La culture du café contribue à la réduction de la pauvreté

La plantation de café de M. Khoang, dans le village de Khoang Bien, est située dans la zone de production de café high-tech de la commune de Chieng Dong. Depuis qu'il s'est lancé dans la culture du café, la vie de sa famille a considérablement changé.

M. Lo Van Khoang - Village de Khoang Bien, Commune de Chieng Dong, Mai Son, Son La : Depuis lors, la politique de la commune a été d'encourager la conversion à la culture du café. En plus de l'hectare de café que nous possédons, ma famille a acquis deux hectares supplémentaires. Chaque année, nous produisons environ 30 à 40 tonnes de café frais, ce qui, après déduction des dépenses, représente un bénéfice d'environ 400 à 500 millions de VND. Ma famille a également des économies, est assez aisée et construit actuellement une maison spacieuse, ce qui me réjouit.

La commune de Chieng Dong compte actuellement 730 hectares de café, dont 418 hectares de café haute technologie. Pour développer un café durable, la commune a guidé la population vers la mise en œuvre d'un processus de production propre, de la sélection des graines à la plantation, en passant par l'entretien, la récolte et la consommation. Le café récolté est mûr à 95 % ou plus, garantissant ainsi la qualité.

Mme Lo Thi Cuong - Présidente de l'Association des agriculteurs de la commune de Chieng Dong, Mai Son, Son La : L'Association des agriculteurs de la commune a encouragé et mobilisé les gens pour changer la structure de la culture intensive afin d'augmenter la productivité des caféiers, en coordination avec le centre de services agricoles du district pour ouvrir des cours de formation sur les techniques de taille ainsi que sur la mise en forme de la canopée et la fertilisation des caféiers, améliorant ainsi le rendement du café ainsi que la qualité du café dans la commune de Chieng Dong.

Actuellement, le district de Mai Son compte deux zones de production de café de haute technologie reconnues. Cette localité compte également trois entreprises et six coopératives participant à la chaîne de production, de consommation et de transformation du café.      

Mme Cam Thi Mon, Directrice de la Coopérative de café Ara-Tay, commune de Chieng Chung, Mai Son, Son La : Actuellement, la zone de production de la coopérative se situe dans les communes de Chieng Chung et Muong Chanh. La coopérative compte 300 familles satellites qui lui fournissent des fruits frais. Notre coopérative produit deux gammes de produits, Neytro et Hanny, avec une production annuelle de 8 à 10 tonnes de grains verts.

Le district de Mai Son compte actuellement plus de 8 500 hectares de caféiers, dont 7 600 hectares de superficie cultivée et 3 800 hectares de café répondant aux normes 4C, UTZ, RA, VietGAP et équivalentes. De nombreux programmes et projets visant à soutenir le développement durable du café ont été mis en œuvre et sont en cours de mise en œuvre dans cette localité.

M. Nguyen Khac Hao, Chef du Département de l'Agriculture et du Développement Rural du district de Mai Son, Son La : Parallèlement à la planification de zones de production concentrées et à l'application de techniques aux caféiers, le district s'est récemment attaché à encourager les entreprises, les coopératives et les particuliers à construire des zones de production CNC, axées sur les caféiers. On constate que, jusqu'à présent, les caféiers du district de Mai Son ont également bâti une marque et créé une chaîne de production stable et durable.

En 2024, la production de café à Mai Son devrait atteindre plus de 86 200 tonnes de fruits frais, en baisse d'environ 19,8 % par rapport à 2023, mais avec une bonne mise en œuvre des processus de soins, des liens et de la consommation des produits, les agriculteurs de Mai Son espèrent une bonne saison de café, pour avoir un revenu stable et durable. /.

Fabriqué par : Red Ginseng

Source : https://sonlatv.vn/trong-ca-phe-gop-phan-xoa-doi-giam-ngheo-23398.html