La quintessence des spécialités régionales converge à la première Foire d'Automne - 2025

La première Foire d'Automne 2025 est un événement de promotion commerciale de grande envergure, réunissant des centaines d'entreprises, de coopératives et de villages artisanaux à travers le pays. La foire offre un espace d'exposition diversifié, mettant à l'honneur les produits typiques de chaque région, contribuant ainsi à promouvoir les marques vietnamiennes et à promouvoir la consommation de produits agricoles et de produits OCOP, tant au niveau national qu'à l'export.

Báo Tin Tức•27/10/2025

Originaire de la province de Dak Lak , Mme Nguyen Thi Dung, représentante de Le Son Coffee Production Company Limited, a apporté à la première foire d'automne - 2025 la spécialité de sa ville natale, le café pur.

Légende de la photo — Le stand de café de Dak Lak attire les visiteurs.

Mme Nguyen Thi Dung a expliqué que grâce à l'harmonieuse combinaison de cafés purs Robusta, Arabica et Culi provenant de Dak Lak, la capitale du café, le LESON CAFÉ offre une amertume progressive et douce, mêlée à un arôme intense. « Notre café est cultivé dans des fermes des Hauts Plateaux du Centre ; tous nos produits sont garantis de haute qualité et propres, selon des méthodes de production écologiques », a-t-elle ajouté.

M. Pham Nguyen Hoai An, PDG de Khang Bird Nest Company, à Khanh Hoa, a déclaré que son entreprise avait présenté à la foire des nids d'oiseaux locaux réputés. « Aujourd'hui, c'est le deuxième jour de la foire, et de nombreuses entreprises ont collaboré avec nous, promettant de signer de nouveaux contrats. Durant les dix jours de la foire, j'espère vendre tous les produits, obtenir davantage de commandes et trouver de nouveaux partenaires », a déclaré M. An.

Selon M. Pham Nguyen Hoai An, la stratégie actuelle de Yen Sao Khang est de se concentrer sur le marché intérieur pour accroître sa part de marché et espère que les agences d'État continueront à créer des terrains de jeux comme cette Foire d'automne, pour aider les entreprises à trouver des partenaires, des distributeurs et des chaînes de supermarchés pour vendre directement.

Mme Nguyen Thi Oanh, de la société Le Gia, a ajouté que les produits Le Gia sont actuellement distribués dans la plupart des grands supermarchés tels que Winmart, BigC et Aeon, ainsi que dans des réseaux de distribution d'aliments sains réputés à l'échelle nationale. À l'occasion de la première Foire d'automne de 2025, l'entreprise espère faire découvrir des produits traditionnels et sûrs à tout le pays et faire connaître la gastronomie vietnamienne au monde entier .

Le 27 octobre, le stand de la province de Son La a attiré un nombre impressionnant de visiteurs. Mme Lo Thi Hanh, représentante du Département de l'Industrie et du Commerce de Son La, a indiqué que les fruits typiques comme l'aubépine, l'anone, l'avocat et l'orange, avaient été très appréciés des clients et rapidement vendus. L'objectif du Département est de promouvoir les produits agricoles et de faire découvrir la culture et la population de Son La aux touristes de tout le pays.

Sur le stand de Thien Phong Import Export Company Limited (Lao Cai), Mme Hoang Huyen Thuong a indiqué que le nombre de clients était important les deux premiers jours. Les clients étaient principalement intéressés par la viande de buffle séchée, le porc fumé, les saucisses fumées, la sauce chili Muong Khuong et d'autres produits agricoles. Mme Thuong a constaté que les retours des clients étaient positifs : « Tout le monde était intéressé et enthousiaste à l'idée de découvrir et de déguster les produits de Lao Cai… ».

Selon Mme Thuong, les foires annuelles constituent une occasion précieuse de développer l'économie locale et d'élargir le marché : « Nous collaborons également avec des partenaires majeurs, des chaînes de supermarchés et des grossistes dans tout le pays. C'est particulièrement important durant les derniers mois de l'année, lorsque la demande des consommateurs augmente. »

Elle a exprimé son souhait que les foires soient organisées plus fréquemment et plus largement pour promouvoir le commerce, faire connaître les produits régionaux, soutenir les entreprises dans le développement durable et se connecter efficacement au marché.