant au projet pilote. À la récolte, le rendement a atteint plus de 7 tonnes/ha, soit environ 500 kg/ha de plus que la production rizicole traditionnelle. La qualité du riz était conforme aux normes du projet et le bénéfice était supérieur d'environ 4,3 millions de VND/ha à celui de la superficie rizicole témoin. »

De nombreux autres agriculteurs ont confirmé qu’ils continueraient à participer au projet la saison prochaine. Les gens croient que le fait de ne pas brûler de paille, de réduire la quantité d'engrais, de réduire le nombre de fois où les pesticides sont pulvérisés et de réduire la quantité de graines semées réduira les coûts de production, c'est-à-dire le profit...

Dong Thap est l’une des cinq provinces et villes de la région du delta du Mékong sélectionnées par le ministère de l’Agriculture et du Développement rural pour piloter le projet. La coopérative de services agricoles de Thang Loi a été pionnière dans la mise en œuvre d'un modèle sur près de 50 hectares. La période pilote de mise en œuvre du projet s'étend de la récolte d'automne-hiver 2024 et dure trois récoltes consécutives.

Les agriculteurs participant au modèle doivent tenir un journal de production, participer pleinement aux séances de formation, respecter les consignes et surtout ne pas brûler de paille dans les champs. Les gens sont formés aux techniques de culture du riz ; Chaque semaine, le personnel technique visite les champs, fournit rapidement des mesures pour traiter les ravageurs et les maladies, soutient les politiques, etc.

Le chef du département de la culture et de la protection des plantes de la province de Dong Thap, Tran Thanh Tam, a déclaré que la zone participant au projet pilote a réduit la quantité de semences à seulement 70 kg/ha ; réduire les matières agricoles ; la paille est collectée et traitée ; Il existe un lien entre la consommation de riz et les entreprises... Les premiers résultats montrent que la zone participant au projet a réduit les coûts de production de plus de 1,6 million de VND/ha, et les bénéfices ont été près de 4,3 millions de VND/ha supérieurs à ceux de la zone rizicole témoin. Concernant les émissions de gaz à effet de serre, 4,92 tonnes de CO2/ha ont été réduites…

À Long An, la province a déterminé que pour mettre en œuvre avec succès le projet, les agriculteurs doivent participer à des coopératives ; 100 % des zones de riziculture de haute qualité et à faibles émissions doivent avoir des liens entre les entreprises et les coopératives dans la production et la consommation des produits.

Selon la directrice de la coopérative agricole de Vinh Thuan, district de Vinh Hung, province de Long An, Nguyen Thi Dieu Ngan, les normes d'émission de gaz à effet de serre du projet ont été mises en œuvre par la coopérative à travers trois cultures de riz et continuent d'être étendues à de nombreux membres et agriculteurs associés à l'unité.

Par exemple, planter des arbres en bordure d’un champ ; L’utilisation de produits biologiques pour prévenir et contrôler les ravageurs du riz est appliquée avec succès par la coopérative depuis de nombreuses années. Jusqu'à présent, la Coopérative possède plus de 1 150 hectares de riz, tous appliquant une technologie de production de haute qualité, dont environ 100 hectares sont produits selon les normes VietGAP pour l'exportation vers l'Europe ; 50 hectares de production de semences de riz ; Les 1 000 hectares restants de riz commercial de haute qualité sont sous contrat avec l'entreprise, le prix d'achat étant environ 3 000 VND/kg supérieur au prix du marché au moment de la récolte.

Mme Nguyen Thi Dieu Ngan a ajouté : « En cultivant du riz propre qui répond aux normes européennes, le bénéfice est supérieur de plus de quatre millions de VND/ha à la production de riz traditionnelle. La coopérative conclut des contrats de consommation et de gestion de la qualité des produits avec les entreprises.

Les agriculteurs sont responsables de semer les graines, de tuer les escargots, de tuer les mauvaises herbes et de fertiliser, tandis que l'entreprise pulvérise périodiquement des produits biologiques pour protéger les plantes. Avec cette méthode, les agriculteurs sont très enthousiastes et elle se répand dans de nombreuses autres zones rizicoles spécialisées de la localité.

Avec 83 membres et des liens avec des agriculteurs extérieurs, à chaque récolte, la Coopérative Agricole Vinh Thuan fournit aux entreprises environ 1 000 tonnes de riz propre répondant aux normes d'exportation vers l'Europe. La coopérative continue de négocier les prix pour signer des contrats supplémentaires avec des entreprises afin d'étendre les zones de production...

