Application des avancées scientifiques et technologiques à la production agricole

Grâce aux fonctions et aux missions qui lui ont été confiées, de nombreux sujets de recherche scientifique dirigés et appliqués par le Centre d'application et d'innovation (Département des sciences et technologies) de la province ont produit des résultats remarquables. En particulier, de nombreuses avancées dans le secteur agricole contribuent non seulement à accroître les profits économiques, mais aussi à libérer la main-d'œuvre, à protéger la santé publique et à limiter la pollution environnementale.

Suivant la direction de la province et de l'industrie, le Centre d'application et d'innovation maintient de nombreux sujets de recherche scientifique associés aux modèles d'application en production et est largement déployé dans les localités.

Le Centre maintient une technologie de culture de tissus cellulaires, préservant et conservant des variétés et des ressources génétiques de plantes et de micro-organismes précieux au service de la conservation de la biodiversité, de la production et de la vie. Actuellement, le Centre préserve et conserve régulièrement plus de 2 000 flacons de tissus végétaux, de plantes médicinales, de fleurs… et conserve six souches de micro-organismes en laboratoire.

Le Centre d'application et d'innovation maintient la technologie de culture de tissus cellulaires, préserve et conserve les variétés et les sources de gènes de certaines cultures et micro-organismes.

Outre la recherche, le Centre a également transféré de nombreuses espèces végétales issues de la culture tissulaire aux particuliers et aux entreprises. La production de fleurs de haute qualité et de plantes médicinales précieuses a démontré son efficacité économique , créant des emplois et des revenus stables pour les agriculteurs.

Le centre recherche et produit des souches de champignons précieuses à des fins médicinales telles que les champignons lingzhi, les champignons nuageux, les cordyceps... En même temps, le centre lance des gammes de produits à base de ces champignons tels que : cordyceps lyophilisé, cordyceps séché par convection, champignons lingzhi tranchés, champignons lingzhi entiers, vin de morinda, vin de cordyceps, vin de champignon nuageux, extrait de solanum procumbens, nano solanum procumbens, extrait de gynostemma pentaphyllum, nano gynostemma pentaphyllum... Avec une bonne qualité, un emballage accrocheur, des prix raisonnables, les produits reçoivent le soutien des clients et des partenaires.

Le centre a également construit un modèle de culture et de propagation de champignons verts lim dans des huttes dans les ménages du quartier de Vinh Yen et de culture de champignons verts lim sous la canopée forestière de la commune de Tam Duong Bac.

Modèle de culture et de propagation de champignons verts dans un hangar d'un ménage du quartier de Vinh Yen.

Après avoir acquis les techniques de production de champignons de Paris, la famille de Mme Tran Thi Sau, dans le quartier de Vinh Yen, a investi dans la construction d'un modèle réduit de 1 000 sacs de champignons dans un camp. Grâce à la possibilité de récolter deux à trois mois après la création de l'embryon et de récolter trois lots pour une même récolte, Mme Sau a réalisé un bénéfice de 25 millions de VND dès la première récolte. Suite à ce succès, elle a continué à développer le modèle réduit de 3 000 sacs de champignons, espérant ainsi produire 3 à 5 quintaux de champignons séchés, pour un chiffre d'affaires de 150 à 250 millions de VND par récolte.

Dans le but d'assurer une production durable et de fournir des sources alimentaires sûres aux populations, le Centre d'application et d'innovation a proposé de mettre en œuvre le projet « Recherche sur l'application de la technologie aquaponique en circuit fermé ». Il s'agit d'un système de culture de plantes utilisant l'hydroponie combinée à l'aquaculture dans un environnement symbiotique, visant à développer une agriculture biologique sûre.

Après une période d'essai, le modèle agricole high-tech aquaponique a produit ses premiers résultats. En moyenne, 1 hectare permet de cultiver 7 000 à 8 000 légumes ; les bassins sont disposés en fonction de la surface de plantation. En moyenne, un bassin permet de récolter 500 à 1 000 kg en trois mois. Ce modèle permet de réduire considérablement les coûts et la main-d'œuvre, tout en produisant des légumes sains et à haut rendement. Les légumes sont cultivés en milieu aquatique, sans produits chimiques ni engrais, et peuvent être conservés 15 à 20 jours après la récolte. Le Centre teste actuellement ce modèle et s'apprête à le reproduire dans la province.

Grâce à l’application de la science et de la technologie, le secteur agricole de la province s’est progressivement développé dans une direction moderne et durable.

Mme Nguyen Thi Thuy Ngan, directrice adjointe du Centre d'application et d'innovation, a déclaré : « Non seulement le Centre recherche et produit des légumes et des herbes médicinales précieuses, mais il produit également des produits biologiques pour la culture et l'élevage, tels que les produits Trichodema (prévention des maladies fongiques, amélioration des sols) ; les produits ProbioLivest-VP01 (ajoutés à l'alimentation animale, contribuant à réduire la pollution de l'environnement et à prévenir les maladies du bétail et de la volaille)... Ces produits sont utilisés efficacement dans de nombreuses fermes d'élevage de la région. »

Grâce à l'application de la science et de la technologie, le secteur agricole de la province s'est progressivement développé dans une direction moderne et durable, augmentant la valeur et visant toujours à rapprocher les produits issus des sujets de recherche des consommateurs.

Nguyen Anh

Source : https://baophutho.vn/ung-dung-tien-bo-khoa-hoc-ky-thuat-trong-san-xuat-nong-nghiep-241239.htm