Des produits fournis à un hôpital par l'entreprise produisant du faux lait font l'objet d'une enquête
Le Département de la sécurité alimentaire de Ho Chi Minh-Ville vient de publier un plan d'inspection de l'application de la loi dans le domaine de la sécurité alimentaire, en se concentrant sur le sujet du lait.
La période d'inspection maximale, d'ici le 30 mai, portera sur le lait transformé, les produits nutritionnels, les compléments alimentaires, les aliments nutritionnels médicaux et les aliments pour régimes spéciaux...
Le contenu de l'inspection comprend : les documents juridiques, les déclarations de produits, les conditions d'hygiène des installations, l'équipement, le personnel, etc. En particulier, la délégation se concentrera sur l'inspection des contenus liés à la publicité - un domaine de violations brûlant ces derniers temps.
Au cours de l'inspection, la délégation prélèvera des échantillons de produits présentant des signes de violation de la qualité et de la sécurité alimentaire et enverra des échantillons d'aliments pour des tests dans des installations de test désignées pour servir la gestion de la sécurité alimentaire par l'État.
Les critères d’échantillonnage et de test sont décidés par le chef de l’équipe d’inspection en fonction de la situation réelle des risques en matière de sécurité alimentaire sur le lieu inspecté.
« L'objectif de cette inspection est d'évaluer l'état actuel de conformité aux lois sur la sécurité alimentaire dans les établissements de production et commerciaux ; de détecter, prévenir et traiter rapidement les violations, contribuant ainsi à limiter les incidents de sécurité alimentaire et à protéger la santé des personnes », a souligné le chef du département de la sécurité alimentaire de Ho Chi Minh-Ville.
Outre les activités d’inspection, le département met également en œuvre de nombreuses solutions synchrones pour prévenir la mauvaise qualité des aliments.
Tout d’abord, examiner et conseiller pour perfectionner les réglementations juridiques liées au contrôle de la qualité et à la traçabilité des aliments.
Deuxièmement, renforcer la communication, sensibiliser et responsabiliser les établissements de production et d’affaires, et aider les consommateurs à reconnaître et à choisir des aliments sûrs.
Troisièmement, encourager les gens à signaler les signes de violation par le biais de la hotline, afin de renforcer la surveillance communautaire.
Le Département de la sécurité alimentaire de Ho Chi Minh-Ville appelle au soutien de la communauté pour garantir la sécurité alimentaire pour la santé et la vie des individus, des familles et de la société.
Hô-Chi-Minh-Ville compte 296 000 produits déclarés par les entreprises et auto-déclarés.
S'adressant à Tuoi Tre Online au sujet du récent problème du faux lait qui a semé la confusion dans le public, Mme Pham Khanh Phong Lan, directrice du département de la sécurité alimentaire de Ho Chi Minh-Ville, a déclaré que le processus actuel de déclaration des produits est principalement basé sur des documents papier, ce qui signifie que les entreprises soumettent des documents s'engageant à ce que leurs produits répondent aux normes.
Toutefois, la question de savoir si la production réelle est conforme aux engagements et aux déclarations de l’entreprise ou non dépend presque entièrement du travail d’inspection ultérieur qui suit.
Selon les statistiques, Hô Chi Minh-Ville compte environ 296 000 produits déclarés par les entreprises et auto-déclarés.
Source : https://tuoitre.vn/tp-hcm-tong-kiem-tra-nganh-hang-sua-sau-van-nan-sua-gia-20250424092734216.htm
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