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Découvrez la culture culinaire au marché nocturne de Co Thach Bach

La pagode de Co Thach, dans la commune de Lien Huong, n'est plus une destination touristique religieuse insolite pour les touristes de la province et d'ailleurs. Les touristes viennent visiter la pagode et combiner tourisme et découverte de la culture unique des populations côtières au marché nocturne de Co Thach.

Báo Lâm ĐồngBáo Lâm Đồng04/08/2025

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Le marché alimentaire est toujours animé le week-end.

La pagode Co Thach (également connue sous le nom de pagode Hang) est classée monument national et site touristique du Vietnam. C'est une destination touristique spirituelle prisée par de nombreux touristes. Son aspect ancien et son architecture unique offrent aux visiteurs un aperçu visuel et intéressant de la culture bouddhiste vietnamienne.

Lors des grandes pleines lunes, comme celles de janvier et de juillet (calendrier lunaire), ou lors des jours fériés et du Nouvel An, des touristes du monde entier viennent visiter la pagode, admirer la beauté des paysages naturels et ressentir la paix et la sérénité qu'offre ce lieu zen. Outre la pagode Co Thach, cette région abrite de nombreux monuments historiques et culturels reconnus au niveau national et provincial, tels que la maison communale de Binh An, le mausolée de Nam Hai, les vestiges historiques de la baie de Cat, la plage de rochers aux sept couleurs (plage de rochers de Ca Duoc)… Ainsi, chaque année, ce lieu accueille des centaines de milliers de visiteurs venus se détendre.

Ces dernières années, la zone touristique de Co Thach - Binh Thanh organise un marché alimentaire le week-end pour divertir et faire découvrir la culture culinaire de la campagne aux visiteurs du monde entier. Cet événement est considéré comme unique et fascinant, un facteur important qui marque chaque année le cœur des visiteurs.

Mme Nguyen Thu Trang, une touriste originaire de Hô-Chi-Minh -Ville présente au marché nocturne de Co Thach la semaine dernière, a déclaré : « Vers 17h-18h, les boutiques commencent à proposer de nombreuses spécialités locales. Il est intéressant de noter que de nombreux magasins proposent des fruits de mer grillés, ainsi que toutes sortes d'escargots, de palourdes, de poissons et de calamars frais… De plus, cet endroit propose également de nombreuses spécialités locales originales, à offrir comme de la gomme adragante, des graines de baobab, du sucre de poumon, de la gelée et des haricots… »

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Le marché nocturne propose une variété de fruits de mer, ce qui constitue un point fort particulier qui attire les touristes à passer la nuit et à découvrir la cuisine locale.

En venant ici, les touristes peuvent s'asseoir pour manger et discuter librement avec les locaux de la saison du poisson de Nam, des coutumes des habitants de la côte et de plats uniques qu'on ne trouve nulle part ailleurs. Les habitants de la côte sont bruyants, mais simples et enthousiastes, et si les touristes ont besoin d'aide, ils seront guidés vers le bon endroit. Ainsi, lorsqu'ils auront l'occasion de se rendre au marché nocturne de Co Thach le week-end, ils constateront l'effervescence et la joie qui règnent ici. M. Nguyen Thanh Nam, spécialiste des visites religieuses des provinces occidentales à la pagode de Co Thach, explique : « À chaque pleine lune du septième mois lunaire, l'entreprise organise souvent des excursions pour emmener les touristes à la pagode de Co Thach. Autrefois déserte et difficile d'accès, les visiteurs se contentaient souvent de visiter la pagode avant de se déplacer. Récemment, le tourisme s'est développé. De nombreux motels et hébergements spacieux ont vu le jour, et les commerces et services sont animés. On y trouve un marché nocturne aux prix abordables proposant une grande variété de fruits de mer, un atout majeur qui attire les touristes qui souhaitent y passer la nuit et découvrir la cuisine locale. »

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La pagode Co Thach (également connue sous le nom de pagode Hang) est classée comme relique nationale et site pittoresque au Vietnam.

Cependant, outre le fait que la circulation entre les communes voisines de la zone touristique de Co Thach soit plus fluide et plus fluide qu'auparavant, il est nécessaire que le secteur fonctionnel dispose d'un plan clair et investisse dans la modernisation du marché nocturne de Co Thach. Actuellement, ce lieu est encore assez délabré, avec des boutiques improvisées et improvisées, avec de simples tentes. De plus, le marché nocturne actuel manque encore de lumière et l'hygiène des environs n'est pas garantie.

Si le marché nocturne est correctement investi, il servira non seulement les touristes, mais aussi les habitants locaux. Parallèlement, le développement du tourisme maritime dans la commune de Lien Huong s'orientera dans la bonne direction, passant de l'étendue à la profondeur.

Source : https://baolamdong.vn/trai-nghiem-van-hoa-am-thuc-tai-cho-dem-co-thach-bach-386380.html


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