En cultivant des concombres sur des terres où le riz est cultivé en double hectare, les agriculteurs du district de Dien Chau gagnent 140 millions de VND/ha.

Extrait : Xuan Hoang

Arrivés le matin du 6 octobre dans les champs de concombres du village de Van Tap, commune de Minh Chau, district de Dien Chau, nous avons assisté à une scène intense : les agriculteurs s’activaient à récolter et à transporter leurs concombres vers les points de vente. Des camions de négociants venus de toute la région affluaient dans les champs pour acheter la récolte destinée aux agriculteurs.

bna_dua chuot 6.jpg — La joie des agriculteurs du village de Van Tap, commune de Minh Chau, à l'approche de la récolte des concombres d'hiver. Photo : Xuan Hoang

Mme Vo Thi Le, agricultrice, explique que sa famille cultive trois sao de concombres d'hiver sur une parcelle où poussent également deux rizières. Après 45 jours de culture, la récolte a lieu début octobre. Au début de la saison, les commerçants les achetaient à 6 500 VND/kg, mais le prix est maintenant de 6 000 VND/kg.

« Dans le cadre de la mise en œuvre de la politique locale de production de cultures d'hiver, juste après la récolte du riz d'été-automne, les familles du hameau ont commencé à cultiver des concombres. À la saison des récoltes, les concombres sont cueillis deux fois par jour, avec un rendement de plus de 1,3 tonne par sao, ce qui rapporte près de 8 millions de dongs », a déclaré Mme Vo Thi Le.

bna_dua chuot 3.jpg — Dès la récolte des concombres, on les achemine vers les marchés d'importation. Photo : Xuan Hoang

Tout en transportant des concombres aux commerçants, Mme Vo Thi Thuan a confié : « Ma famille cultive 2,5 sao de concombres. Ces jours de récolte, même si c’est difficile, le prix de vente n’est pas très élevé, mais je suis contente car j’ai du travail et je gagne entre 500 000 et 600 000 VND par jour. »

« Pour les agriculteurs, le fait que les négociants achètent leurs produits agricoles directement dans les champs les soulage des soucis liés à la vente. Même si le prix de vente n'est pas élevé, à 6 000 VND/kg, le revenu est bien supérieur à celui de la culture du riz », a déclaré Mme Thuan.

bna_dua chuot 5.jpg — D'après les commerçants, le marché étant très exigeant quant à la taille des concombres, ils doivent être extrêmement vigilants lors de l'achat. Photo : Xuan Hoang

M. Le Khac Khoa, acheteur de concombres à Hoang Mai, a déclaré qu'il en achète quotidiennement entre deux et trois tonnes. Tous les concombres sont ensuite transportés à Hanoï pour y être consommés le jour même.

« Je ne m'attendais pas à ce que les gens d'ici puissent cultiver autant de concombres. En général, les concombres d'ici sont beaux et d'une qualité irréprochable. Cependant, les agriculteurs doivent les récolter régulièrement, tous les jours, pour éviter qu'ils ne s'abîment et que les fruits ne deviennent trop gros, car le marché est exigeant et privilégie les gros concombres », a déclaré M. Le Khac Khoa.

bna_dua chuot 2.jpg — Chaque jour vers 7 heures du matin, les points de vente de concombres dans les champs du village de Van Tap sont en pleine effervescence. Photo : Xuan Hoang

M. Nguyen Van Nhuan, un commerçant du district de Do Luong qui vient s'approvisionner en concombres, explique qu'il en achète environ une tonne par jour et la transporte vers les régions montagneuses pour la consommation locale. Chaque matin, vers 6 heures, il se rend dans les champs pour acheter des concombres destinés à la population.

Selon M. Ho Trong Nga, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Minh Chau, c'est la première année que le village de Van Tap cultive des concombres d'hiver sur deux rizières. Pour cette culture, l'investissement initial, outre les semences et les engrais, consiste à acheter des filets et des tuteurs pour la fabrication des treillis. Ainsi, la première récolte nécessite un investissement d'environ 3 millions de VND par sao (environ 3 000 000 dongs par hectare). Les récoltes suivantes permettront de réduire les coûts, car les filets et les tuteurs peuvent servir pour trois récoltes de concombres.

bna_dua chuot 4.jpg — Cet hiver, le village de Van Tap, commune de Minh Chau, district de Dien Chau, a cultivé 27 hectares de concombres sur des terres où étaient également cultivées deux récoltes de riz. Photo : Xuan Hoang

Les concombres sont récoltés 45 à 50 jours après la plantation, avec un rendement minimum de 25 tonnes/ha. Au prix actuel de 6 000 VND/kg, les agriculteurs gagnent plus de 140 millions de VND. Ainsi, avec 27 hectares de concombres d'hiver cultivés dans le village de Van Tap, les agriculteurs engrangent environ 3,5 milliards de VND. La récolte des concombres s'étale sur 2 à 3 semaines ; fin octobre, la culture d'hiver est donc terminée et certaines familles ont déjà gagné des dizaines de millions de VND.

M. Tran Hoai An, directeur du Centre de services agricoles du district de Dien Chau, a déclaré : « Pour la culture d’hiver, environ 50 hectares de concombres ont été cultivés dans tout le district de Dien Chau. Toutefois, la plus forte concentration de cultures se situe dans le hameau de Van Tap, commune de Minh Chau, sur 27 hectares. Le reste des cultures se trouve dans les communes de Dien Loc et Dien Hoang… Actuellement, les agriculteurs de la commune de Minh Chau récoltent les concombres d’hiver, la première culture du district. »

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