La culture de l'ananas à Dong Thap Muoi rapporte des milliards de dongs chaque année

SGGPO 15/07/2023 13:15

D'une zone sèche et brûlée, surnommée « nombril d'alun », à la population clairsemée, la région de Dong Thap Muoi, y compris le district de Tan Phuoc (province de Tien Giang ), semble aujourd'hui revêtir un nouveau visage coloré après de nombreuses années de récupération des terres par la population et de soutien gouvernemental. Tout cela grâce à l'ananas, un arbre connu pour éliminer la faim et réduire la pauvreté, un arbre clé qui contribue au développement économique local.

L'ananas, un arbre connu comme l'arbre qui élimine la faim et réduit la pauvreté, est un arbre clé contribuant au développement économique du district de Tan Phuoc.

Faire revivre la terre « morte »

Il y a plus de 30 ans, M. Do Van Dinh, originaire de Vinh Long, et sa famille voyageaient partout pour gagner leur vie. Mais malgré le travail acharné et les efforts constants de sa famille, la pauvreté persistait. Sachant que Tan Phuoc était une vaste région peu peuplée, sa famille décida de s'y installer pour reconquérir ses terres et mettre fin à sa vie de manœuvre.

Les gens récupèrent les forêts inondées de Melaleuca pour cultiver des ananas.

Il s'agit d'une zone inondée de forêt de cajeput contaminée par l'alun. M. Dinh a donc choisi un endroit élevé pour la recouvrir d'une bâche et y installer une tente temporaire. Ayant erré à de nombreux endroits, M. Dinh, connaissant bien le sol, a décidé d'améliorer la terre pour y cultiver du taro. Cependant, la rentabilité était faible en raison de l'instabilité de la production. Il s'est alors mis à couper du cajeput, pataugeant dans l'eau pour utiliser une pelle pour creuser les plates-bandes, puis s'est rendu dans les provinces de l'Ouest afin d'acheter de jeunes plants d'ananas.

Chaque foyer producteur d’ananas dans le district de Tan Phuoc possède au moins quelques hectares.

M. Dinh se souvient que sa ville natale, Vinh Long, ne disposait que d'une parcelle de terre pour vivre, et que les agriculteurs n'avaient aucun autre moyen de subsistance. Ils devaient donc partir à l'étranger pour gagner leur vie. À leur arrivée, la zone de cajeput sauvage était inondée d'une eau rouge comme celle des aréquiers. À la saison des inondations, elle était aussi vaste que la mer ; à la saison sèche, la terre se fissurait, l'herbe brûlait et, hormis le taro et l'ananas, aucune autre plante ne poussait.

« Après avoir abattu les cajeputiers, nous nous sommes immergés dans l'eau d'alun année après année pour faire des plates-bandes. Même si nous n'avons construit que 15 à 20 m² par jour, nous avons persévéré jour après jour, mois après mois, sur un ou deux hectares, en plantant des ananas au fur et à mesure. Depuis des décennies, nous rénovons, plantons, récoltons et agrandissons la zone. Aujourd'hui, ma famille possède plus de 7 hectares d'ananas et, après déduction des dépenses, nous générons un excédent de près d'un milliard de VND chaque année », a expliqué M. Dinh.

Apportez l'ananas au quai

À l'instar de M. Dinh, l'un des premiers anciens à avoir récupéré des terres pour cultiver des ananas, M. Cao Van Sang, originaire du district de Chau Thanh (province de Tiên Giang), et sa famille sont venus dans cette forêt de cajeputiers pour « éliminer les difficultés et réduire la pauvreté ». Après plus de 30 ans de travail acharné, et grâce au soutien des autorités locales pour accompagner les habitants dans la reconversion des cultures, la famille de M. Sang a non seulement échappé à la pauvreté, mais s'est également enrichie grâce à plus de 8 hectares de terres consacrées à la culture de l'ananas et à une maison spacieuse. Chaque année, elle gagne plus d'un milliard de dongs.

L’ananas constitue une bonne source de revenus pour les gens.

Récolte des ananas après la récolte

M. Sang a expliqué qu'à cette époque, la mécanisation n'existait pas et que toutes les étapes devaient être réalisées à la main, au pied et avec l'expérience. Par exemple, pour planter des ananas, il fallait savoir éviter les inondations. Chaque année, vers décembre, on plantait jusqu'en avril de l'année suivante, puis on commençait la transformation jusqu'en août, on récoltait un lot, puis on n'attendait plus que décembre pour continuer.

