D'une lettre d'adieu en larmes à une cuisine de charité pour les étudiants pauvres

À partir de la lettre d'adieu en larmes et de l'absence de l'école de Giang Thi Do parce que sa famille était trop pauvre, les enseignants d'ici ont pensé à une cuisine de charité et elle est née, maintenue pendant près de 10 ans, allumant l'espoir et l'encouragement pour les étudiants pauvres dans les zones reculées.

Fin avril 2013, alors que les examens de fin d'études primaires approchaient, Mme Huynh Thi Thuy Dung, enseignante à l'école primaire de Vo Thi Sau (commune de Quang Phu, province de Lam Dong), reçut par surprise une lettre d'adieu de Giang Thi Do (née en 1999, anciennement commune de Dak Nang, district de Krong No, province de Dak Nong ). Après avoir lu la moitié de la lettre, les larmes coulèrent sur son visage. Bien qu'elle sache que la plupart des élèves issus de minorités ethniques de son école étaient en difficulté, le cas de Do était particulièrement silencieux. En refermant la lettre, Mme Dung se sentit déçue et fondit en larmes, impuissante. Elle réalisa que la famille de Do était trop pauvre. Sœur aînée d'une famille où son père était décédé prématurément et sa mère s'était remariée, Do écrivit une lettre à son professeur principal, lui demandant de quitter l'école et de dire au revoir à ses camarades. Ce fut une décision difficile pour une étudiante responsable de donner à ses 6 jeunes frères et sœurs la possibilité d’aller à l’école.

Des centaines d’élèves pauvres de l’école primaire Vo Thi Sau reçoivent des repas à l’école.

Le lendemain, Mme Dung suivit les sentiers, traversa les collines arides et se rendit au village de Mong pour encourager Do et sa famille. L'enseignante et l'élève se rencontrèrent, les yeux embués de larmes. Do lui raconta tout sur la situation extrêmement difficile de sa famille. Étudier jusqu'en CM2 représentait déjà son plus grand effort. Sa famille étant pauvre et ayant connu de nombreux incidents, Do, alors âgé de 14 ans, ne put aller plus loin. Mme Dung serra son élève dans ses bras, l'encourageant à continuer à aller en classe, affirmant que l'école ferait tout son possible pour le soutenir. La réponse du professeur principal fut un silence impuissant, des larmes de pitié et des hochements de tête désespérés. Do était déterminé, il ne pouvait pas regarder sa mère travailler jour et nuit pour nourrir ses sept frères et sœurs, soit neuf bouches à nourrir. À 14 ans, il devait assumer la responsabilité d'aller aux champs et de travailler pour aider sa famille. Alors, l'enseignante et l'élève ne purent que s'embrasser et pleurer.

C'est la pauvreté, le pain quotidien et les vêtements qui ont privé d'enfance des enfants innocents. La faim bloque également le chemin de l'école, source de connaissances et d'espoir pour un avenir meilleur pour les enfants des régions reculées. Nombre d'entre eux abandonnent l'école prématurément pour aider leurs parents. Certains vont en forêt cueillir des pousses de bambou et chercher des graines de banane. D'autres restent à la maison pour s'occuper de leurs jeunes frères et sœurs pendant que leurs parents travaillent. Nombre d'élèves abandonnent l'école pour suivre les adultes et gagner leur vie partout. La portion de riz que les élèves pauvres apportent à leur internat pour le déjeuner est déchirante. Ils mettent le riz et le men men (farine de maïs cuite à la vapeur) dans des sacs en plastique. Beaucoup d'enfants mangent du riz blanc et du men men teints en vert ou en rouge à cause de la décoloration causée par les sacs en plastique. La nourriture se résume à du sel de sésame, du sucre de canne ou des aubergines braisées salées ; les élèves ont rarement un repas complet de viande et de poisson. Pourtant, les élèves pauvres mangent toujours délicieusement, ne gaspillant rien, même en redemandant, faute d'être rassasiés. Quiconque a vu une telle scène serait désolé. C’est aussi la raison pour laquelle de nombreux étudiants comme Giang Thi Do ont dû abandonner l’école pour rester à la maison et aider leur famille à gagner leur vie.

