Grâce à l'application de la science et de la technologie, M. Le Thanh Phong cultive de l'hydrocotyle avec une productivité élevée, apportant un revenu stable à sa famille.
Constatant la facilité de culture de l'hydrocotyle, son rendement élevé, son prix stable et sa popularité sur le marché, M. Phong a planté 0,5 ha à titre expérimental il y a dix ans. Grâce à son intelligence, sa rapidité d'apprentissage et le soutien de ses prédécesseurs, M. Phong a cultivé de l'hydrocotyle à haut rendement. Il a ensuite étendu la superficie et mis en œuvre le modèle de culture de l'hydrocotyle sur des rizières et des citronniers.
M. Phong confie : « La première année, il a planté 10 000 m² et investi près de 250 millions de VND pour labourer, préparer les plates-bandes, semer et installer un système d'irrigation automatique. La deuxième année, il a progressivement étendu sa superficie à 15 000 m² . Actuellement, il cultive 20 000 m² d' hydrocotyle. Fidèle à sa devise « Pour la santé de la communauté », il met toujours l'accent sur la qualité et la sécurité alimentaire dans sa culture. »
Pour une bonne croissance de l'hydrocotyle, M. Phong investit avec soin dans chaque étape : préparation du sol, préparation des planches, semis, arrosage, fertilisation, pulvérisation, transport et récolte. L'hydrocotyle est sensible à certaines maladies courantes comme la pourriture des racines, les cicadelles, les taches jaunes, la rouille, les brûlures foliaires, etc. C'est pourquoi, pour chaque culture, il désinfecte, prévient les maladies et intercale deux cultures maraîchères et une riziculture (le riz étant cultivé pour développer des racines et améliorer le sol). La durée de plantation est de 3,5 mois par culture. Autonome en semences, il peut être proactif du semis à la récolte. Grâce à l'application progressive de la technologie à la culture de l'hydrocotyle, il économise l'eau et réduit les coûts de main-d'œuvre par rapport à la production traditionnelle.
Avec un rendement moyen de 8 tonnes/ 10 000 m² /récolte, vendu entre 10 000 et 30 000 VND/kg, après déduction des frais, il réalise un revenu de 80 à 100 millions de VND/ 10 000 m² /récolte. Son modèle contribue également à la création d'emplois pour les travailleurs locaux.
Le modèle de M. Le Thanh Phong, qui consiste à cultiver du pennywort sur des rizières et des citronniers, crée des emplois pour la population locale.
Dans le passé, il a guidé le processus technique, fourni des semences et lié des contrats de production, aidé de nombreux membres de syndicats, des jeunes et des populations locales à convertir des cultures de riz et de citron à faible efficacité en pennywort à plus grande efficacité.
Actuellement, M. Phong collabore avec des commerçants pour acheter directement au jardin et distribuer sur les marchés agricoles de gros. Il prévoit de cultiver selon les normes VietGAP et de renforcer ses liens avec les entreprises d'achat et de fabrication de produits pharmaceutiques et cosmétiques afin de créer un débouché stable pour l'hydrocotyle. Parallèlement, il crée un site web et des réseaux sociaux pour faciliter l'accès aux produits.
« Je mets en œuvre ce modèle à titre privé. Je prévois actuellement de le mettre en œuvre de manière communautaire, en renforçant les liens entre les entreprises, la population locale et les autres communes du district. De plus, je souhaite créer une destination touristique où les visiteurs pourront se rendre, prendre des photos, profiter d'un espace frais et calme, proche de la nature, et se détendre le week-end », a expliqué M. Phong.
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