Boire du café pendant le jeûne, est-ce bon pour perdre du poids ?

Le café peut être utilisé pour perdre du poids, même pour le jeûne intermittent, mais il doit être utilisé correctement pour ne pas avoir l’effet inverse.

Quels sont les avantages de boire du café noir pendant le jeûne ?

Une méthode de jeûne intermittent populaire est le 16:8, qui consiste à jeûner 16 heures par jour et à avoir une fenêtre de repas de 8 heures. Une petite étude a révélé que des femmes en bonne santé et en surpoids ayant suivi ce régime pendant 8 semaines ont perdu 3,2 % de leur poids et amélioré leur taux de cholestérol total, selon Prevention (États-Unis).

Boire des quantités modérées de café non sucré peut aider à perdre du poids.

Photo : Nhu Quyen

Selon une étude de 2023, une consommation modérée de café non sucré pourrait favoriser une perte de poids modérée. Une autre étude a également révélé que le jeûne intermittent et la consommation de café pourraient contribuer à réduire l'inflammation.

« Boire du café noir est généralement sans danger pendant le jeûne, car les recherches montrent qu'il a peu d'effet sur la glycémie à jeun ou les triglycérides (un type de graisse dans le sang) après une période sans manger ni boire », explique la nutritionniste Carla Hernandez, fondatrice et directrice de Wise Roots Nutrition, cabinet de conseil en nutrition. « Cependant, certaines personnes sont sensibles à la caféine et peuvent en être affectées. Il est donc important de comprendre comment votre corps réagit au café. »

Vous buvez également du café mais cela a l'effet inverse sur la perte de poids ?

Maître Nicolette M. Pace, membre de l'American Institute of Nutrition, a déclaré que certaines boissons à base de café peuvent contenir jusqu'à 250 voire 500 calories, comme le latte, le moka, le macchiato... Par conséquent, bien que les personnes qui perdent du poids puissent boire du café, elles doivent être proactives et strictes dans le contrôle de leur apport calorique.

Ajouter de la crème, du lait ou du sucre à votre café peut affecter votre perte de poids.

Photo : Nhu Quyen

L’ajout de crème, de lait ou de sucre à votre café peut perturber vos efforts de perte de poids car ils sont riches en calories, déclenchent la digestion et l’insuline, ce qui à son tour affecte le processus de combustion des graisses du jeûne intermittent.

Les personnes souhaitant perdre du poids peuvent ajouter plusieurs ingrédients à leur café pour en améliorer le goût sans rompre le jeûne. Selon la nutritionniste Hernandez, on peut utiliser tout ingrédient sans calories, comme de l'extrait de cannelle, de l'extrait de vanille ou une petite quantité d'édulcorants naturels comme la stévia ou le fruit du moine.

Mais malgré ses nombreux bienfaits, boire du café ne devrait pas être votre seule stratégie minceur. « Si vous n'avez jamais bu de café, vous n'êtes pas obligé d'en boire uniquement pour perdre du poids », explique Hernandez. « Adopter un mode de vie sain et adopter des changements de comportement durables sont essentiels pour obtenir des résultats à long terme. »

Source : https://thanhnien.vn/uong-ca-phe-khi-dang-nhin-an-giam-can-co-tot-185250404220316609.htm