La Chine dépense jusqu'à 16 millions de dollars pour acheter des escargots vietnamiens

Chine est le plus grand marché d'exportation de fruits de mer

Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer (VASEP), à la fin du mois d'avril de cette année, les exportations de fruits de mer du Vietnam vers le marché chinois ont atteint 640 millions USD, soit une forte augmentation de 60 % par rapport à la même période en 2024. La Chine a officiellement dépassé Amérique devenir le plus grand marché d'exportation de fruits de mer du Vietnam.

VASEP a déclaré que dans le contexte de l'introduction de réglementations plus strictes sur le marché traditionnel de l'UE, la Chine est devenue un marché stratégique. Outre la consommation à grand volume, les normes d’importation sur ce marché sont flexibles ; Système de consommation diversifié allant des supermarchés aux marchés de gros.

La Chine est devenue le plus grand marché d’exportation de fruits de mer du Vietnam. Illustration : IT.

En particulier, la visite d'État du président chinois Xi Jinping au Vietnam en avril a été considérée comme un coup de pouce important, créant une forte dynamique pour les relations commerciales bilatérales. Les deux parties se sont engagées à renforcer la coopération dans le domaine de l'agriculture et de la pêche, à promouvoir des procédures de dédouanement plus pratiques et à élargir le « canal vert » pour les produits vietnamiens frais exportés vers la Chine, contribuant ainsi à réduire le temps et les coûts logistiques.

Les exportations de fruits de mer vietnamiens vers la Chine présentent de nombreux avantages. Le Vietnam est limitrophe de la Chine, ce qui permet aux entreprises de fruits de mer de choisir facilement des options de livraison, avec de faibles coûts de transport et éliminant de nombreux risques.

Selon VASEP, pour maximiser les opportunités d’exportation de fruits de mer vers la Chine, les entreprises vietnamiennes doivent se concentrer sur l’investissement massif dans la qualité des produits, les processus de conservation après récolte et un système de traçabilité clair.

Les exportations de mollusques augmentent de manière inattendue

Au cours des premiers mois de l’année, outre l’importation d’articles traditionnels tels que crevettes, pangasius, la Chine a augmenté de manière inattendue ses importations d'escargots, de palourdes et de pétoncles (de toutes sortes) Coquillages) du Vietnam.

Au premier trimestre 2025, les exportations de coquillages ont atteint un chiffre d'affaires total de plus de 63 millions USD, soit une augmentation de 109% par rapport à la même période l'année dernière.

Au premier trimestre, les exportations d'escargots vivants vers la Chine ont rapporté 16 millions de dollars. Illustration : IT.

Les crustacés les plus populaires en Chine sont les escargots, les palourdes et les pétoncles. La Chine a dépensé jusqu'à 16 millions de dollars pour acheter des escargots vivants au Vietnam, près de 5 millions de dollars pour acheter des palourdes vivantes et près de 3 millions de dollars pour acheter des coquilles Saint-Jacques congelées.

Ces produits se vendent bien dans les zones côtières du sud de la Chine, où le secteur de la restauration est bien développé.

Les dépenses importantes de la Chine pour importer les coquillages mentionnés ci-dessus montrent clairement que les consommateurs chinois privilégient de plus en plus les produits frais et surgelés de haute qualité. Il s’agit d’un grand avantage pour les entreprises vietnamiennes de production et de transformation de mollusques pour accroître leur part de marché sur ce marché potentiel.

Source : https://baoquangninh.vn/trung-quoc-chi-toi-16-trieu-usd-mua-oc-huong-viet-nam-3357915.html