La culture de l'ananas à Dong Thap Muoi rapporte des milliards de dongs chaque année

SGGPO 15/07/2023 13:15

D'une zone sèche et brûlée, connue sous le nom de « nombril d'alun, nombril d'inondation », avec une population clairsemée, après de nombreuses années de récupération persistante des terres par les gens et le soutien de l'État à la rénovation, jusqu'à présent, la zone de Dong Thap Muoi, y compris le district de Tan Phuoc (province de Tien Giang) semble porter un nouveau manteau coloré. Tout cela grâce à l’ananas, un arbre connu comme un arbre de lutte contre la pauvreté, un arbre clé contribuant au développement économique local.

L'ananas, un arbre connu comme l'arbre qui élimine la faim et réduit la pauvreté, est un arbre clé contribuant au développement économique du district de Tan Phuoc.

Faire revivre la terre « morte »

Il y a plus de 30 ans, M. Do Van Dinh, de Vinh Long, et sa famille voyageaient partout pour travailler pour gagner leur vie. Mais même si sa famille travaillait jour et nuit, même s’ils étaient courbés pour courir, la pauvreté persistait. Sachant que la région de Tan Phuoc possède une grande superficie mais une population clairsemée, sa famille a décidé de s'y installer pour récupérer les terres et mettre fin à leur vie de travailleurs salariés.

Les gens récupèrent les forêts inondées de Melaleuca pour cultiver des ananas.

Il s'agit d'une zone de forêt de melaleuca inondée et contaminée par de l'alun, alors M. Dinh a choisi un endroit élevé recouvert d'une bâche pour installer une tente temporaire. Parce qu'il avait « erré » dans de nombreux endroits, M. Dinh comprenait le sol, il a décidé d'améliorer la terre pour cultiver du taro, mais l'efficacité économique n'était pas élevée car la production était instable. Il s'est mis à couper des cajeputiers, à patauger dans l'eau pour utiliser une pelle pour ramasser la terre sur les plates-bandes, puis à se rendre dans les provinces de l'Ouest pour acheter de jeunes plants d'ananas à planter.

Chaque foyer producteur d’ananas dans le district de Tan Phuoc possède au moins quelques hectares.

M. Dinh se souvient que dans sa ville natale, Vinh Long, il ne disposait que d'un terrain pour vivre. Les agriculteurs n’avaient rien d’autre à faire que de travailler pour des salariés, ils devaient donc partir à l’étranger pour gagner leur vie. En arrivant ici, la zone de cajeput sauvage est inondée d'eau rouge comme du jus d'arec. En saison des inondations, la terre est aussi vaste que la mer. En saison sèche, la terre se fissure et l’herbe brûle. À part les ignames et les ananas, rien d’autre ne peut pousser.

« Après avoir abattu les cajeputiers, nous nous sommes immergés dans l'eau d'alun année après année pour faire des plates-bandes. Même si nous n'avons construit que 15 à 20 m² par jour, nous avons persévéré jour après jour, mois après mois, sur un ou deux hectares, en plantant des ananas au fur et à mesure. Depuis des décennies, nous rénovons, plantons, récoltons et agrandissons la zone. Aujourd'hui, ma famille possède plus de 7 hectares d'ananas et, après déduction des dépenses, nous générons un excédent de près d'un milliard de VND chaque année », a expliqué M. Dinh.

Apportez l'ananas au quai

Comme M. Dinh, l'un des premiers anciens à récupérer des terres pour cultiver des ananas, M. Cao Van Sang, du district de Chau Thanh (province de Tien Giang ), et sa famille sont venus dans cette forêt de cajeput pour « éliminer les difficultés et réduire la pauvreté ». Après plus de 30 ans de travail acharné, avec le soutien des autorités locales qui ont guidé les gens vers le changement de culture, la famille de M. Sang a non seulement échappé à la pauvreté, mais est également devenue riche avec plus de 8 hectares de terres d'ananas, une maison spacieuse, et chaque année, ils gagnent plus d'un milliard de VND.

L’ananas constitue une bonne source de revenus pour les gens.

Récolte des ananas après la récolte

M. Sang a expliqué qu’à cette époque, il n’y avait pas de mécanisation, donc toutes les étapes devaient être réalisées à la main, au pied et avec l’expérience. Par exemple, lors de la plantation d’ananas, il faut savoir éviter les inondations. Plantez vers décembre de cette année et commencez ensuite le traitement en avril de l'année prochaine. Ensuite, en août, vous pouvez récolter une récolte, puis vous arrêter et attendre que l'inondation se retire jusqu'en décembre pour continuer.

