Le plateau de fruits « juste assez pour dépenser » est populaire
En se promenant dans les marchés de Ho Chi Minh-Ville dans les jours précédant le Nouvel An lunaire 2024, les fruits du plateau de cinq fruits représentant les vœux d'une vie prospère et abondante sont vendus avec enthousiasme. Pomme cannelle, noix de coco, papaye, mangue, ananas, figue, surplus... avec le sens "Juste assez pour utiliser le fruit" ou "Juste assez pour utiliser le fruit" sont choisis par de nombreuses personnes.
Les fruits excédentaires - autrefois un article « unique » sur le plateau de fruits du Têt - sont vendus 10 000 VND/gros fruit, 5 000 VND/petit fruit. Ce fruit n'est pas comestible, utilisé uniquement pour les offrandes, symbolisant la richesse, a une couleur jaune vif, est lisse et brillant et possède de nombreux épis qui s'étalent comme une fleur.
Également utilisées pour les offrandes, les noix de coco de la taille d'un poing coûtent environ 15 000 à 20 000 VND par fruit. Ce type est plus populaire que la grande noix de coco, en raison de sa belle couleur vert clair et de sa taille modérée, adaptée à l'affichage sur l'autel.
Noix de coco, ananas, pomme cannelle... attirent les clients pendant le Têt (Photo : Khong Chiem).
Avec la pomme cannelle, les marchés vendent deux types de fruits à des prix différents. Les grosses pommes à la crème, pesant 2 kg ou plus, coûtent environ 70 000 à 80 000 VND/kg ; petit type, moins de 1 kg, uniquement pour les offrandes, non comestible, environ 100 000 à 120 000 VND/kg. Le vendeur a expliqué que le prix du type d'offrande est plus cher parce que le propriétaire du jardin le cueille jeune et accepte de vendre le petit type pour répondre à la demande.
Les ananas sont également vendus principalement à des fins de culte, avec des prix allant de 50 000 à 100 000 VND/fruit selon la taille. Contrairement au type habituel, l'ananas utilisé pour les offrandes est rouge vif et possède de nombreuses jeunes pousses, symbolisant la fertilité et une forte croissance.
De nombreux autres fruits ne sont pas trop chers par rapport aux jours normaux, voire au même prix. La pastèque coûte environ 15 000 à 20 000 VND/kg, la papaye 20 000 à 25 000 VND/kg, le fruit du dragon 25 000 à 35 000 VND/kg...
Mme Lan, propriétaire d'un étal de fruits au marché de Do Dac (ville de Thu Duc), a admis que comme chaque année, avant le Têt, les prix des fruits peuvent augmenter de 10 à 20 % par rapport aux jours normaux, mais cette année, ils sont assez stables. L'offre des jardins occidentaux est abondante, de sorte que les marchandises arrivent régulièrement au marché, ce qui permet aux petits commerçants comme elle d'importer facilement des marchandises. Le pouvoir d’achat après le 23e jour du calendrier lunaire n’est pas trop soudain. Elle espère que les 28 et 29 du Têt, toutes les familles achèteront des plateaux de fruits pour les offrandes du Têt, afin que les marchandises se « vendent » mieux.
Le service de livraison de plateaux de cinq fruits attire les clients
Certaines personnes, inquiètes de la foule sur le marché du Têt, ont choisi d'acheter des plateaux de fruits dans des magasins de fruits et de se les faire livrer à domicile. Les magasins de fruits profitent également de cette opportunité pour recevoir davantage de commandes et les livrer avant le 30 du Têt.
M. Hoa, propriétaire d'un magasin de fruits dans le 6e arrondissement, vend 7 types de fruits pour le Têt, dont l'ananas, la noix de coco, la mangue, la pomme à la crème, la papaye, la figue et le melon, 1 fruit de chaque type pour 165 000 VND. Après seulement une soirée, il a reçu 170 commandes des districts voisins et les acheteurs étaient prêts à payer les frais d'expédition des unités d'expédition intermédiaires. M. Hoa a déclaré que depuis le 23 du calendrier lunaire, il a vendu des centaines de commandes de fruits chaque jour, en fonction de la demande des clients.
Les magasins de fruits qui se présentent comme vendant des produits de haute qualité et qualifiés annoncent des prix plus élevés, de 400 000 VND à des millions de VND par plateau de fruits. Les fruits sont présentés de manière plus diversifiée, notamment l'ananas, la main de Bouddha, le fruit du dragon, la pomme cannelle, la pomme, l'ananas, le melon dragon... et peuvent également inclure des raisins noirs importés et des poires importées.
En outre, de nombreux types de fruits en forme de cœur sont également populaires pendant ce Têt, à exposer sur l'autel pour prier pour la chance et la paix. L'ananas Long Phung est vendu entre 85 000 et 100 000 VND/fruit, la pastèque gravée des mots « Tai Loc » ou « Chuoc Mung Tan » ou « Van su nhu y » coûte 85 000 VND/kg, soit le double du prix normal. Les noix de coco gravées avec les mots « Richesse » ou « Tout comme vous le souhaitez » sont également chères, environ 650 000 VND la paire. En particulier, les pamplemousses en forme de lingots d'or gravés du mot « Tai Loc » coûtent plus de 1,5 million de VND la paire...
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