Réplication du modèle

M. Dinh Quang Hieu, représentant de l'Institut de l'environnement agricole (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a déclaré que l'Institut a surveillé et calculé les émissions de gaz à effet de serre pour près de 50 hectares de rizières des agriculteurs de Thap Muoi participant à la mise en œuvre pilote du projet. Ainsi, lors de la récolte de riz d’automne-hiver 2024, les émissions de gaz à effet de serre seront réduites en moyenne de 4,92 tonnes de CO2/ha, soit une réduction de 43,4 % par rapport aux méthodes agricoles traditionnelles. Une telle réduction des émissions est supérieure à la proposition initiale (plus de 10%).

Cependant, lors de la mise en œuvre pilote, certaines difficultés et limitations sont restées telles que : une fertilisation inégale ; Le drainage des rizières 12 à 21 jours après le semis n’est pas réalisable ; la collecte de la paille pendant la saison des pluies est difficile ; La collecte et le stockage simultanés de paille en grande quantité nécessitent de nombreuses solutions...

Pour la zone de production de riz de la Coopérative de services agricoles de Thang Loi, qui participe à la mise en œuvre pilote du projet, le secteur agricole et les autorités locales mobiliseront un certain nombre de ménages agricoles disposant de terres de production adjacentes (plus de 10 hectares) pour participer afin de faciliter et de rendre l'irrigation intra-champ plus efficace. Essayez d'augmenter la superficie participant au projet pour la récolte de riz d'hiver-printemps 2024-2025 dans le district de Thap Muoi à environ 150 hectares.

Le directeur du département de l'agriculture et du développement rural de la province de Dong Thap, Nguyen Van Vu Minh, a déclaré qu'à partir des résultats de la récente récolte de riz d'automne-hiver, lors de la récolte de riz d'hiver-printemps 2024-2025, la province aura des politiques pour encourager et soutenir les agriculteurs à surmonter les limitations, améliorer les processus de culture et répondre de mieux en mieux aux critères du projet tels que : le contrôle de l'eau, le prélèvement d'eau en début de saison, la lutte antiparasitaire, etc.

Solutions complètes pour aider à réduire les émissions de gaz à effet de serre telles que la collecte de paille et le traitement des chaumes. Le secteur agricole utilisera également les résultats pratiques pour présenter aux agriculteurs des méthodes spécifiques visant à garantir la productivité, la qualité, à réduire les coûts agricoles, à augmenter les profits et à contribuer à la réduction des émissions de gaz à effet de serre.

Lors de la récolte de riz d'hiver-printemps 2024-2025, Dong Thap le reproduira dans les huit districts restants de la province avec 11 modèles, totalisant plus de 1 300 hectares, mis en œuvre en continu dans trois cultures. L'objectif est que d'ici 2025, la province de Dong Thap compte environ 50 000 hectares de riz participant au projet et d'ici 2030, elle atteigne environ 161 000 hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions.

Selon le Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Long An, d'ici la fin de 2025, toute la province comptera 60 000 hectares de riz de haute qualité participant au projet et d'ici 2030, ce sera 120 000 hectares. Pour atteindre rapidement cet objectif, dans la campagne d'hiver-printemps 2024-2025, dans les localités de la région de Dong Thap Muoi de la province de Long An, neuf modèles du projet seront mis en œuvre sur une superficie totale de plus de 150 hectares.

En outre, une entreprise japonaise mettra en œuvre deux modèles pilotes au camp de recherche et de service agricole de Hoa Phu (district de Chau Thanh) et dans un foyer d'agriculteur de la commune de Vinh Tri (district de Vinh Hung), chaque modèle étant de 0,5 ha. Ces modèles pilotes visent à déterminer la quantité d’émissions de gaz à effet de serre provenant de la riziculture et la réduction des émissions de gaz à effet de serre lors de l’application de la méthode alternative d’inondation et de séchage.

Ainsi, l'entreprise fournit des connaissances et des compétences approfondies sur l'agriculture durable, les crédits carbone et est chargée de connecter les sources de financement du mécanisme de crédit conjoint (JCM) ou les crédits carbone volontaires pour aider les agriculteurs à promouvoir la transformation verte, en garantissant des ressources financières pour la mise en œuvre de projets et de mesures visant à réduire les émissions de gaz à effet de serre.

Le vice-président du Comité populaire de la province de Long An, Nguyen Minh Lam, a déclaré que, sur la base du programme de développement de l'agriculture de haute technologie associé à la restructuration du secteur agricole vers l'amélioration de la qualité et la construction de chaînes de valeur des produits qui ont été construites au cours des trois dernières années, la province de Long An est déterminée à contribuer à la mise en œuvre du projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associé à la croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 » selon le plan établi.

La province accorde davantage d’attention à la réorganisation de la production, à la consolidation et à l’amélioration de la qualité et de l’efficacité des coopératives et des groupes coopératifs ; Créer de nouvelles coopératives, coopératives et entreprises appliquant la haute technologie dans la production de riz...

Comment (0)