Mais depuis que le gouvernement a investi dans des digues, dragué des canaux et guidé les populations dans l'application des sciences et technologies à la culture de l'ananas, les gens n'ont besoin d'investir qu'une seule fois et peuvent récolter sans interruption pendant trois ans avant de devoir détruire et replanter. « C'est étrange qu'on ne puisse pas s'enrichir ainsi », a déclaré M. Sang avec entrain.

Les gens échangent des informations lors de la fabrication des ananas.

Coupez les tiges et les sommets de l’ananas pour l’exportation.

La région de Tan Phuoc ne compte plus seulement des ananas-fruits, mais aussi l'ananas Phung (ananas ornemental du Têt), qui pousse bien et se vend très cher. Chaque « magnat » de l'ananas possède au moins cinq hectares, et deux générations consécutives de la famille cultivent des ananas. De plus, de nombreux propriétaires ouvrent des entrepôts d'ananas, qui servent de plateforme d'achat et de point de transit pour les ananas destinés aux autres provinces du pays et à l'exportation.

L'innovation grâce à... l'ananas

Les autorités locales et les habitants de nombreux endroits sont venus ici pour s'unir afin de transformer le district de Tan Phuoc, autrefois pauvre et aride, en la célèbre terre fertile qu'il est aujourd'hui avec près de 16 000 hectares d'ananas spécialisés, une récolte annuelle d'environ 260 000 tonnes, non seulement pour répondre à la demande intérieure mais aussi pour l'exportation.

Les commerçants viennent acheter des ananas

Tan Phuoc est la première et la deuxième plus grande région productrice d'ananas du pays. La localité compte actuellement 15 coopératives et environ 150 groupes coopératifs opérationnels. Certaines unités recherchent de nouvelles variétés d'ananas afin d'améliorer l'efficacité de la production, tout en développant des modèles de production et des usines de conditionnement d'ananas conformes aux normes VietGAP.

Parallèlement, des habitants de tout le pays ont regagné des terres pour y créer une entreprise, non seulement pour la culture d'ananas, mais aussi pour l'amélioration des terres et la culture d'arbres fruitiers à haut rendement, tels que le melon, l'avocat 034, le jacquier, le pitaya… sur une superficie de près de 2 500 hectares. La réserve écologique de Dong Thap Muoi, d'une superficie d'environ 100 hectares dans la commune de Thanh Tan, abrite plus de 1 000 oiseaux et animaux nicheurs, dont de nombreuses espèces rares qui s'y installent chaque année, au service des habitants et des touristes visitant cette zone humide préservée.

Échange

Cependant, comme pour de nombreux autres produits agricoles, le lien entre agriculteurs et entreprises reste fragile, le marché étant encore très libre et la consommation des produits des producteurs d'ananas étant incertaine. Par conséquent, afin d'élargir et de consolider ce marché, le ministère de l'Industrie et du Commerce de la province de Tien Giang a récemment organisé, en collaboration avec l'Agence de promotion du commerce et les représentations commerciales vietnamiennes en Europe (notamment au Royaume-Uni, aux Pays-Bas, en Allemagne et en Suisse), une consultation sur l'exportation d'ananas vers le marché européen.

Selon M. Tran Hoang Phong, président du Comité populaire du district de Tan Phuoc, après près de 30 ans de création du district de Tan Phuoc (1994 - 2023), le district est devenu l'une des principales zones de production de produits agricoles desservant le marché intérieur et les exportations importantes de la province de Tien Giang avec des marques célèbres telles que l'ananas, le fruit du dragon, le riz à haut rendement et d'autres arbres fruitiers précieux.

Les bateaux et les sampans sont bondés tous les jours sur les quais de Tan Phuoc.

Pour atteindre l'objectif de promouvoir la remise en état des terres et la production dans la région de Dong Thap Muoi et de stabiliser la vie des habitants de la nouvelle terre, le district de Tan Phuoc a défini une zone de culture spécialisée d'ananas de plus de 17 000 hectares, avec une production annuelle de plus de 340 000 tonnes de fruits, la plus importante de la région de la rivière Tien.

Source: https://www.sggp.org.vn/trong-khom-o-dong-thap-muoi-thu-tien-ty-moi-nam-post697528.html