Mais depuis que le gouvernement a investi dans des digues, dans le dragage de canaux et dans l’accompagnement des populations pour appliquer la science et la technologie à la culture de l’ananas, les populations n’ont besoin d’investir qu’une seule fois mais peuvent récolter en continu jusqu’à 3 ans avant de devoir détruire et replanter. « C’est étrange que tu ne puisses pas devenir riche en faisant ça », dit M. Sang avec entrain.

Les gens échangent des informations lors de la fabrication des ananas.

Coupez les tiges et les sommets de l’ananas pour l’exportation.

La région d'ananas de Tan Phuoc ne compte plus seulement des ananas fruitiers, mais aussi des ananas phénix (ananas ornemental pour le Têt) qui poussent bien et ont un prix très élevé. Chaque « magnat » de l’ananas possède au moins plus de 5 hectares et 2 générations consécutives dans la famille cultivent l’ananas. En outre, de nombreuses personnes ouvrent également des entrepôts d’ananas pour servir de centre d’achat et de point de transit pour les ananas destinés à être transportés vers les provinces nationales et à être exportés.

L'innovation grâce à... l'ananas

Les autorités locales et les habitants de nombreux endroits sont venus ici pour s'unir afin de transformer le district de Tan Phuoc, autrefois pauvre et aride, en la célèbre terre fertile qu'il est aujourd'hui avec près de 16 000 hectares d'ananas spécialisés, une récolte annuelle d'environ 260 000 tonnes, non seulement pour répondre à la demande intérieure mais aussi pour l'exportation.

Les commerçants viennent acheter des ananas

Tan Phuoc est la première ou la deuxième plus grande localité du pays en termes de superficie consacrée à la culture de l'ananas. Actuellement, la localité compte 15 coopératives et environ 150 groupes coopératifs fonctionnant efficacement. Certaines unités recherchent de nouvelles variétés d'ananas pour améliorer l'efficacité de la production, tout en construisant des modèles de production d'ananas et des usines de conditionnement qui répondent aux normes VietGAP.

Parallèlement à cela, des gens de tous horizons sont venus récupérer des terres pour démarrer une entreprise, non seulement en cultivant des ananas mais aussi en appliquant des avancées techniques pour améliorer les terres afin de cultiver des arbres fruitiers à haute efficacité initiale tels que : melon, avocat 034, jacquier, fruit du dragon... une superficie de près de 2 500 hectares. En particulier, la réserve écologique de Dong Thap Muoi, d'une superficie d'environ 100 hectares dans la commune de Thanh Tan, abrite plus de 1 000 oiseaux et animaux reproducteurs, avec de nombreuses espèces rares d'oiseaux qui viennent y vivre chaque année, ce qui peut servir aux personnes et aux touristes visitant la nature vierge des zones humides.

Échange d'achat et de vente

Cependant, comme pour de nombreux autres produits agricoles, le lien entre les agriculteurs et les entreprises est encore lâche, le marché est encore très « libre », il n'y a aucune garantie sûre dans la consommation des produits des producteurs d'ananas. Par conséquent, pour élargir et consolider le marché, récemment, le Département de l'Industrie et du Commerce de la province de Tien Giang s'est également coordonné avec l'Agence de promotion du commerce et les bureaux commerciaux du Vietnam en Europe (y compris le Royaume-Uni, les Pays-Bas, l'Allemagne et la Suisse) pour organiser une session de consultation sur l'exportation d'ananas vers le marché européen.

Selon M. Tran Hoang Phong, président du Comité populaire du district de Tan Phuoc, après près de 30 ans de création du district de Tan Phuoc (1994 - 2023), le district est devenu l'une des principales zones de production de produits agricoles desservant le marché intérieur et les exportations importantes de la province de Tien Giang avec des marques célèbres telles que l'ananas, le fruit du dragon, le riz à haut rendement et d'autres arbres fruitiers précieux.

Les bateaux et les sampans sont bondés tous les jours sur les quais de Tan Phuoc.

Pour atteindre l'objectif de promouvoir la remise en état des terres et la production dans la région de Dong Thap Muoi et de stabiliser la vie des habitants de la nouvelle terre, le district de Tan Phuoc a défini une zone de culture spécialisée d'ananas de plus de 17 000 hectares, avec une production annuelle de plus de 340 000 tonnes de fruits, la plus importante de la région de la rivière Tien.

Source: https://www.sggp.org.vn/trong-khom-o-dong-thap-muoi-thu-tien-ty-moi-nam-post697528.html