La triste histoire de Giang Thi Do et des maigres repas des élèves pauvres a touché les enseignants de l'école primaire Vo Thi Sau. Mme Huynh Thi Thuy Dung a pris une photo et l'a publiée sur sa page Facebook, accompagnée d'une confession impuissante. L'histoire de Do et des élèves pauvres a immédiatement ému la communauté des réseaux sociaux. En décembre 2016, grâce au soutien de la communauté caritative, l'école primaire Vo Thi Sau a distribué les premiers repas gratuits aux élèves internes pauvres. À l'époque, l'école ne disposait que des fonds nécessaires pour entretenir une cuisine pour plus de 100 élèves et en distribuait une fois par semaine. Jusqu'à présent, plus de 200 élèves pauvres de l'école ont bénéficié de trois repas par semaine. Depuis l'année scolaire 2024-2025, Mme Dung a assuré quatre repas par semaine aux élèves internes.

Au début, la cuisine caritative de l'école primaire de Vo Thi Sau rencontrait de nombreuses difficultés. Les repas étaient relativement modestes, le budget permettant à peine d'acheter des légumes et du poisson vapeur pour les élèves. Cependant, pour les élèves pauvres des hautes terres, pouvoir manger du riz blanc au lieu de men men était souvent une satisfaction. L'ajout de légumes et de poisson constituait une nette amélioration par rapport à la cuisine familiale.

Constatant que ses élèves s'assoupissaient souvent à midi, faute d'endroit où dormir, Mme Dung et les enseignants de l'école ont mobilisé des fonds pour construire une cuisine et un lieu de repos pour les élèves. En 2019, la cuisine de l'école primaire Vo Thi Sau a été construite sur une surface de 1 200 mètres carrés. Après le déjeuner, la cuisine était nettoyée, devenant ainsi un lieu de repos pour les élèves éloignés de chez eux. Cette cuisine caritative pour les élèves défavorisés est gérée par l'école primaire Vo Thi Sau depuis près de dix ans, fournissant environ 200 000 repas gratuits aux élèves. Grâce à ces repas spéciaux, des centaines d'élèves défavorisés n'ont pas abandonné l'école. Ils ont tous lutté pour leurs études et l'obtention de leur diplôme d'études primaires.

Mme Huynh Thi Thuy Dung et ses élèves à la cuisine caritative.

Cela est dû à l'amour que Mme Huynh Thi Thuy Dung, les enseignants et le conseil d'administration de l'école portent aux élèves. Cependant, maintenir et assurer l'existence de la cuisine est une affaire de cœur pour les philanthropes. « De nombreux philanthropes nous accompagnent depuis les premières années, lorsqu'il ne s'agissait que d'un repas gratuit. Durant cette aventure, j'ai joué un rôle de passerelle entre les philanthropes et les enfants défavorisés. Des dizaines de milliers de repas ont été livrés aux élèves. C'est l'amour que chacun porte à nos élèves ! », a confié Mme Dung avec émotion.

En repensant à leur parcours, les enseignants de l'école primaire Vo Thi Sau sont fiers d'avoir contribué à l'éducation. Née de la lettre d'adieu pleine de larmes de Giang Thi Do, une élève défavorisée, la cuisine caritative de l'école primaire Vo Thi Sau est née de cette même émotion. Grâce à cette cuisine, l'école espère que davantage d'enfants Mong, San Chi, Dao et Mnong retrouveront confiance en eux sur le chemin de l'école et trouveront des moyens d'échapper à la pauvreté.

Source : https://cand.com.vn/Xa-hoi/tu-la-thu-chia-tay-dam-nuoc-mat-den-bep-an-tinh-thuong-danh-cho-hoc-tro-ngheo-i784645/