Plus précisément, l'hôpital général régional de Hoc Mon a reçu 60 travailleurs de la succursale 1 de la société Viva Vina Company Limited (commune de Dong Thanh) présentant des symptômes de vomissements, de diarrhée, de rougeurs cutanées, de démangeaisons... après le déjeuner.
Les repas préparés par le service de restauration collective comprenaient : du poisson orange frit à la sauce nuoc-mâm, du chou blanc bouilli et une soupe aigre aux germes de soja et au gombo. Après examen et traitement, 36 patients dont l’état était stable ont pu rentrer chez eux pour surveillance ; 24 patients sont restés hospitalisés pour y être soignés, leur état étant également stable.
Le même jour, le service des urgences de l'hôpital général régional de Thu Duc a admis 19 élèves d'un lycée du quartier de Thu Duc présentant une suspicion d'anaphylaxie alimentaire. Parmi eux, 17 élèves souffrant d'une anaphylaxie légère (grade 1) ont été traités et ont pu rentrer chez eux ; deux cas d'anaphylaxie de grade 2 ont nécessité une hospitalisation pour surveillance étroite.
Dès réception des cas, les deux hôpitaux ont immédiatement signalé l'incident au Département de la santé de Hô-Chi-Minh-Ville et au Centre de contrôle des maladies de Hô-Chi-Minh-Ville (HCDC), conformément à la procédure. Les autorités poursuivent leurs investigations afin d'en déterminer la cause.
En novembre, Hô Chi Minh -Ville a enregistré trois cas suspects d'intoxication alimentaire, touchant un grand nombre de personnes. Auparavant, le 11 novembre, 50 employés d'une entreprise du quartier de Dong Hung Thuan avaient été hospitalisés pour suspicion d'intoxication alimentaire. Par ailleurs, l'enquête sur l'intoxication liée au pain aux crapauds, qui avait entraîné l'hospitalisation de plus de 300 personnes, est désormais close.
Source : https://baotintuc.vn/van-de-quan-tam/tp-ho-chi-minh-hang-chuc-hoc-sinh-va-cong-nhan-nhap-vien-nghi-ngo-doc-thuc-pham-20251127222303500.htm
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