Hô Chi Minh-Ville : Approvisionnement suffisant en marchandises pour répondre aux besoins des fêtes du Têt

D'après les registres, le marché des légumes, des fruits, du bétail et de la volaille à Hô Chi Minh-Ville s'annonce particulièrement abondant pour la pleine lune de décembre et le Nouvel An lunaire 2025. Les entreprises, les supermarchés et les marchés de gros et de détail s'engagent à fournir des produits en quantité suffisante pour répondre aux besoins de la population.

Marché de gros : augmenter la quantité de marchandises

Ces derniers jours, les importations au marché de gros agroalimentaire de Hoc Mon (district de Hoc Mon) ont été importantes. M. Le Van Tien, directeur de la société de gestion et de commerce du marché de gros agroalimentaire de Hoc Mon, a indiqué que le volume de marchandises importées en temps normal s'élève à environ 2 300 tonnes par jour et par nuit, dont environ 1 600 tonnes de légumes, près de 320 tonnes de fruits et environ 380 tonnes de porc (soit l'équivalent de 5 000 à 6 000 porcs par nuit). Actuellement, les importations ont augmenté d'environ 20 %.

La vice-ministre de l'Industrie et du Commerce, Phan Thi Thang, a inspecté les marchandises destinées au Nouvel An lunaire au MM Mega Market An Phu (ville de Thu Duc, Hô Chi Minh-Ville) le 13 janvier à midi. Photo : HOANG HUNG

Du 25 au 29 décembre, on prévoit une augmentation de 30 à 50 % des marchandises arrivant sur le marché par rapport à la normale, avec une hausse d'environ 100 % pour le porc. Par ailleurs, les commerçants stockeront plus de 2 000 tonnes de fruits et légumes dans des entrepôts frigorifiques aux alentours du marché.

Parallèlement, au marché de gros de Thu Duc (ville de Thu Duc), les légumes frais, les fruits et les fleurs provenant de diverses provinces abondent. Les légumes de la province de Lam Dong représentent à eux seuls 36 à 40 % du total des arrivages. Selon les commerçants, grâce à la signature anticipée de contrats avec les producteurs, ils disposent de stocks suffisants pour le Têt, sans craindre de pénurie ni de flambée des prix. De même, les importations au marché de gros de Binh Dien ont augmenté de 30 à 60 % par rapport à la normale, atteignant environ 4 000 tonnes par jour et par nuit. M. Nguyen Dang Phu, directeur adjoint de la société du marché de Binh Dien, a indiqué que la quantité de poisson séché a augmenté d'environ 50 % cette année, tandis que les prix sont restés inchangés par rapport à l'année dernière.

Un représentant du système Satra a indiqué que cette année, l'unité a approvisionné le marché pour le Têt avec environ 3 600 tonnes de marchandises, soit une augmentation de plus de 8 % par rapport à la même période l'an dernier. Le système Vissan assure également l'approvisionnement grâce à une réserve de production d'environ 1 000 tonnes de viande fraîche et de 1 000 tonnes de viande congelée.

Le système AEON Mall a augmenté son offre de marchandises de 150 % par rapport à la normale. Selon les données du Département de l'industrie et du commerce de Hô-Chi-Minh-Ville, les entreprises de la ville ont préparé pour environ 23 000 milliards de dongs de marchandises afin de répondre aux besoins du marché de consommation avant, pendant et après le Têt At Ty 2025, dont environ 10 000 milliards de dongs destinés à stabiliser le marché.

Supermarchés, magasins : Plus de promotions

Dans les coopératives de Saigon , les produits frais, les bánh chưng du Têt, les légumes marinés, les confiseries… sont présentés sur des stands prioritaires et facilement repérables. Afin de faciliter les achats du Têt, un service de livraison est disponible dans un rayon de 20 km pour toute commande supérieure ou égale à 1 million de VND. De plus, le système propose l'offre « Marché du Têt à prix unique » avec des prix à partir de 10 000 VND, 44 000 VND, 48 000 VND et 55 000 VND…

Des clients font leurs achats pour le Têt au MM Mega Market An Phu (ville de Thu Duc, Hô Chi Minh-Ville) le 13 janvier à midi. Photo : HOANG HUNG

De même, la chaîne de supermarchés MM Mega Market poursuit la stabilisation des prix des produits de première nécessité. En particulier, le prix du café et du thé, par exemple, a tendance à augmenter légèrement, et l'enseigne travaille activement avec ses fournisseurs pour procéder à des ajustements raisonnables. Jusqu'au 21 janvier, MM Mega Market propose l'opération « Achetez plus, payez moins cher », incitant les clients à commander en gros des produits alimentaires essentiels, des produits frais et des produits secs ; des réductions de 50 % à 70 % sont offertes sur certains articles ménagers.

D'après les informations des supermarchés GO!, Big C et Tops Market du groupe Central Retail, le « Festival du Porc » se déroulera dans tout le pays jusqu'au 22 janvier (23 décembre). Des réductions de 20 % à 45 % seront proposées sur l'épaule, la poitrine, la cuisse, les côtes, les jarrets et le porc haché (hors produits des marques Meat Deli, G-Kitchen, Sagrifood et Siba Food). Le programme s'étend également aux produits de porc congelés importés. Mme Nguyen Thi Bich Van, directrice de la communication de Central Retail Group Vietnam, a déclaré : « Le Groupe accompagne ses principaux partenaires et entreprises en assurant une livraison directe des élevages aux consommateurs, réduisant ainsi les intermédiaires et garantissant les meilleurs prix. »

Surveiller de près la sécurité et l'hygiène alimentaires

Le 13 janvier, au Département de l'industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville, la vice-ministre de l'Industrie et du Commerce, Phan Thi Thang, a tenu une séance de travail avec des entreprises de vente au détail (Saigon Co.op, Satra, AEON Mall...) et des marchés de gros (Hoc Mon, Binh Dien, Thu Duc) sur l'approvisionnement en marchandises pour le Nouvel An lunaire 2025.

Lors de la réunion, la vice-ministre de l'Industrie et du Commerce, Phan Thi Thang, a constaté une forte hausse du pouvoir d'achat ces derniers jours, signe que les consommateurs ont commencé leurs achats pour le Têt. Afin de limiter l'impact des embouteillages sur les livraisons, elle a suggéré aux entreprises de centraliser les livraisons en reliant les consommateurs des zones industrielles, des zones franches d'exportation et des zones résidentielles, permettant ainsi un gain de temps. Elle a également invité le Département de l'Industrie et du Commerce de Hô Chi Minh-Ville et les entreprises à signaler rapidement toute difficulté rencontrée, le ministère devant en informer le gouvernement.

« Pendant la période de pointe du Têt, le Département de l'industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville, les forces de gestion du marché… sont tenues de continuer à renforcer le contrôle des affichages de prix, de surveiller de près la sécurité et l'hygiène des aliments à la source et d'intensifier la sensibilisation des consommateurs lors de l'achat de marchandises… », a souligné la vice-ministre Phan Thi Thang.

THI HONG

Source : https://www.sggp.org.vn/tp-ho-chi-minh-du-nguon-hang-phuc-vu-nhu-cau-dip-tet-post777669.html