Le succès du programme pilote de production de riz à faible émission de carbone dans les provinces du delta du Mékong a ouvert une nouvelle voie pour l'agriculture à l'ère de l' économie verte, d'autant plus que l'agriculture contribue fortement aux émissions de gaz à effet de serre au Vietnam.
Production de riz de haute qualité liée à la croissance verte.
Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural met en œuvre le « Projet de développement durable pour un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions, lié à la croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 ». Ce projet, qui se déroule en deux phases, est mis en œuvre dans 12 provinces et villes : An Giang, Kien Giang, Dong Thap, Long An, Soc Trang, Can Tho, Bac Lieu, Tra Vinh, Hau Giang, Ca Mau, Tien Giang et Vinh Long ; avec une superficie totale d'environ un million d'hectares de riziculture spécialisée d'ici 2030.
Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, les normes de production de riz de haute qualité liées à la croissance verte prennent en compte de nombreux facteurs.
Un modèle de production de riz à faible émission de carbone contribue à réduire les émissions de gaz à effet de serre dans le district de Thoi Lai, ville de Can Tho. (Photo : Kim Anh/Vietnam Agriculture Newspaper).
Tout d'abord, l'utilisation de variétés de riz certifiées garantit une qualité supérieure, répondant ainsi aux exigences croissantes des consommateurs nationaux et internationaux. Cela pourrait permettre d'utiliser des variétés de riz répondant aux besoins nutritionnels des consommateurs et aux exigences de la transformation poussée, créant ainsi des produits à valeur ajoutée à partir des grains de riz.
Deuxièmement, des pratiques agricoles durables doivent être mises en œuvre pour réduire les émissions de gaz à effet de serre. Les régions rizicoles de haute qualité devront adopter des pratiques agricoles plus durables, en utilisant des intrants qui réduisent le recours aux engrais chimiques, aux pesticides et aux semences. Grâce à ce système agricole, la production de riz permettra d'économiser les ressources, de réduire la pollution environnementale et les émissions.
Troisièmement, les zones de production de riz de haute qualité seront réorganisées afin de promouvoir la coopération et les partenariats, de réduire les coûts de production et d'accroître la valeur ajoutée grâce à une production, une transformation et une consommation intégrées. Les agriculteurs seront regroupés en coopératives et étroitement liés aux entreprises fournissant les intrants et à celles garantissant la production. Ainsi, ils auront accès à des intrants de qualité à moindre coût tout en vendant leur riz à des prix plus élevés et stables.
Quatrièmement, les zones de culture de riz de haute qualité à grande échelle seront mécanisées, bénéficieront d'investissements plus synchronisés dans les infrastructures, seront numérisées, permettront la traçabilité et intégreront des technologies intelligentes pour la lutte contre les maladies et l'irrigation automatisée.
Cinquièmement, il est indispensable de développer durablement des zones de production de riz spécialisées et de haute qualité, afin de renforcer la confiance des riziculteurs et d'accroître leurs revenus, les encourageant ainsi à investir sereinement dans la riziculture. Parallèlement, ces zones de production spécialisées et de haute qualité créeront de la valeur ajoutée en contribuant à la réduction des émissions de gaz à effet de serre, à la préservation des ressources, à la réutilisation des sous-produits de la riziculture selon un modèle d'économie circulaire et à la construction d'une marque de riz.
Le projet fixe des objectifs visant à réduire les semis à 80 kg/ha, à réduire l'utilisation d'engrais chimiques de 30 % et à réduire la consommation d'eau d'irrigation de 30 % d'ici 2025 ; et à réduire les semis à 80 kg/ha, à réduire l'utilisation d'engrais chimiques de 40 % et à réduire la consommation d'eau d'irrigation de 30 % d'ici 2030.
Faire d'une pierre plusieurs coups.
Ce projet est mis en œuvre sur la base des résultats positifs du projet « Transformation agricole durable au Vietnam » (VNSAT), qui a été mené de 2015 à juin 2022 dans huit provinces et villes de la région du delta du Mékong et financé par la Banque mondiale.
Les premiers rapports indiquent que les bénéfices sont environ 20 à 30 % supérieurs à ceux de la production de riz traditionnelle.
Le Département de l'agriculture et du développement rural de la ville de Can Tho a visité un modèle de production de riz à faible émission de carbone durant la campagne agricole hiver-printemps 2022-2023 dans le district de Thoi Lai, à Can Tho. (Photo : Kim Anh/Vietnam Agriculture Newspaper)
Dans la ville de Can Tho, la comptabilisation des coûts des ménages participant au modèle lors de l'application de méthodes de production de réduction des émissions de gaz à effet de serre selon les normes de production durable du riz a permis d'obtenir une efficacité technique ainsi qu'une réduction des coûts d'investissement (engrais, pesticides, main-d'œuvre, contribuant à réduire d'un tiers la quantité de semences semées).
Les estimations préliminaires indiquent qu'avec des rendements de riz d'environ 8 à 10 tonnes/ha, les coûts de production sont réduits d'environ 50 % par rapport à la précédente culture d'hiver-printemps, ce qui génère un profit supplémentaire de 5,5 à 6 millions de VND/ha. Plus important encore, ces modèles aident les agriculteurs à modifier progressivement leurs pratiques de semis denses et à réduire le nombre d'applications de pesticides. Il en résulte une augmentation des profits, la protection de la santé et de l'environnement, et une limitation de l'effet de serre.
Selon Carolyn Turk, directrice des opérations de la Banque mondiale au Vietnam : « Le gouvernement joue un rôle crucial dans la promotion de la transition écologique en allouant stratégiquement les investissements publics et en améliorant l’environnement pour la participation du secteur privé à une agriculture verte et moderne. »
D’après le rapport de la Banque mondiale intitulé « Vers une transformation agricole verte au Vietnam : transition vers une riziculture à faible émission de carbone », publié en septembre 2022, l’agriculture contribue fortement aux émissions de gaz à effet de serre au Vietnam. Elle est le deuxième secteur le plus émetteur, représentant environ 19 % des émissions nationales totales en 2020. La transition vers une riziculture à faible émission de carbone offre au Vietnam le plus grand potentiel pour atteindre son objectif de réduction des émissions de méthane de 30 % d’ici 2030, tout en renforçant la compétitivité de ce secteur d’exportation stratégique.
Pour accélérer la transition vers une production de riz à faible émission de carbone au Vietnam, les experts de la Banque mondiale ont identifié cinq domaines politiques clés à court et moyen terme, notamment assurer la cohérence des politiques et ajuster les plans et les budgets, réorienter les outils politiques et les dépenses publiques, promouvoir l'investissement public, améliorer les institutions et faciliter la participation du secteur privé et des autres parties prenantes.
Thanh Luan
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