Les meilleurs aliments dorés pour aider à « maintenir » les ligaments du genou étirés.

GĐXH - Outre un programme spécifique de repos et d'exercices pour les personnes souffrant de lésions ligamentaires au genou, une alimentation appropriée contribuera à accélérer la guérison.

Aliments riches en acides gras oméga-3

Lors du traitement des entorses, les patients doivent consommer régulièrement des aliments riches en acides gras oméga-3 tels que l'huile de foie de morue, le saumon, les sardines, le hareng, le caviar, le maquereau, les œufs de poisson, les huîtres, les graines de lin, le soja, les graines de chia, les noix, etc.

Aliments riches en vitamine C

Pour réduire la douleur et améliorer la récupération après une blessure, les patients devraient augmenter leur consommation d'aliments riches en vitamine C, tels que les oranges, les kiwis, le brocoli, le pamplemousse, la papaye, les fraises et les tomates.

Aliments riches en antioxydants

Pour obtenir des antioxydants spécifiques, les patients doivent compléter leur alimentation avec les groupes d'aliments suivants :

Vitamine A : Foie, œufs, produits laitiers.

Vitamine E : Noix, huiles végétales, légumes verts à feuilles.

Vitamine C : Légumes et fruits. Les poivrons, les oranges et les baies comme les myrtilles, les fraises et les framboises sont les sources les plus riches en cette vitamine.

Pour réduire la douleur et améliorer la récupération après une blessure, les patients devraient augmenter leur consommation d'aliments riches en vitamine C, tels que les oranges, les kiwis, le brocoli, le pamplemousse, la papaye, les fraises et les tomates.

Bêta-carotène : présent dans les fruits et légumes aux couleurs vives tels que les mangues, les épinards, les pois, les carottes, etc.

Lycopène : présent dans les fruits et légumes roses et rouges tels que la pastèque, les tomates, etc.

Sélénium : Céréales complètes, blé, maïs, riz, œufs, fromage, noix et haricots.

Lutéine : Oranges, maïs, papaye, légumes verts.

aliments riches en protéines

Pour répondre à la question de savoir quoi manger en cas d'entorse ligamentaire au genou, les patients devraient ajouter des aliments riches en protéines à leur alimentation quotidienne.

Les aliments sains et riches en protéines comprennent le lait, le brocoli, les œufs, le blanc de poulet, les amandes, le fromage, l'avoine, les lentilles, les crevettes, le poisson, les haricots, etc.

Aliments riches en calcium

Pour préserver la santé des os et des articulations et prévenir l'étirement des ligaments dû au stress, les patients doivent veiller à consommer suffisamment de calcium, en particulier les femmes enceintes et les personnes âgées.

Les aliments sains et riches en protéines comprennent le lait, le brocoli, les œufs, le blanc de poulet, les amandes, le fromage, l'avoine, les lentilles, les crevettes, le poisson, les haricots, etc.

Les aliments riches en calcium comprennent le soja et le tofu, les céréales complètes, les fruits de mer, les noix, le lait, le fromage, le saumon, les légumes verts, les amandes farcies, les haricots, etc.

Suggestion de menu pour la semaine

Lundi

Petit-déjeuner : Pho au bœuf (soupe de nouilles vietnamienne), 1 verre de jus d'orange.

Déjeuner : Riz complet, saumon grillé, brocoli bouilli.

Dîner : Riz, soupe de côtes de porc et de potiron, salade d'avocat.

Mardi

Petit-déjeuner : Sandwich aux œufs frits (1 œuf) + salade de germes.

Déjeuner : Riz, blanc de poulet sauté aux champignons, soupe d'épinards d'eau aux crevettes.

Dîner : Riz, maquereau braisé aux tomates, épinards d'eau sautés à l'ail (limiter l'huile et les matières grasses).

Mercredi

Petit-déjeuner : Porridge au saumon.

Déjeuner : Riz, calamars sautés au céleri et à l'ail, soupe aux épinards et à la viande hachée.

Dîner : Riz, tofu farci à la viande en sauce tomate, salade de concombre.

Jeudi

Petit-déjeuner : Nouilles de riz au porc maigre, 1 banane.

Les aliments riches en calcium comprennent le soja et le tofu, les céréales complètes, les fruits de mer, les noix, le lait, le fromage, le saumon, les légumes verts, les amandes farcies, les haricots, etc.

Déjeuner : Riz, porc légèrement braisé (avec peu de gras), soupe de poisson aigre avec du poisson-serpent.

Dîner : Riz, chou-fleur sauté au bœuf, soupe de papaye au bouillon d'os.

Vendredi

Petit-déjeuner : Pho au poulet (avec la viande de blanc).

Déjeuner : Riz, carpe cuite à la vapeur avec du gingembre, bok choy bouilli.

Dîner : Riz, soupe de feuilles de jute au crabe, œufs frits aux feuilles de bétel.

Samedi

Petit-déjeuner : Rouleaux de riz farcis au porc maigre, 1 verre de jus de goyave.

Déjeuner : Riz, travers de porc grillés à la citronnelle (grillés à feu moyen), soupe aux épinards et à la viande hachée.

Dîner : Riz, crevettes sautées sucrées-salées, salade de tomates et de concombres.

Dimanche

Petit-déjeuner : Soupe de nouilles au crabe.

Déjeuner : Riz, poulet frit au gingembre (à base de blanc de poulet), soupe de melon d'hiver aux côtes de porc.

Dîner : Riz, gobie braisé au poivre, soupe aux champignons variés.

Remarque : Vous pouvez ajouter du yaourt ou des fruits (kiwi, fraises) aux collations pour augmenter l'apport en vitamine C et en calcium .

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-thuc-pham-vang-giup-bao-duong-day-chang-dau-goi-bi-gian-172260529110431969.htm