La Chine reste la première destination du pangasius vietnamien.

En 2024, les marchés chinois et de Hong Kong (Chine) seront toujours les principales destinations du pangasius vietnamien.

Selon l’Association de transformation et Exportation de fruits de mer Vietnam, les exportations de pangasius du Vietnam surmontent l'année difficile et exigeante de 2024 avec un chiffre d'affaires à l'exportation de 2 milliards USD, ainsi qu'une croissance lente mais régulière. Les changements dans les goûts des consommateurs, les ajustements du marché, les fluctuations des facteurs géopolitiques , les guerres, les tarifs de fret, les taxes, etc. sont des obstacles inévitables dans le contexte actuel.

La Chine reste la première destination du pangasius vietnamien. Illustration

Cependant, le facteur décisif qui permet à un produit de se démarquer sur le marché en général et de gagner la confiance des consommateurs en particulier reste une bonne qualité, associée à un prix raisonnable. Les produits finis de bonne qualité sont issus de bonnes procédures de production et de transformation, conformes aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Pour y parvenir, avant d’entrer dans l’usine et de commencer la transformation, le pangasius récolté doit répondre à toutes les exigences en matière de taille et être exempt de maladies. Une bonne race, soigneusement sélectionnée, élevée dans de bonnes conditions déterminera la qualité du produit final.

La durée moyenne d'élevage du pangasius est de 10 mois, le poisson atteindra une taille de 0,7 à 1,5 kg/poisson, répondant aux normes du pangasius commercial. La longue période d'élevage exige de la persévérance, des soins, de la minutie, une surveillance étroite des poissons, une détection et une séparation rapides des poissons malades du banc, garantissant ainsi la production pour la transformation, la production et l'exportation. Ainsi, pour augmenter la production et les exportations, les agriculteurs constituent une force motrice importante. Les profits des agriculteurs sont la motivation pour agrandir leurs étangs, limitant ainsi la situation de suspension des étangs.

À propos du marché de consommation, Chine et Hong Kong (Chine) restent les principales destinations des exportations vietnamiennes de pangasius. Rien qu'en décembre 2024, les exportations de pangasius vers ce marché ont atteint plus de 52 millions USD, soit une augmentation de 19 % par rapport à la même période. Les exportations cumulées de pangasius pour toute l'année 2024 vers la Chine et Hong Kong (Chine) atteindront plus de 580 millions USD, soit une légère augmentation de 1,3% par rapport à 2023.

Les États-Unis continuent d’occuper la deuxième position, après la Chine, dans le top des pays importateurs de pangasius vietnamiens. Au cours du dernier mois de 2024, les exportations de pangasius vers le marché américain ont atteint près de 28 millions USD, soit une augmentation de 40 % par rapport à décembre 2023.

Les exportations de pangasius vers les marchés soutenus par l'accord CPTPP ont également enregistré une croissance de 10 % en 2024, avec plus de 274 millions USD. Parmi eux, le Mexique reste le premier pays du bloc à importer le plus de pangasius du Vietnam. En 2024, les exportations de pangasius vers le Mexique atteindront 76 millions USD, soit une augmentation de 4% par rapport à 2023.

Les exportations de pangasius vers le marché de l'UE au cours du dernier mois de 2024 ont également atteint près de 16 millions USD, soit une augmentation de 18% par rapport à décembre 2023. Les Pays-Bas, l'Allemagne, la Belgique, l'Espagne,... sont les principaux pays importateurs de pangasius vietnamiens du bloc. Cependant, contrairement à d'autres pays, les exportations de pangasius vers l'Allemagne à elles seules ont connu une baisse de 2 % en 2024, avec une valeur de plus de 37 millions USD.

En outre, le chiffre d’affaires Exportation de pangasius D'autres marchés ont également reçu des résultats positifs et ont enregistré une croissance positive, comme le Brésil qui a augmenté de 15 %, la Thaïlande de 4 %, la Colombie de 36 %,...

Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer, 2025 est considérée comme une année importante pour l'industrie d'exportation des fruits de mer du Vietnam, la principale force motrice étant les agriculteurs et les pêcheurs vietnamiens. 2025 promet également d’être l’année où les exportations de pangasius franchiront de nouvelles étapes.

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