La rizière biologique de Tuan Linh s'étend sur plus de 500 hectares. Auparavant, il s'agissait de terres basses et acides. M. Tuan a investi dans la reconstruction d'un système complet d'irrigation et de drainage, ainsi que de digues de protection contre les inondations, permettant ainsi la production de deux récoltes de riz par an. Outre les zones de stockage, les séchoirs, les aires de séchage et le système de digues, M. Tuan exploite également les terres non cultivées pour y associer des arbres fruitiers comme le noni et d'autres arbres fruitiers tels que des manguiers et des cocotiers, afin de diversifier ses cultures et d'améliorer sa rentabilité .
M. Nguyen Thanh Tuan, habitant du hameau de Lung Lon, commune de Hoa Dien, exploite un terrain vague pour cultiver et vendre des fruits de noni. Photo : THUY TRANG
M. Tuan a expliqué que ses recherches lui avaient permis de découvrir que le noni est une plante médicinale précieuse en médecine traditionnelle. « Récemment, plusieurs localités, comme Ca Mau et Hô Chi Minh -Ville, ont vu se développer de nombreuses entreprises qui transforment le fruit du noni en divers produits médicinaux et compléments alimentaires. C’est pourquoi j’ai pris la décision audacieuse de planter 40 000 nonis sur le terrain vague longeant la digue de ma ferme. Cela me permettra de créer de l’ombre, de protéger du vent, de prévenir l’érosion des sols et de récolter des fruits frais pour approvisionner ces entreprises pharmaceutiques », a-t-il confié.
Actuellement, la ferme de M. Tuan a signé un contrat avec la société VITAL Investment, Production, Trade and Service Company Limited pour la vente de fruits de noni frais et séchés. Chaque mois, la ferme récolte environ 10 à 15 tonnes de fruits de noni frais. La société achète la totalité de la récolte au prix de 7 000 VND/kg.
M. Nguyen Thanh Tuan (à gauche) a investi dans un four de séchage électrique pour produire des fruits de noni séchés. Photo : THUY TRANG
Outre la vente de fruits frais, M. Tuan a également investi dans la construction d'une usine de transformation du noni. Il emploie des ouvriers pour le découper et le sécher dans un séchoir électrique. Cette méthode permet de prolonger la durée de conservation du fruit, facilite son conditionnement et son transport, et empêche sa maturation trop rapide, qui risque de l'abîmer et d'en altérer la qualité. L'entreprise achète le noni séché à environ 60 000 VND/kg. On estime que la culture du noni rapporte à M. Tuan environ 100 millions de VND par mois.
Outre le riz, principale culture assurant les revenus de l'exploitation, la culture du noni permet d'exploiter efficacement les terres inexploitées, créant ainsi une source stable de revenus et d'emplois pour les habitants du hameau de Lung Lon. « Ce modèle est parfaitement adapté aux ménages disposant de peu de terres cultivables, il exige peu d'entretien et un faible investissement. Si les habitants du hameau ou de la commune souhaitent se lancer, je suis prêt à leur fournir des plants et à les conseiller sur les techniques de plantation et d'entretien », a expliqué M. Tuan.
Mme Nguyen Thi My Lanh, qui réside dans le hameau de Lung Lon et travaille actuellement comme ouvrière de transformation à l'usine de M. Tuan, a déclaré : « Après la récolte, les fruits du noni sont lavés, coupés en tranches et mis au four de séchage par les femmes. Le travail est léger, simple et près de chez moi, ce qui me permet de profiter de mon temps libre pour gagner un revenu supplémentaire pour ma famille. »
Le modèle de Nguyen Thanh Tuan, qui associe la culture du noni à la production de riz biologique, génère non seulement des revenus élevés, mais offre également une voie durable à de nombreux ménages agricoles en milieu rural. Ce modèle mérite d'être reproduit afin d'améliorer l'efficacité de la production et les revenus des agriculteurs.
Source : https://baoangiang.com.vn/trong-nhau-tren-dat-trong-sinh-loi-cao-a427069.html
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