Vendu partout
Récemment, sur les marchés traditionnels et dans certaines rues de Hanoï, de nombreux habitants ont été surpris de voir des œufs de poule vendus à des prix « inédits ». Au lieu de 2 500 à 3 000 VND l'œuf, ils sont désormais vendus partout à seulement 1 500 à 2 000 VND l'œuf.
« J'ai acheté 20 œufs et je me suis levée pour payer. Ils ne m'ont facturé que 40 000 VND. Pensant m'être trompée, j'ai redemandé et on m'a répondu que les œufs ne coûtaient que 2 000 VND pièce. De retour chez moi, j'ai demandé à mes amis et j'ai découvert qu'il y avait un magasin qui les vendait à seulement 15 000 VND la douzaine », a raconté Mme Hong, qui vit à Dong Da (Hanoï).
Non seulement Mme Hong, sur le chemin du travail, M. Kien à Yen Nghia (Ha Dong, Hanoi) a également été surpris de voir des stands vendant des œufs de poule à des prix « super bon marché » sur le trottoir.
« Ils conditionnent les œufs en sacs de 30 œufs chacun et les vendent 55 000 VND. C'est tellement bon marché que beaucoup de gens s'arrêtent pour les acheter », explique M. Kien.
De plus, sur les marchés d'appartements ou dans les groupes de vente en ligne, les œufs de poule sont également vendus à bas prix juste après les vacances du Nouvel An lunaire.
En tant que propriétaire d'un entrepôt de fruits, Mme Tuyen, résidant à Thanh Xuan (Hanoï), importe également depuis environ quinze jours des œufs de poule qu'elle vend à 85 000 VND les 50 œufs ou 150 000 VND les 100 œufs. Selon Mme Tuyen, il s'agit d'un prix exceptionnellement bas.
« Il y a quelques années, je devais acheter des œufs de poule entre 3 000 et 3 500 VND l'œuf. L'année dernière, le prix est tombé à 2 300 et 2 800 VND l'œuf, ce qui était déjà très bon marché. Cette année, mon oncle à Phu Tho élève des milliers de poules pondeuses, mais les œufs qu'il ramasse chaque jour ne se vendent pas bien. Il m'a donc demandé de les lui vendre à seulement 1 5000 VND l'œuf », explique Mme Tuyen.
Le prix est bas, mais chaque jour, Mme Tuyen ne vend que quelques centaines d'œufs car après le Têt, le nombre de clients qui achètent des œufs est très faible, la plupart des clients achètent des fruits à manger pour étancher leur soif.
En vendant des œufs de poule à 20 000 VND la douzaine, M. Dung, propriétaire d'un stand d'œufs et de riz à Dong Da (Hanoï), a déclaré qu'il vendait des œufs uniquement par passion, « il n'y a pas de profit à ce niveau ».
« Les gens évitent de manger des œufs en début d'année, ce qui les rend difficiles à vendre. Les poules pondent des œufs tous les jours, et peu de gens en mangent, donc le prix est bas. Je vends de gros œufs délicieux à 20 000 VND la douzaine depuis le Têt », explique M. Dung.
Avec une grande pancarte sur laquelle on peut lire « œufs de poules élevées en plein air, 20 000 la douzaine, vendus par passion », la boutique d'œufs de M. Dung est encore assez vide de clients.
Que disent les éleveurs de poules pondeuses ?
S'adressant aux journalistes, M. Pham Van Thuan, éleveur de poules pondeuses de la commune de Chi Minh, district de Tu Ky, province de Hai Duong , a exprimé son inquiétude face à la situation difficile à laquelle est confrontée la filière. Il a indiqué que les prix des œufs ont atteint des niveaux historiquement bas tout au long de l'année écoulée. Depuis le Nouvel An lunaire, les gros et beaux œufs ne sont vendus en gros que pour 1 000 à 2 000 VND pièce.
« Ma famille a commencé à élever des poules en 2009, mais nous n'avons jamais vu le prix des œufs aussi bas que cette année. À la même époque l'année dernière, le prix de gros des œufs variait entre 1 500 et 1 700 VND l'œuf, alors qu'aujourd'hui, les gros œufs ne se vendent que 1 000 VND l'œuf », a déclaré M. Thuan.
La famille de M. Thuan élève actuellement près de 10 000 poules pondeuses et récolte entre 5 000 et 6 000 VND d'œufs par jour, générant un revenu d'environ 5 millions de VND. Cependant, le coût de l'alimentation des poules s'élève à environ 7 millions de VND par jour, sans compter les autres dépenses telles que l'électricité, l'eau et les soins. Le prix des œufs n'a cessé de baisser tout au long de l'année 2024, ce qui pose de nombreuses difficultés aux éleveurs.
M. Thuan a expliqué que, normalement, pendant le Nouvel An lunaire, les parcs industriels, les cuisines collectives et les écoles sont fermés, ce qui entraîne un retard de production car les poules continuent de pondre. Après le Têt, les prix des œufs baissent généralement pendant quelques jours avant de remonter. Cependant, depuis l'année dernière, ils ont atteint un niveau historiquement bas, mais la production reste très difficile, faute d'acheteurs.
De nombreux ménages agricoles subissent des pertes constantes et ne peuvent plus continuer à fonctionner. Certaines familles ont décidé de se reconvertir dans l'élevage de volailles commerciales ou l'incubation pour « limiter les pertes » et trouver de nouvelles orientations pour le développement économique rural. M. Thuan soupire : « Une fois qu'on a commencé quelque chose, il faut aller jusqu'au bout. Que faire d'autre ? »
LA (synthèse)Source : https://baohaiduong.vn/trung-ga-duoc-ban-voi-gia-sieu-re-nguoi-nuoi-noi-gi-405288.html
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